अवलोकन

Last Updated: Jun 23, 2020
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तुलसी के फायदे और नुकसान

तुलसी तुलसी का पौषणिक मूल्य तुलसी के स्वास्थ लाभ तुलसी के उपयोग तुलसी के साइड इफेक्ट & एलर्जी तुलसी की खेती

तुलसी उत्तेजक रोगों, कैंसर, जीवाणु के संक्रमण, विषाणु संक्रमण, तनाव, हृदय संबंधी समस्याओं आदि से लड़ने के लिए आदर्श है। यह यकृत के सामान्य कामकाज को भी आसान बनाता है और प्राकृतिक कामोद्दीपक के रूप में कार्य करता है।

तुलसी

तुलसी को- संत -जोसेफ के पौधा ’भी कहा जाता है। इसका उपयोग एक पाक स्रोत के रूप में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जा सकता है। इसका नाम ग्रीक शब्द '‘वफादार या राजसी’ ’ पौधे से लिया गया है। तुलसी को भारत में बहुतायत से उगाया जाता है और पांच हजार से अधिक वर्षों से इसकी खेती की जाती है। यह एक बहुत ही कोमल पौधा है और इसका उपयोग ज्यादातर इतालवी व्यंजनों में किया जाता है। पत्तियों में तीखे, मजबूत या मीठे जैसे स्वाद हो सकते हैं। इसमें बहुत शीतल करने वाली की गंध है। थाई तुलसी, नींबू तुलसी, पवित्र तुलसी और अफ्रीकी नीले तुलसी जैसे तुलसी के विभिन्न प्रकार हैं।

तुलसी का पौषणिक मूल्य

महासागरीय गर्भगृह प्रजातियों सहित तुलसी की एक किस्म पूरे एशिया में उगाई जाती है। ज्यादातर एशियाई तुलसी में एक स्वाद होता है जो लौंग के समान होता है और यह भूमध्यसागरीय घाटों की तुलना में अधिक मजबूत होता है। भारत और नेपाल में पवित्र तुलसी को 'तुलसी' के नाम से जाना जाता है और यह बहुत ही सामान्य और लोकप्रिय है। नींबू तुलसी में बहुत ही तेज़ गंध होती है, क्योंकि इसमें मौजूद सिट्रल नामक रसायन के कारण इंडोनेशिया में नींबू तुलसी व्यापक रूप से प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। तुलसी में आमतौर पर बहुत सारे आवश्यक तेल, यूजेनॉल, कपूर (केवल अफ्रीकी नीली तुलसी में मौजूद), एनेथोल (केवल लिकोरिस बेसिल में मौजूद), लिनालूल, पिनीन, मिथाइल शैवोसिल, टेरपिनोल और मायकेन शामिल हैं।

तुलसी के स्वास्थ लाभ

तुलसी के स्वास्थ लाभ
नीचे उल्लेखित सेब के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं

तुलसी में ऑक्सीकरणरोधी होते हैं जो रोगों से लड़ते हैं

तुलसी में आवश्यक तेल होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करते हैं। यह कोशिकाओं और डीएनए संरचना की भी रक्षा करता है। तुलसी श्वेत रक्त कोशिकाओं को सुरक्षा देने में मदद करती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सहायता करती हैं और सेलुलर संरचनाओं को भी विनियमित करती हैं। यह पानी में घुलनशील ऑक्सीकरणरोधी जैसे विसेनिनारे और ओरिएंटिन की उपस्थिति के कारण है। तुलसी में मौजूद ऑक्सीकरणरोधी शरीर की कैंसर वृद्धि और कोशिकाओं के उत्परिवर्तन से रक्षा कर सकते हैं। ज्यादातर बार, हमारे आहार में विषाक्त पदार्थ मौजूद होते हैं जो शरीर में तनाव पैदा करते हैं, तुलसी में ऑक्सीकरणरोधी होते हैं जो ऑक्सीकरण से लड़ने में मदद करते हैं और उम्र बढ़ने के प्रभाव को धीमा कर देते हैं।

यह एक प्राकृतिक प्रज्वलनरोधी के रूप में कार्य करता है

तुलसी में बहुत सारे आवश्यक तेल होते हैं जैसे कि लिनालूल, सिट्रोनेलोल, यूजेनॉल, आदि। ये तेल आमतौर पर किण्वक को रोकते हैं जो हृदय रोगों, सूजन आंत्र रोगों और संधिशोथ से लड़ने में मदद करते हैं। अगर तुलसी का सेवन नियमित रूप से किसी भी भोजन में डालकर या चाय में मिलाकर किया जाता है, तो यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिक मजबूत बना सकता है और आपको इन बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है।

इसमें कैंसर से लड़ने के गुण भी होते हैं

कई लोगों के अनुसार, तुलसी कैंसर को अपनी जड़ से रोकने की शक्ति रखती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो फेफड़ों, मौखिक, यकृत और त्वचा कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। तुलसी कैंसर सेल एपोप्टोसिस को सफलतापूर्वक प्रेरित कर सकती है और कैंसर कोशिकाओं को पूरे शरीर में फैलने से रोक सकती है। यह आक्सीकरण रोधी गतिविधि की वृद्धि के कारण है जो जीन अभिव्यक्तियों को बदल सकता है। कीमोथेरेपी या विकिरण चिकित्सा के दौरान, एक पूरक कैंसर के इलाज के रूप में तुलसी का सेवन कर सकते हैं। यह ज्यादातर मामलों में कीमोथेरेपी के बाद बेचैनी से राहत देने के लिए भी जाना जाता है।

