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आपके पसंदीदा भारतीय व्यंजनों की कैलोरी काउंट

Written and reviewed by
Dt. Nancy Kashyap 90% (733 ratings)
Dietitian/Nutritionist
Dietitian/Nutritionist,  •  9 years experience
आपके पसंदीदा भारतीय व्यंजनों की कैलोरी काउंट

भारतीय हमेशा भोजन के अपने जुनून के लिए जाने जाते हैं, जो आम तौर पर समृद्ध और मलाईदार होता है. हाल ही में कैलोरी चेतना की स्थापना के साथ भारतीय खाद्य पदार्थों को भी कैलोरी में समृद्ध होने के लिए दोषी ठहराया जाता है. इसलिए यह एक कदम वापस लेने और कैलोरी को देखने का समय है जिसे आप प्रत्येक भोजन के साथ पैक कर रहे हैं.

शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के संबंधित कैलोरी मूल्य, कुछ आम भारतीय खाद्य पदार्थ नीचे सूचीबद्ध हैं. अगली बार जब आप अपने भोजन की योजना बनाते हैं, तो अपने समग्र स्वास्थ्य के आधार पर एक सचेत निर्णय लें. इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इन विदेशी व्यंजनों को पसंद नहीं करना चाहिए. सुनिश्चित करें कि यदि आपके पास घी-लड़े गाजर का हलवा है, तो अपने जिम के समय को बढ़ाकर उस अतिरिक्त कैलोरी को जलाना सुनिश्चित करें.

  1. चिकन करी: करी, चिकन, और अदरक, केसर और अन्य मसालों जैसे अन्य मसालों के साथ यह लोकप्रिय पकवान एक सेवारत के लिए लगभग 600 किलोग्राम होता है.
  2. दाल: लगभग 300 ग्राम पके हुए दाल के बारे में 350 किलोग्राम है. दाल के साथ अच्छी खबर यह है कि प्रोटीन की अधिकतम मात्रा, खासकर गैर-मांस खाने वालों के लिए.
  3. बिरयानी: सब्जी बिरयानी के एक कटोरे में लगभग 550 किलोग्राम होता है जबकि चिकन बिरयानी 800 किलोग्राम देता है. फिर, यह अतिरिक्त सामग्री जैसे घी या तेल की मात्रा और अन्य अवयवों पर निर्भर करता है.
  4. कोर्मा: चिकन कोर्मा 900 किलोग्राम तक देता है, जबकि सब्जी करी का एक कटोरा लगभग 350 किलोग्राम देता है.
  5. समोसा: एक मांस समोसा में लगभग 320 किलोग्राम होता है, जबकि एक सब्जी समोसा में लगभग 250 किलोग्राम होता है.
  6. चोल ब्लेचर: बड़े आकार के पुरी और चम्मच पैक के साथ यह तला हुआ भोजन प्रति 450 किलो कैल में पैक करता है.
  7. पाव भाजी: तला हुआ रोटी और ग्रेवी के साथ एक और लोकप्रिय शाम का नाश्ता, इसमें रोटी पर लागू मक्खन का भार होता है और इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि आप पाव भजी की प्लेट के साथ लगभग 450 किलोग्राम जोड़ते हैं.
  8. जलेबी: यह लोकप्रिय भारतीय मीठा गोलाकार आकार में गहरे फ्राइंग गेहूं के आटे बल्लेबाज द्वारा बनाई जाती है और इसे शर्करा सिरप में भिगोती है. चाहे गर्म या ठंडा खाया जाए, यह आपको प्रति सेवा के बारे में 460 किलोग्राम देता है. इसमें एक चम्मच समृद्ध मलाईदार रब्बी जोड़ें और एक और 150 किलो कैल होगा.
  9. रस मालई: यह समृद्ध मलाईदार मीठा भारत के उत्तरी हिस्सों में बेहद लोकप्रिय है और प्रति सेवा लगभग 250 किलोग्राम प्रदान करता है
  10. हलवा: घी से भरा हुआ, गाजर का हलवा का एक कपराल आपको लगभग 250 किलोग्राम दे सकता है. ओनियन पकोरा: इस लोकप्रिय मसालेदार स्नैक में लगभग 200 किलोग्राम में गहरे तला हुआ ग्राम आटा और प्याज और पैक होते हैं जब 3 टुकड़े खाए जाते हैं.

अब जब आप जानते हैं कि आपके कुछ नियमित खाद्य पदार्थ कितने कैलोरी ले रहे हैं, तो आप रोज़ाना खाने वाले सभी खाद्य पदार्थों का एक मानसिक नोट बनाते हैं, और सुनिश्चित करें कि यह प्रति दिन 2000 से अधिक न हो.

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