तोरी/तुरई के फायदे और इसके दुष्प्रभाव | Zucchini (Tori) Benefits in Hindi

यह एक कम स्टार्च वाली सब्जी है जिसका अर्थ है कि यह फाइबर में उच्च है। यह एक व्यक्ति को जल्दी से भर देता है और इस तरह से अधिक खा जाने को हतोत्साहित करता है।

तोरी उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता है क्योंकि यह सोडियम, वसा और कोलेस्ट्रोल में कम होता है। इसमें फोलेट भी होता है जो हृदय रोगों को कम करने में मदद करता है। राइबोफ्लेविन की कमी गर्भवती महिलाओं में जन्मजात दोषों से जुड़ी हुई है, विशेषकर शिशु के दिल के संबंध में। तोरी में राइबोफ्लेविन होता है।

यह लुटियन और जीक्सथिन में समृद्ध है, दो प्रतिउपचायक जो उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन को रोकने के लिए पाए गए हैं। तोरी भी विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है जिसने आंखों के स्वास्थ्य में सुधार दिखाया है। यह आंखों के विकास और रखरखाव के लिए भी महत्वपूर्ण है।

तोरी उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो कोलेस्ट्रॉल से मुक्त है। इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।

विटामिन सी के साथ, तोरी में तांबा भी होता है जो अस्थमा को ठीक करने में बहुत प्रभावी है। इसमें अनुत्तेजक गुण होते हैं जो अस्थमा को ठीक करने में योगदान करते हैं।

तोरी स्वस्थ पाचन में भी सहायक है। तोरी में आहार फाइबर आहार में थोक जोड़ता है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।

जैसे की तोरी पोटेशियम में समृद्ध है, यह उच्च रक्तचाप का मुकाबला करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, पोटेशियम भी हेरात दर को कम करने में मदद करता है और सोडियम के हानिकारक प्रभावों का विरोध करता है।

तोरी प्रतिउपचायक का एक अच्छा स्रोत है जिसमें शक्तिशाली एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह त्वचा को हल्का भी करता है और स्वास्थ्य में सुधार करता है।

तोरी मैंगनीज में समृद्ध है, एक खनिज जो थायरॉयड ग्रंथि के इष्टतम कामकाज को बढ़ावा देता है।

तोरी बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी से भरपूर है। इन दोनों पोषक तत्वों को पौरुष ग्रंथि कैंसर से सकारात्मक रूप से जोड़ा गया है। विटामिन सी ऑक्सीडेटिव डीएनए क्षति को कम करता है और पौरुष ग्रंथि कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और क्षमता को बाधित करता है।