फाइब्रोमायल्जिया डाइट चार्ट - Fibromyalgia Diet Chart in Hindi

Creator: Drx Hina Firdous
Published: October 6, 2017

इसके बारे में इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें क्या करें और क्या न करें फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है

इसके बारे में

फाइब्रोमायलजिया आहार हम सभी के लिए है ताकि हम भविष्य में फाइब्रोमायल्जिया विकार से पीड़ित न हों। फिब्रोमाइल्जीया विभिन्न कारणों से होता है जैसे कि मानसिक तनाव, काम का दबाव आदि। यह हमारे शरीर के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से शुरू होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में दर्द, थकान, नींद की गड़बड़ी, अच्छी तरह से भोजन नहीं करना आदि कई बार फाइब्रोमाइल्गिया के कारण लोग अवसाद में चले जाते हैं। इस तरह के विकार से बचने के लिए हमें अपने कार्य जीवन के संतुलन को संतुलित करने की आवश्यकता है। आज की स्थिति में कर्मचारियों के साथ-साथ विशेष रूप से भारत में छात्रों को बहुत तनावपूर्ण कार्य दिए जाते हैं। इसलिए हमें अच्छा भोजन करने की आवश्यकता है ताकि हमें पर्याप्त नींद का समय मिले जो कि सामान्य मानव शरीर के लिए आवश्यक है।

कुछ सुझाए गए भोजन और फाइब्रोमायलजिया आहार के तरीके हैं:

ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें ग्लूटामेट शामिल है - ग्लूटामेट भोजन शरीर में अमीनो एसिड बनाता है जो उन लोगों के लिए समस्याएं पैदा करता है जो फाइब्रोमायल्गिया से पीड़ित हैं।
संसाधित के बजाय पूरा भोजन चुनें - संसाधित खाद्य में अधिक योगज और कम फाइबर और पोषण होता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां , नट और बीज - ये खाद्य पदार्थ बहुत स्वस्थ होते हैं और शरीर में मैग्नीशियम प्रदान करते हैं जो शरीर को तनाव मुक्त रखता है।
कृत्रिम मिठास से बचें और चीनी सीमित करें - चीनी को सीमित मात्रा में लेना चाहिए ताकि यह स्वास्थ्य में समस्याएं पैदा न करें।
बहुत सारे फल और रस लें जो शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए रखता है।

इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें

चीनी: चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से फाइब्रोमाएल्जिया का दर्द बढ़ जाता है। चीनी को सीमित करने से वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अधिक वजन होने से शरीर पर अतिरिक्त तनाव पड़ता है, थकान में योगदान होता है, और संग्रहीत वसा से कुछ मामलों में सूजन हो सकती है।
कार्बोहाइड्रेट। रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट जैसे कुकीज़, कई ब्रेड, पेस्ट्री और सफेद चावल जल्दी पच जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। ये उतार-चढ़ाव फाइब्रोमाइल्गिया की थकान और दर्द को बदतर बना सकते हैं और अधिक भोजन करने में योगदान कर सकते हैं।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा, जो सूजन को बढ़ाते हैं, कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा हैं। संसाधित खाद्य में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली मसाला और संरक्षक भी खाद्य संवेदनशीलता को सक्रिय कर सकते हैं।
अस्वास्थ्यकर वसा। वनस्पति तेल, जैसे कि मकई का तेल, कुसुम तेल और मूंगफली का तेल, एक उत्तेजनक प्रभाव है, खासकर जब भोजन तलने के लिए उपयोग किया जाता है।
शराब: फाइब्रोमाइल्गिया के लिए निर्धारित कुछ दवाएँ लेते समय शराब पीना - जैसे कि ऐंठनरोधी, अवसादरोधी, और एसिटामिनोफेन (कई दवाओं में एक घटक) हानिकारक परस्पर क्रिया का कारण बन सकता है।

