Last Updated: May 30, 2023
एनीमिया - आपको किस आहार का पालन करना चाहिए?
Written and reviewed by
Dr. Pooja Singhal
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Diploma in Diet and Nutrition, Diploma in Naturopathy & Yogic Science (DNYS), MBA in Hospital management , Diabetes Educator, Certified insulin pump trainer
Dietitian/Nutritionist, Delhi
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18 years experience
एनीमिया एक ऐसी बीमारी है जो आपके शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं या हीमोग्लोबिन की कमी के कारण होती है. शरीर ऑक्सीजन और आपके द्वारा भोजन से प्राप्त पोषण, हेमोग्लोबिन के माध्यम से विभिन्न शरीर के अंगों में स्थानांतरित करता है और कमी से इन महत्वपूर्ण तत्वों को शरीर में कम आपूर्ति हो सकती है. यही कारण है कि रोगी को ऊर्जा, चक्कर आना और थकावट की कमी महसूस हो सकती है. अधिकांश लोगों को इसके अस्तित्व का एहसास नहीं होता है. इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप इस रक्त रोग के लक्षण, कारण और इलाज को जानते हों और एनीमिया से बचने के लिए खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए.
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आयरन की कमी: इस बीमारी के विभिन्न रूप हैं और इनमें से एक आयरन की कमी एनीमिया है. रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन होता है. जिसके लिए आयरन की आवश्यकता होती है. यदि आहार लोहा से पर्याप्त रूप से लोड नहीं होता है, तो व्यक्ति में आयरन की कमी एनीमिया हो सकती है. यह सबसे आम बात है जो लोगों के साथ होती है. लेकिन भोजन, व्यायाम और दवाओं के माध्यम से पर्याप्त देखभाल के साथ, आप इससे निपट सकते हैं.
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मूल कारण: लाल कोशिकाओं का दोषपूर्ण उत्पादन (सिकल सेल एनीमिया, अस्थि मज्जा विकार आदि जैसी वंशानुगत स्थितियां एनीमिया का आम कारण है. लाल रक्त कोशिकाओं का अत्यधिक विनाश, जिसे सामान्य उत्पादन (प्लीहा विकार, थैलेसेमिया, इत्यादि) एक और कारण हो सकता है. रक्त हानि की स्थिति वाले लोग (अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, आंतरिक रक्तस्राव, अत्यधिक मासिक धर्म, प्रसव आदि और जो लोग गरीब आहार का उपभोग करते हैं. वे भी इस रक्त रोग को प्राप्त कर सकते हैं.
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लक्षणों को जानें: एनीमिया के अनिवार्य रूप से अनौपचारिक लक्षण हैं, लेकिन बहुत कम ऊर्जा के स्तर के साथ समग्र थकान क्योंकि शरीर को विभिन्न कार्यों को करने के लिए पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, उनमें से एक हो सकता है. त्वचा की कम दिल की दर, फेंकने और आंख के सफेद और इस बीमारी के सामान्य संकेतक हैं. यदि आप इनमें से किसी भी मुद्दे का सामना करते हैं तो अपने डॉक्टर से जांचें.
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रोकथाम के लिए खाद्य पदार्थ: यदि आप आयरन की तरह पोषक तत्वों से भरे स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, तो आप एनीमिया को खाड़ी में रख सकते हैं. याद रखें, वजन यहां कोई मुद्दा नहीं है. यदि आपके पास अच्छी आहार है, तो आपको पतले होने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है. अक्सर, पतली महिलाओं को एनीमिक के रूप में लेबल किया जाता है, जो सत्य से बहुत दूर है. जब पोषक तत्वों की बात आती है, तो इसके अवशोषण में सुधार के लिए विटामिन सी के साथ आयरन समृद्ध खाद्य पदार्थों को खाया जाना चाहिए. विटामिन बी 12 अवशोषण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. लाल मांस, भेड़, सूअर का मांस, चिकन, चुकंदर, हैम, टर्की और सालमन या ट्यूना सहित समुद्री भोजन सहित मांस को आपके आहार में शामिल किया जा सकता है. अन्य खाद्य पदार्थ जैसे कि फलियां, सोयाबीन, सब्जियां (गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, पालक, मटर, ब्रोकोली), सूखे फल और नट, टोफू, कद्दू और अंडे आयरन के समृद्ध स्रोत हैं जो शाकाहारियों द्वारा खाया जा सकता है. आयरन के अच्छे स्रोत वाले लाल चावल, ब्राउन चावल या मजबूत अनाज जैसे अनाज भी आहार में शामिल किए जा सकते हैं.
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आयरन, महिलाओं पर याद मत करो! महिलाओं को एनीमिक (थकान और तालुता जैसे लक्षणों के साथ) होने की संभावना है और इसलिए उन्हें लगातार आयरन के स्तर की निगरानी करनी चाहिए और आयरन में समृद्ध आहार में स्थानांतरित होना चाहिए. इसके अलावा, डॉक्टर के मार्गदर्शन के साथ गोलियों, सिरप या गोलियों के रूप में आयरन की खुराक का सेवन किया जा सकता है. गंभीर मामलों में जहां महत्वपूर्ण रक्त नुकसान होता है, खासतौर से प्रसव या आंतरिक रक्तस्राव के साथ, ऐसे में पीड़ित को ट्रांसफ्यूज़न हो सकता है. खासतौर पर मासिक धर्म और गर्भावस्था की तरह सब कुछ एनीमिया आहार की योजना के साथ निश्चित रूप से प्रबंधनीय है. ऐसे समय पर ध्यान रखना एक महत्वपूर्ण कदम है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक आहार विशेषज्ञ / पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.
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