हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है और ये पौष्टिक तत्व हमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से प्राप्त होता है। सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों में अलग-अलग प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ है कोला नट्स जो अपने पसहतिक तत्वों की वजह से हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी है। तो चलिए इस कोला नट्स के विषय में विस्तार से जानते हैं। साथ ही यह भी जानते हैं कि यह हमारे लिए किस तरह से उपयोगी है। इसके अलावा इस लेख के माध्यम से इसके दुष्प्रभाव के बारे में भी समझेंगे। पहले आपको बताते हैं कि यह कोला नट्स कहते किसे हैं।
जैसाकि इसके नाम से स्पष्ट हो रहा है कि यह उसी पेड़ से पाया जाता है जहां से कोला प्राप्त होता है। जी हां, यह कोला पेड़ के फल का बीज होता है। इस पेड़ का फल स्टार आकार का होता है। यह पेड़ मुख्य रूप से अफ्रीका में पाया जाता है। हालांकि कोला नट दुनियाभर के बाजारों में बड़ी आसानी से प्राप्त हो सकता है। इसका साइंटिफिक नाम कोला है। वैसे तो कोला नट खाने में कड़वा होता है लेकिन सूखने के बाद यह बीज जायफल की तरह महकने लगता है और खाने में भी पहले से बेहतर हो जाता है।
वैसे तो कोला नट अन्य प्रकार के नट्स की तरह पौष्टिक तत्वों से भरपूर नहीं होता है लेकिन फिर भी यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी हितकारी है। यह चयापचय को बढ़ाता है, हृदय गति में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, शरीर के माध्यम से ऊर्जा को बढ़ाता है और कुछ प्रकार के कैंसर को रोकता है। इसके अलावा यह नट वजन कम करने में भी सहायता करता है और आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
वैसे तो अन्य नट की तरह कोला नट में कोई ख़ास पौष्टिक तत्व नहीं पाए जाते हैं लेकिन यह अपने रासायनिक घटकों की वजह से हमारे शरीर को अल्पकालिक और दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। प्रत्येक कोला अखरोट में लगभग 2-3.5% कैफीन और 1-2.5% थियोब्रोमाइन होता है। इसके अतिरिक्त, इसमें थियोफिलाइन, फेनोलिक्स जैसे कि फ़्लोबैफेन्स, एपिकेटचिन, डी-कैटेचिन और टैनिक एसिड भी शामिल हैं। यह चीनी और पानी से भी भरपूर है।
मलेरिया का इलाज करने के लिए कोला नट काफी कारगर है। दरअसल, कोला नट की क्विनोन सामग्री शरीर में संक्रमण का इलाज करने में सक्षम है। इसके अलावा, कोला नट में पाया जाने वाला एक रासायनिक यौगिक कोलाविरोन मलेरिया की गतिविधि को रोकने में सक्षम है। प्राचीनकाल के चिकित्सक भी कोला नट को मलेरिया के खिलाफ उपचार में शामिल करते थे।
दरअसल, ग्लूकोमा आंख पर दबाव बढ़ने के कारण होता है। हालांकि कोला नट के इस्तेमाल से ग्लूकोमा को रोका जा सकता है। कोला नट के अर्क का इस्तेमाल दिन में दो बार करने से यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। यह ग्लूकोमा को रोकने और आंखों पर पड़ने वाले दबाव को कम करने में काफी सफल साबित हो सकता है। हालांकि इस तरह का औषधीय समाधान पाना हर किसी के लिए संभव नहीं है लेकिन कोला नट का सेवन लगभग सभी के लिए संभव हो सकता है। यह आधुनिक आदतों और हमारे आहार में उचित पोषण की कमी के कारण आंखों पर पड़ने वाले तनाव को दूर कर सकता है।
कोला नट का सेवन बढ़े हुए सर्कुलेशन को उत्तेजित करके ऑक्सीजनेशन को बढ़ाता है। बेहतर ऑक्सीजनेशन से शरीर के कई हिस्सों को लाभ होता है, जिसमें हाथ-पैर, आंतरिक अंग, त्वचा और मस्तिष्क शामिल हैं, लेकिन यह लाभ यहीं तक सीमित नहीं हैं। इसके अलावा ऑक्सीजनेशन की वजह से त्वचा लंबे समय तक स्वस्थ और जवां दिखाई देती है। केवल इतना ही नहीं, जब पूरे शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा और प्रवाह में सुधार होता है, तो कोशिकाएं स्वयं की मरम्मत कर सकती हैं और घाव स्वाभाविक रूप से ठीक हो जाते हैं। कोला नट को कभी-कभी 'संज्ञानात्मक बूस्टर' कहा जाता है। इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि यह मस्तिष्क में ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करता है, जिससे व्यक्ति में एकाग्रता बढ़ती है।
