ईद के लिए उपवास - जानें इसे कैसे स्वस्थ तरीके से तोड़ सकते हैं!

दुनिया भर में लोग इस्लामिक कैलेंडर के अनुसार नौवें महीने में रमजान के पवित्र महीने के दौरान सुबह से शाम तक उपवास करते हैं. उपवास पूरे महीने में पैगंबर मुहम्मद को पवित्र कुरान से बना पहला इलहाम मनाने के लिए मनाया जाता है और लोग न केवल भोजन से बल्कि नकारात्मक विचारों से भी दूर रहते हैं.

उपवास सुबह से शुरू हो कर शाम ढलने तक रखते है. इस उपवास अनुष्ठान का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा उपवास को तोडना है और इफ्तर का सेवन करना हैं.

उपवास तोड़ने के दौरान अच्छी देखभाल करना चाहिए, ताकि आपके पाचन तंत्र पर अधिक जोर ना पड़े. यद्यपि उपवास दिमाग के साथ-साथ शरीर दोनों के लिए एक स्वस्थ आहार है, प्राकृतिक शरीर चक्र को सामान्य खाद्य चक्र को उलटकर चुनौती देती है और मेटाबोलिज्म को प्रभावित कर सकती है.

ईद के उपवास को बेहतर तरीके से खत्म करें

सबसे पौष्टिक और आसान-से-पचाने वाले खाद्य पदार्थों को तेजी से तोड़ने के लिए निगलना चाहिए, धीरे-धीरे समय के साथ और अधिक विविधता जोड़ना चाहिए. आप डेट्स और शहद का सेवन कर सकते हैं, जो परंपरा का केवल एक हिस्सा नहीं हैं, बल्कि पाचन तंत्र में भी मदद करते हैं. यह स्वाद में मीठा होने के कारण आपको अत्यधिक खाने से भी रोकते हैं.

उपवास तोड़ने के दौरान भारी भोजन खाने से बचना चाहिए, क्योंकि वे सिस्टम में अचानक असंतुलन पैदा कर सकते हैं. आप जूस और हल्के भोजन के साथ उपवास तोड़ सकते हैं, जो पचाने में आसान होते है. फल और सब्जी के जूस, हड्डी शोरबा और योगर्ट उपवास को तोड़ने के लिए अच्छे विकल्प हैं.

इनमें से, फल सबसे लोकप्रिय और सबसे आसान हैं. आप जो भी आप खाते हैं. उससे पहले पानी का दो गिलास जरूर पीएं.

अभी तक पूर्ण नहीं है, तो इन्हें आजमाएं

सलाद और पालक (ताजा फल के साथ ड्रेसिंग और सादे दही का उपयोग कर सकते हैं), पकी सब्जियां और सब्जी का सूप, कच्ची सब्जियां, अच्छी तरह से पके हुए अनाज और सेम, नट्स और अंडे और दूध उत्पादों की सिफारिश की जाती है.

शरीर को मामूली आंतरिक परिवर्तनों से गुजरना पड़ता है, जैसे आमतौर पर पाचन तंत्र द्वारा उत्पादित एंजाइम, तेजी से निरीक्षण करते समय उत्पादित हो जाते हैं या बहुत कम हो जाते हैं, इसलिए भोजन शुरू करने से धीरे-धीरे शरीर को एंजाइम उत्पादन को फिर से स्थापित करने की अनुमति मिलती है.

इसके अलावा, स्वस्थ विकल्पों को बनाने का प्रयास करें, उदाहरण के लिए, तला हुआ, हल्के सॉस के बजाय हल्के मीट और सफेद चावल और रोटी के सीमित हिस्सों के बजाय ग्रील्ड मीट का सेवन करें. फाइबर और प्रोटीन समृद्ध आहार का सेवन करना चाहिए.

पेट की श्लेष्म अस्तर को उपवास करने के दौरान क्षणिक रूप से कम हो जाता है, जिससे पेट की दीवारें सामान्य होने तक जलन के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं. सबसे सरल और आसान-से-पचाने वाले खाद्य पदार्थों से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों का जमे हुए परिचय इस प्रक्रिया का समर्थन करता है. कॉफी और मसालेदार खाद्य पदार्थ जैसे हेलियम या बीफ से बचना चाहिए, क्योंकि यह उपवास के दौरान सिस्टम में जलन पैदा करता है.

शुगर युक्त सिरप और फिजी पेय सीमित करने से आप अपना वज़न और ब्लड शुगर के स्तर को जांच में रखने में मदद कर सकते हैं. फैटयुक्त खाद्य पदार्थ, संरक्षक और शीतल पेय के लिए भी यही होता है. उदाहरण के लिए सिरका और मिर्च के सेवन करने से बचना चाहिए.

लंबे समय तक उपवास करने के बाद, उपवास तोड़ने के दौरान, छोटे भोजन को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि यह पाचन धीमा होता है और मसालेदार और भारी भोजन से भी बचने की कोशिश करें. अपने आहार में पोषक युक्त भोजन को शामिल करें, जिसमे प्रोटीन और आवश्यक विटामिन और खनिज भी शामिल होना चाहिए. और अंत में शरीर को हाइड्रेटेड रखने की कोशिश करना चाहिए.

यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.