नाइजर के बीज का तेल अस्थमा को ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और खाँसी, घरघराहट और फेफड़ों के अन्य कार्यों में सुधार करता है। यह नींद और दिल की सेहत के साथ-साथ त्वचा और बालों की स्थिति में भी सहायक है। यह चिकित्सा को तेज करता है और सूजन को कम करता है।
नाइजर के पौधे के बीज आकार में छोटे और काले रंग के होते हैं। यह काफी मोटा, अनुरक्त बीज कोट धारण करता है और बिना किसी बिगड़ने के एक साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। नाइजर के बीज में प्रोटीन, तेल और घुलनशील शर्करा होती है।
नाइजर बीज प्रोटीन और फैटी एसिड में अत्यधिक समृद्ध है। यह लिनोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है और इसमें नियासिन, ओलिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, स्टीयरिक एसिड, राइबोफ्लेविन और एस्कॉर्बिक एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। सोडियम, मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम, तांबा और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिजों में भी नाइजर के बीज का तेल बहुत समृद्ध है।
इस तेल में ओमेगा 3 फैटी एसिड और लिनेलोइक एसिड का उच्च स्तर होता है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है। नाइजर के बीज का तेल दिल की बीमारियों को रोकने में मदद करता है और दिल के दौरे और दिल के दौरे से बचाता है।
मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक कुछ ऐसे प्रमुख खनिज हैं जो नाइजर बीज के तेल में पाए जाते हैं। ये शरीर में हार्मोनल स्तर को भी प्रभावित कर सकते हैं। ये खनिज सर्केडियन लय को स्थिर करने में मदद करते हैं और कुछ न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई को भी प्रेरित करते हैं जो शरीर को उचित आराम, विशेष रूप से मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। नींद में अनिद्रा या पुरानी बेचैनी का इलाज करने के लिए नाइजर का तेल और इसके खनिज फायदेमंद होते हैं|
नाइजर बीज के तेल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट उपचार प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने और सूजन को शांत करने में मदद करते हैं। वे घाव या मरोड़ के स्थान पर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार करके त्वचा में संक्रमण को भी रोक सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट भी मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, जो झुर्रियों और उम्र के धब्तेजकी उपस्थिति को त्वचा पर कम कर सकते हैं।
नाइजर तेल में मौजूद प्रोटीन, फाइबर, राइबोफ्लेविन, विटामिन सी और अन्य कार्बोहाइड्रेट उपचार प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। नाइजी के बीज का तेल नियासिन, ओलिक एसिडस्टीरिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड आदि की मदद से घाव के कारण होने वाली जलन से तुरंत राहत देता है।
नाइजर तेल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड्स गठिया, गाठ, आमवात, बुखार या उच्च रक्तचाप के रोगियों के इलाज में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन हो सकती है।
नाइजर बीज का तेल कब्ज, सूजन, ऐंठन, बवासीर और सामान्य पेट खराब सहित आंत्रशोथ पाचन तंत्र की समस्याओं को शांत कर सकता है।यह तेल पेट को कोट करने में और आंत में खराब बैक्टीरिया को कम करने में मदद कर सकता है ।
नाइजर के बीज का तेल प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। चयापचय फंक्शन को बढ़ाने और नियमित करने के लिए नाइजर के बीज का तेल के ये घटक जिम्मेदार हैं। नाइजर के बीज का तेल शरीर के पीएच स्तर को बेअसर कर सकता है जिससे हमारा शरीर हर समय जलयोजित रहता है।
नाइजर के बीज का तेल एक अच्छा दर्द निवारक है। इसके लाभकारी चिकित्सीय गुण, दर्द और दर्द से प्रभावी राहत देते हैं और मालिश या उपभोग के रूप में नाइजर के बीज के तेल के उपयोग से व्यक्ति को राहत मिल सकती है।
नाइजर के बीज का तेल का इस्तेमाल स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ा सकता है। यह किसी बीमारी के बाद या रोग निवृत्ति के दौरान वजन वापस पाने में मदद करता है।
नाइजर के बीज का तेल का उपयोग शरीर को सर्दी और फ्लू से बचाने, गठिया को ठीक करने, अनिद्रा को दूर करने, रक्त के संचय में सुधार करने के लिए भी किया जाता है। यह त्वचा को एलर्जी, कर्ब मॉर्निंग सिकनेस आदि से भी बचाता है।
नाइजर बीज का तेल अति प्रयोग रक्त के थक्के बनाने की प्रक्रिया को धीमा करके और रक्तस्राव के खतरे को बढ़ाकर रक्तस्राव विकारों का कारण बन सकता है। साथ ही, गर्भवती महिलाओं को इसकी सलाह नहीं दी जाती है।
नाइजर के पौधे की खेती मूल रूप से इथियोपियाई उच्चभूमि में की जाती थी। इसकी खेती अफ्रीका, मैक्सिको, जर्मनी, ब्राजील, नेपाल, भारत के साथ-साथ दक्षिण पूर्व एशिया के अन्य हिस्सों में भी की जाती है। निज बीज में 1000 से 1250 मिमी वार्षिक और नम मिट्टी के बीच ठीक से बढ़ने के लिए मध्यम वर्षा की आवश्यकता होती है।
नाइजर को हल्की काली मिट्टी या भूरी दोमट भूमि में पर्याप्त गहराई से उगाया जाना चाहिए। यह अच्छी तरह से सूखा भारी मिट्टी या चट्टानी लेटराइट मिट्टी पर भी उगाया जा सकता है। बड़े पौधे अर्ध-छाया में या बिना छाया के भी उग सकते हैं।
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