कोला के रासायनिक घटक शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ शरीर से रोगों से लड़ने वाले इम्युनिटी सिस्टम को बूस्ट करने में भी काफी सफल है। इस वजह से कई तरह के जानलेवा जीवाणुओं को ख़त्म करने में भी मदद मिल सकती है। इस तरह यह ब्रोंकाइटिस जैसी कई श्वसन स्थितियों का मुकाबला कर सकता है। इसके अलावा, यह तपेदिक और मेनिन्जाइटिस के विकास के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।
चूंकि कोला नट कैफीन का अच्छा स्रोत है, इसलिए यह मेटाबॉलिज्म में सुधार करने में भी कारगर है। दरअसल, कैफीन कैफीन एक उत्तेजक के रूप में कार्य करती है और ऊर्जा की वृद्धि में सहायक है। इसके अलावा कैफीन हृदय को अधिक रक्त पंप करने के लिए उत्तेजित करता है, जिससे ऑक्सीजन युक्त रक्त का संचलन होता है। कैफीन की प्रचुरता की वजह से कोला नट उस लोगों के लिए काफी हितकारी है जो लोग कम चयापचय से पीड़ित हैं। ऐसे लोग कोला नट का सेवन चयापचय और हृदय के स्वास्थ्य में सुधार के लिए कर सकते हैं।
कोला नट चबाने से मल त्याग की नियमितता और गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है। दरअसल, कोला नट में कुछ सक्रिय तत्व होते हैं जो शरीर में पोषक तत्वों की खपत में सुधार करते हैं, जो सूजन, कब्ज और ऐंठन को भी कम करने में सहायक हैं। मासिक धर्म वाली महिलाएं इनमें से कई असुविधाजनक लक्षणों का अनुभव करती हैं। मासिक धर्म के दौरान मध्यम मात्रा में कोला नट्स का सेवन करने से उन्हें इन लक्षणों से राहत मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, यह गंभीर मुद्दों को दूर रखकर लंबे समय में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डालता है।
कोला नट्स फाइटोएस्ट्रोजेन और फाइटोएन्ड्रोजेन से भरपूर होते हैं। हालाँकि इस मामले पर शोध अभी भी चल रहा है। ये नट प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं पर हमला करते हैं और एपोप्टोसिस को उत्तेजित करते हैं, जिसकी वजह से ये कोशिकाएं खत्म हो जाती हैं। अन्य प्रकार के कैंसर पर इस प्रभाव का अध्ययन किया जा रहा है।
कोला नट दो वजह से वजन कम करने में मदद कर सकता है। पहली वजह है कैफीन, जिसे भूख को दबाने के लिए जाना जाता है। चूंकि कोला नट्स में कैफीन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है, इसलिए मुट्ठी भर इसका सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। दोपहर के भोजन से पहले नाश्ता करने की इच्छा से बचने के लिए नाश्ते के साथ इसका सेवन किया जा सकता है। या इसका सेवन नाश्ते के रूप में किया जा सकता है, क्योंकि यह निश्चित रूप से हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले स्नैक्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, और इसके परिणामस्वरूप यह सुनिश्चित होता है कि हम दोपहर के भोजन के दौरान ज्यादा नहीं खाते हैं। हालांकि, कोला नट्स को वजन घटाने में सक्षम बनाने की दूसरी वजह है कि यह फैट बर्निंग गुणों से निकटता से जुड़ा हुआ है। यह शरीर के चयापचय में सुधार पर इसके प्रभाव के कारण हो सकता है। इन तरीकों से, कोला नट्स वजन घटाने के आहार में आदर्श आहार पूरक हैं।
जोड़ों में तीव्र दर्द और सूजन की स्थिति को ऑस्टियोआर्थराइटिस कहते हैं। यह मोटापा, उम्र बढ़ने और चोट सहित कई चीजों के कारण हो सकता है। हालांकि, ऑस्टियोआर्थराइटिस इस तरह की बीमारियों को ठीक करने में काफी सफल है।
जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, कोला नट्स को कोला ड्रिंक्स में फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। हालाँकि, अफ्रीका में कोला नट की खेती करने वाले इसका सेवन भी करते हैं। अब कोला नट और इसके अर्क का उपयोग स्वास्थ्य पूरक, प्रदर्शन बढ़ाने वाले और ऊर्जा पेय के रूप में भी किया जाने लगा है। यह आमतौर पर विशेष किराने की दुकानों में पाया जा सकता है। यह कैप्सूल्स के रूप में भी उपलब्ध है।
वैसे तो कैफीन का प्रमुख घटक होने की वजह से कोला नट के कई फायदे हैं, लेकिन इसके कुछ दुष्प्रभाव भी हैं। ये दुष्प्रभाव निम्नलिखित हैं-
कोला नट की खेती प्राचीनकाल से ही होती रही है। 1800 के दशक में ही कोला नट के फ्लेवरिंग पहलू की खोज की गई थी। ज्यादातर, नाइजर, सिएरे लियोन, नाइजीरिया और लाइबेरिया जैसे देशों के लोग इसकी खेती करते हैं। इसकी खेती सूखे क्षेत्रों में की जा सकती है जहां भूजल उपलब्ध है। इसके पौधों की सिंचाई तो की जा सकती है, लेकिन खेतों से पानी को निकालना भी जरुरी रहता है, क्योंकि अतिरिक्त पानी पौधे के विकास के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।