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लीवर को शुद्ध करें यह 7 प्राकृतिक खाद्य पदार्थ

Written and reviewed by
Dr. K D 91% (2286 ratings)
Bachelor of Ayurveda, Medicine and Surgery (BAMS), MD - Ayurveda
Ayurvedic Doctor, Pune  •  16 years experience
लीवर को शुद्ध करें यह 7 प्राकृतिक खाद्य पदार्थ

तीव्र तनाव और काम के दबाव के आधुनिक दिनों के समाज में औसत आहार में ज्यादातर स्ट्रीट फूड्स, पैक किए गए. फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं. जबकि बहुत अधिक विषाक्त पदार्थों (जैसे प्रसंस्कृत खाद्य, फास्ट फूड, और स्ट्रीट फूड में मौजूद) के लिए इस तरह के तनाव और अतिशीर्षक, त्वचा, श्वसन और पाचन तंत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को शुद्ध करने के अपने प्राथमिक कार्य को निष्पादित करने से लीवर को अक्षम कर देते हैं. इसके अलावा विषाक्त पदार्थों के लिए यह अत्यधिक प्रभाव भी पित्त के गठन में बाधित होता है, जो आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है. जिसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य में गंभीर रुकावट उत्पन्न होती है. इसके अलावा, जिगर शरीर में आँखों, मस्तिष्क, गुर्दे और जोड़ों के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार है. इस प्रकार आपके आहार में इन 7 खाद्य पदार्थों को शामिल करना ज़रूरी है. जो आपके लीवर को अति विष से विषाक्त पदार्थों से विसर्जित करने और इसे ठीक से काम करने में मदद करता है.

  • Avocado: Avocados में एंटीऑक्सिडेंट ग्लूटाथियोन की एक समृद्ध राशि होती है, जो विषाक्त पदार्थों से लड़ने के लिए जिगर में मदद करता है.
  • लहसुन: लहसुन में सेलेनियम और एलिकिन की एक समृद्ध राशि होती है, जो जिगर को शुद्ध करने में मदद करता है. लहसुन की थोड़ी मात्रा सक्रिय लिवर एंजाइमों में मदद करता है जो बदले में शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है.
  • ग्रीन टी: ग्रीन टी में कैटेचिन नामक पौधे एंटीऑक्सीडेंट की समृद्ध मात्रा होती है, जो लीवर को ठीक से काम करने में मदद करती है. यह विषाक्त पदार्थों से लीवर की रक्षा करने में भी मदद करता है.
  • बीट्स और गाजर: बीट्स और गाजर में बीटा की एक समृद्ध राशि होती है- कैरोटीन और प्लांट फ्लैनोनोइड जो कि लीवर के समग्र कार्य को विनियमित करने में मदद करते हैं.
  • हल्दी: अपने दैनिक भोजन में हल्दी का एक छोटा सा अंश, एंजाइमों को विषाक्त कार्सिनोजेन्स से छुटकारा पाने के लिए लीवर की सफाई में मदद करता है.
  • बीट्स और गाजर: बीट्स और गाजर में बीटा का एक समृद्ध राशि होती है- कैरोटीन और प्लांट फ्लैनोनोइड जो कि लीवर की समग्र कार्य को विनियमित करने में मदद करते हैं.
  • हल्दी: अपने दैनिक भोजन में हल्दी का एक छोटा सा अंश, एंजाइमों को विषाक्त कार्सिनोजेन्स से छुटकारा पाने के लिए लीवर की सफाई में मदद करता है.

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