अलसी का बीज के फायदे और नुकसान

सामान्य तौर पर, कम से कम 30 ग्राम -40 ग्राम खाद्य पदार्थों का उपभोग करने की सलाह दी जाती है जो दैनिक आधार पर फाइबर में समृद्ध होते हैं। उच्च फाइबर सामग्री वाले भोजन को पाचन की सहायता के लिए जाना जाता है। फ्लैक्ससीड्स श्लेष्म गोंद सामग्री में बहुत समृद्ध हैं, जो अनिवार्य रूप से फाइबर का एक रूप है और पानी में घुलनशील है। यह आंत्र पथ के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह पेट में भोजन को बहुत जल्दी छोटी आंत में जाने से रोकता है। नतीजतन, आपका शरीर पोषण को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकता है। जैसा कि अलसी में घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं, यह कोलन डिटॉक्सिफिकेशन , वसा खोने और साथ ही साथ चीनी की कमी को कम करने में मदद करता है ।

अपने बालों, त्वचा और नाखूनों को बेहतर बनाने के लिए अपने दैनिक आहार में अलसी को जोड़ना एक शानदार तरीका यह है इसे के आप अपने नाश्ते में केवल 2 बड़े चम्मच अलसी जोड़े । ऐसा इसलिए है क्योंकि अलसी वसा जो अलसी के बीज में मौजूद होते हैं, आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं क्योंकि उनके पास आवश्यक वसा और बी-विटामिन होते हैं जो परतदारपन और सूखापन को कम करने के लिए जाने जाते हैं, दो गुण जो त्वचा और बालों में अत्यधिक अवांछित होते हैं। अलसी के तेल को भी इसी उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, या यह किसी अन्य आवश्यक तेलों में जोड़ा जा सकता है जो कि पूरी तरह से कार्बनिक है त्वचा के लिए मॉइस्चराइज़र बनाने के काम में लिए जा सकता है ।

अलसी के बीज मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने और स्वस्थ वजन घटाने के लिए जाना जाता है । ऐसा इसलिए है क्योंकि अलसी में उच्च मात्रा में स्वस्थ वसा और फाइबर होते हैं, जो आपको अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में लंबे समय तक संतुष्ट और पूर्ण महसूस कराते हैं। इसलिए, जल्द ही भूख लगने और अधिक कैलोरी का सेवन करने की संभावना बहुत कम हो जाती है। इसके अलावा, ऐ एल ऐ वसा भी सूजन को कम करने में मदद के लिए जाना जाता है। हालांकि यह वजन घटाने से डिस्कनेक्ट हो सकता है, यह वास्तव में काफी महत्वपूर्ण है क्योंकि सूजन वाले शरीर आसानी से अतिरिक्त वजन धारण करते हैं। पीसे हुए अलसी के बीज स्वस्थ वजन घटाने में मदद करते है , सलाद या सूप के साथ भी लिया जा सकता है।

रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा होना चिंता का कारण हो सकता है क्योंकि इससे धमनियों में अकड़न, हृदय रोग और स्ट्रोक हो सकते हैं। अलसी शरीर में समग्र कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। अलसी के बीज की फाइबर सामग्री जो घुलनशील होती है, पाचन तंत्र के भीतर कोलेस्ट्रॉल और वसा को कम सकती है और इसे शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोकती है। यह इसी तरह से पित्त को भी कम करती है, जो बहुत अच्छा है क्योंकि पित्त कोलेस्ट्रॉल से बना होता है जो पित्ताशय में मौजूद होता है। यह फंसे हुए पित्त को पाचन तंत्र के माध्यम से स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित किया जाता है, जो तब शरीर को इसका अधिक उत्पादन करने के लिए मजबूर करता है। नतीजतन, रक्त में मौजूद अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल का उपयोग किया जाता है, जो रक्त में समग्र कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

इन दिनों अधिकांश स्वस्थ आहार लस मुक्त सामग्री को बढ़ावा देते हैं। अलसी के बीज अनाज के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसमें ग्लूटेन होता है, जैसे कि गेहूं । यह उन लोगों के लिए आदर्श है जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है या सीलिएक रोग है । जिन लोगों को समुद्री भोजन से एलर्जी है, उनके लिए ओमेगा -3 वसा को शरीर में लाने के लिए अलसी के बीज को भी एक बढ़िया वैकल्पिक तरीका माना जा सकता है।

अलसी में लिगनेन अधिक होता है जो अनिवार्य रूप से फाइबर से संबंधित पॉलीफेनोल होते हैं जो शरीर को एंटी-एजिंग , सेलुलर स्वास्थ्य और हार्मोन संतुलन जैसे एंटीऑक्सिडेंट के लाभ देते हैं । वे सिस्टम में अधिक प्रोबायोटिक्स बढ़ने में भी मदद करते हैं, जो तब शरीर में मौजूद कैंडिडा और खमीर को खत्म करने में मदद करता है। लिगनेन आपके समग्र स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा के लिए भी महान हैं। वे एंटी-वायरल और जीवाणुरोधी हैं और इसलिए आम प्रवाह और जुकाम से बचने में मदद कर सकते हैं ।

आहार में शामिल होने पर अलसी शरीर में बहुत कुछ जोड़ सकती हैं क्योंकि वे बेहतर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। अलसी में मौजूद ऐ एल ऐ पाचन तंत्र के अस्तर की सुरक्षा करता है और बेहतर जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य को बनाए रखता है। यह उन लोगों के लिए काफी अच्छा है जो क्रोहन रोग से पीड़ित हैं या मुख्य रूप से आंत से संबंधित कोई अन्य बीमारी है क्योंकि यह इसकी सूजन को कम करने में मदद करता है। अलसी में उच्च मात्रा में अघुलनशील और घुलनशील फाइबर होते हैं जो पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है और इसमें उच्च मात्रा में मैग्नीशियम भी होता है। यह पेरिस्टलसिस, संकुचन और आंत में मांसपेशियों को खोलने के द्वारा कब्ज से राहत देने में मदद कर सकता है ।

अलसी के बीज को कोलोन, डिम्बग्रंथि, प्रोस्ट्रेट और स्तन कैंसर से लड़ने के लिए जाना जाता है और इसलिए यह आपके भोजन में शामिल करने के लिए एक अद्भुत भोजन है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अलसी में तीन महत्वपूर्ण लिग्नान पाए जाते हैं जो आंतों में बैक्टीरिया द्वारा एंटरोलैक्टोन और एंटरोडिओल में परिवर्तित हो जाते हैं। ये प्राकृतिक तरीके से हार्मोन को संतुलित करते हैं और स्तन कैंसर की घटना को कम करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। अलसी में पाए जाने वाले लिग्नान को एंडोमेट्रियल और डिम्बग्रंथि के कैंसर की घटना को कम करने के लिए भी जाना जाता है।

अलसी में स्वस्थ मात्रा में ऐ एल ऐ होता है, जिसे एक अच्छा वसा माना जाता है और इसे दैनिक आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है।

अलसी में मौजूद लिग्नान महिलाओं को रजोनिवृत्ति के लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद करते हैं। वे हार्मोन थेरेपी के लिए उपयोग करने के लिए एक महान वैकल्पिक भी हैं क्योंकि उनमें एस्ट्रोजेनिक गुण हैं। ये एस्ट्रोजेनिक गुण ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को भी कम कर सकते हैं । अलसी के बीज उन महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है जो अभी भी अपने मासिक धर्म चक्र में हैं और साथ ही यह चक्र को विनियमित करने में मदद कर सकती हैं।