Last Updated: Jan 10, 2023
दिवाली स्पेशल - अपने वजन पर नज़र रखते हुए अपने मीठे दांत से छेड़छाड़ करें
Written and reviewed by
M.Sc, Internship From AIIMS - Diploma in Diet and Nutrition, Diploma in Diet and Nutrition
Dietitian/Nutritionist, Delhi
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27 years experience
बिना मिठाई के त्यौहार भारत में अनदेखा हैं. दिवाली के बारे में सोचें और आप 'मिठाई', ड्राई फ्रूट्स और 'लड्डू' के दृश्यों को स्वीकार करना सुनिश्चित कर रहे हैं. ये मीठे मीठे न केवल स्वाद में बल्कि कैलोरी में समृद्ध होते हैं. यह त्यौहार भोजन को वजन प्रबंधन के लिए एक बड़ी समस्या बनाता है. शुक्र है, अतिरिक्त वजन डाले बिना मीठे उत्सव के तरीके हैं.
यहां कुछ सलाह हैं.
- संयम में खाएं: इस त्यौहार के मौसम में पूरी तरह से मिठाई से बचना असंभव है. हालांकि, आप जो मात्रा आप खाते हैं उस पर एक चेक रख सकते हैं. उन पर गड़बड़ाने के बजाय मिठाई के एक या दो टुकड़ों तक सीमित रहें. मिठाई की दूसरी मदद से हर कीमत पर बचें.
- अपनी मिठाई सावधानी से उठाएं: सभी मिठाई के समान कैलोरीफ मूल्य नहीं है. मिठाई जो गलेब जामुन जैसे गहरे तला हुआ होते हैं, उनमें रसगुल्ला की तुलना में अधिक कैलोरीफुल मूल्य होता है. इसी तरह घर के बने मिठाई आमतौर पर स्टोर खरीदे गए लोगों की तुलना में फैट सामग्री में बहुत कम होती हैं. यदि आप घर पर मिठाई बना रहे हैं. फैट सामग्री को कम करने के लिए चीनी को गुड़ के साथ बदलने की कोशिश करें. मिठाइयों पर ड्राई फ्रूट्स खाने से आपके कैलोरी सेवन को कम करने में भी मदद मिल सकती है.
- अपने भोजन को न छोड़ें: भारी मिठाई खाने से आप अपने नियमित भोजन को छोड़ना चाहते हैं, लेकिन यह एक भयानक विचार है. फलों, सब्जियों और कार्ब्स के अपने नियमित सर्विंग्स पर ध्यान न दें. स्नैक्स और ड्राई फ्रूट्स के साथ अपने सामान्य भोजन को प्रतिस्थापित न करें. यदि आवश्यक हो, तो अपने हिस्से के आकार को कम करें और अपने नियमित भोजन के बजाय रात के खाने के लिए हल्का सूप लें.
- मीठे पेय से बचें: चूंकि आप चीनी खाने से नहीं बच सकते हैं, शराब पीने से बचें. कोला और संसाधित रस जैसे मीठे पेय से बचें. इसके बजाय, मक्खन, नींबू पानी और जलीजेरा जैसे हल्के पेय चुनें. दिवाली के दौरान ग्रीन टी भी एक अच्छा विकल्प है. यदि संभव हो तो शराब के सेवन से बचें.
- हाइड्रेटेड रहें: इस तरह के समृद्ध और भारी भोजन खाने पर दिन के दौरान बहुत सारे पानी पीना महत्वपूर्ण है. यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और शरीर से फ्लश विषाक्त पदार्थों में मदद करता है. पीने का पानी भी स्नैक्स के आग्रह को कम कर देता है और आपके भोजन के सेवन पर नियंत्रण रखने में मदद कर सकता है.
- ध्यान से खाएं: खाने के दौरान धीरे-धीरे अपना खाना और मिठाई चबाएं. इससे यह सुनिश्चित होगा कि आप इसका आनंद लेंगे और आपको लंबे समय तक तृप्त रखेंगे. कही जाते समय निकलने से बचें. दिमागी खाने से भी अत्यधिक नाश्ता करने की इच्छा कम हो जाती है और इसलिए आपके भोजन का सेवन नियंत्रित होता है.
- व्यायाम: दीवाली को व्यायाम न करने का बहाना मत बनाओ. व्यायाम करने और अपने चयापचय शुरू करने के लिए दिन की शुरुआत में आधे घंटे को अलग करें. प्रणयम और एनालॉम विलोम जैसे श्वास अभ्यास भी आपके श्वसन मार्गों को साफ़ करने में मदद कर सकते हैं और हवा में प्रदूषण के कारण समस्याओं को रोकने में मदद कर सकते हैं.
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