जीवाणु संबंधी संक्रमण से बचाता है

चूंकि तुलसी में प्रतिजीवाणुक गुण होते हैं, इसलिए यह मानव शरीर के अंदर जीवाणु के विकास के खिलाफ अपार सुरक्षा प्रदान कर सकता है। तुलसी का अर्क स्टाफीलोकोकस संक्रमण और ई. कोलाई जैसे जीवाणु से होने वाली बीमारियों को ठीक करने में भी सहायक है। अध्ययनों के अनुसार, तुलसी जीवाणु के खिलाफ उनकी वृद्धि को काफी हद तक रोककर काम करती है।

विषाणु से भी लड़ सकते हैं

बच्चों और किशोरों में विषाणु संक्रमण बहुत आम है। तुलसी विषाणु ,जीवाणु , मोल्ड और ख़मीर के कारण होने वाली बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। तुलसी सबसे अच्छी जड़ी बूटी है जो कैंडिडा विषाणु और त्वचा की जलन के अन्य रूपों का मुकाबला करके सुरक्षा प्रदान कर सकती है।

तनाव का मुकाबला करने में मददगार है

तुलसी एक एडाप्टोजेन के रूप में कार्य करती है जो एक हर्बल दवा है, यह शरीर को तनाव के अनुकूल होने और शरीर पर तनाव के हानिकारक प्रभावों को कम करने में मदद करता है। रोजाना तुलसी का सेवन करने के बाद, कोई भी प्रतिउपचायक गतिविधि में वृद्धि और रक्त शर्करा के स्तर में कमी का निरीक्षण कर सकता है। यह उन लोगों में भी मददगार है जो चिंता और अवसाद जैसे मानसिक स्वास्थ्य विकारों से पीड़ित हैं। यही कारण है कि भारत में बहुत सारे लोग स्वस्थ शरीर और दिमाग को बनाए रखने के लिए तुलसी के पत्तों को चबाते हैं।

दिल की सेहत को बढ़ावा देता है

तुलसी में ऑक्सीकरण रोधी और अनुत्तेजक गुण होते हैं जो मांसपेशियों को आराम करने और अनुबंध करने में सहायता करता है। यह एक व्यक्ति में स्वस्थ रक्तचाप भी बनाए रखता है। तुलसी को रक्त बिंबाणु के एक साथ अकड़न को रोकने के लिए जाना जाता है जो अन्यथा रक्त के थक्के का कारण बन सकता है और हृदय की गिरफ्तारी का कारण बन सकता है। तुलसी का सेवन निश्चित रूप से एक हद तक हमारे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

यकृत के सामान्य कामकाज को नियंत्रित करता है

तुलसी किण्वकों का उत्पादन करती है जो विषहरण करने और उच्च प्रतिउपचायक बचाव करने में मदद करते हैं। इससे यकृत के अंदर वसा का निर्माण कम हो जाता है।यकृत का वसा निर्माण नॉन अल्कोहलिक वसा युक्त यकृत की बीमारी का कारण बन सकता है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। इसलिए, तुलसी इस बीमारी को रोकने में मदद करती है और इस तरह की बीमारियों से एक स्वस्थ और सुरक्षित रखती है।

कामोद्दीपक के रूप में कार्य करता है

मलेरिया के लक्षणों को शांत करता है

तुलसी के उपयोग

तुलसी में पेट में ऐंठन, कृमि संक्रमण, मौसा और सिर जुकाम से राहत देने जैसे बहुत सारे उपयोग हैं। यह गुर्दे की स्थिति, आंतों की गैस और भूख की हानि का भी इलाज करता है।

तुलसी के साइड इफेक्ट & एलर्जी

तुलसी आमतौर पर लोगों पर अक्सर एलर्जी का कारण नहीं बनती है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए। जो लोग गर्भवती होने की कोशिश कर रहे हैं या गर्भवती हैं उन्हें जितना हो सके तुलसी से बचना चाहिए। जो लोग मधुमेह की दवा या कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण दवा पर हैं, उन्हें तुलसी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह उनके स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है।

तुलसी की खेती

तुलसी को ठंढे या बहुत ठंडे क्षेत्र में नहीं उगाया जा सकता है। यह शुष्क परिस्थितियों में भी मौजूद रहता है। तुलसी की खेती दुनिया भर के कई देशों में की जाती है जो उपोष्णकटिबंधीय जलवायु, समशीतोष्ण जलवायु और भूमध्य क्षेत्रों के अंतर्गत आती है। आमतौर पर वे एशिया और भूमध्य क्षेत्र में स्थित स्थानों में बहुतायत में उगाए जाते हैं।

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Written By
PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care
Pharmacology
English Version is Reviewed by
MD - Consultant Physician
General Physician
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