क्या करें और क्या न करें

क्या करे

ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें ग्लूटामेट मिला हो। जिन खाद्य पदार्थों में आमतौर पर एमएसजी होता है, उनमें चीनी खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद सूप और सब्जियां, कुछ प्रकार के चिप्स या इसी तरह के कुरकुरे स्नैक्स और संसाधित मीट शामिल होते हैं।
संसाधित के बजाय पूरा भोजन का चुनाव करें: रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट जैसे कि सफेद आटा, सफेद पास्ता और सफेद चावल संसाधित खाद्य के उदाहरण हैं जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पोषक तत्वों से छीन लिए गए हैं।
डैश या भूमध्य भोजन योजना प्रयास करें:ये दो आहार अपनी बारीकियों में थोड़े अलग हैं, लेकिन दोनों फल और सब्जियों, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज, नट, बीज, फलियां, और कम वसा वाले या बिना वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थों से भरपूर हैं।
उपचारित मांस से बचें: इस सूची में डिब्बाबंद मांस, सॉसेज, बेकन, हॉट डॉग, हैम, डेली मीट, कॉर्न बीफ और बीफ झटके शामिल हैं।
विटामिन डी के लिए कोल्ड-वॉटर फिश और फोर्टीफाइड फूड्स का सेवन करें: विटामिन डी को सप्लीमेंट या कॉड लिवर ऑयल में भी लिया जा सकता है, जो विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड दोनों प्रदान करता है।
मैग्नीशियम के लिए गहरे , पत्तेदार साग, नट्स और बीज चुनें: मैग्नीशियम कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें फलियां (सूखे बीन्स और मसूर), नट और बीज, एवोकैडो, दही, केले, फैटी मछली, डार्क चॉकलेट, और गहरे , पत्तेदार साग शामिल हैं ।
अपने भोजन में एंटीऑक्सिडेंट के अच्छे स्रोत शामिल करें: अपने आप को एक एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देने के लिए उज्ज्वल लाल, हरे, नारंगी, पीले और बैंगनी रंग के साथ वस्तुओं की मात्रा बढ़ाने पर ध्यान दें।

क्या न करे

ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें ग्लूटामेट मिला हो। जिन खाद्य पदार्थों में आमतौर पर एमएसजी होता है, उनमें चीनी खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद सूप और सब्जियां, कुछ प्रकार के चिप्स या इसी तरह के कुरकुरे स्नैक्स और संसाधित मीट शामिल होते हैं।
संसाधित के बजाय पूरा भोजन का चुनाव करें: रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट जैसे कि सफेद आटा, सफेद पास्ता और सफेद चावल संसाधित खाद्य के उदाहरण हैं जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पोषक तत्वों से छीन लिए गए हैं।
डैश या भूमध्य भोजन योजना प्रयास करें:ये दो आहार अपनी बारीकियों में थोड़े अलग हैं, लेकिन दोनों फल और सब्जियों, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज, नट, बीज, फलियां, और कम वसा वाले या बिना वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थों से भरपूर हैं।
उपचारित मांस से बचें: इस सूची में डिब्बाबंद मांस, सॉसेज, बेकन, हॉट डॉग, हैम, डेली मीट, कॉर्न बीफ और बीफ झटके शामिल हैं।
विटामिन डी के लिए कोल्ड-वॉटर फिश और फोर्टीफाइड फूड्स का सेवन करें: विटामिन डी को सप्लीमेंट या कॉड लिवर ऑयल में भी लिया जा सकता है, जो विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड दोनों प्रदान करता है।
मैग्नीशियम के लिए गहरे , पत्तेदार साग, नट्स और बीज चुनें: मैग्नीशियम कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें फलियां (सूखे बीन्स और मसूर), नट और बीज, एवोकैडो, दही, केले, फैटी मछली, डार्क चॉकलेट, और गहरे , पत्तेदार साग शामिल हैं ।
अपने भोजन में एंटीऑक्सिडेंट के अच्छे स्रोत शामिल करें: अपने आप को एक एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देने के लिए उज्ज्वल लाल, हरे, नारंगी, पीले और बैंगनी रंग के साथ वस्तुओं की मात्रा बढ़ाने पर ध्यान दें।

फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है

विटामिन बी 12 में समृद्ध: विटामिन बी 12 ईंधन कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में परिवर्तित करता है, जिसका उपयोग शरीर ऊर्जा पैदा करने के लिए ईंधन स्रोत के रूप में करता है। यदि आपके शरीर को पर्याप्त बी 12 नहीं मिलता है, तो आप संभवतः थका हुआ और कमजोर महसूस करने लगेंगे।
मैग्नीशियम: दुखती हुई मांसपेशियों से दर्द और कोमलता से छुटकारा दिलाता है, संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार करता है और थकान या कमजोरी को कम करता है। खाद्य स्रोत: पालक, कद्दू के बीज, काली बीन्स, सूरजमुखी के बीज।
ओमेगा -3 फैटी एसिड : स्रोत फ्लैक्ससीड्स, सोयाबीन, अखरोट, सामन हैं। दर्द और व्यथा को कम करता है, सूजन से लड़ता है, संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करता है, संधिशोथ को लड़ता है, अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
विटामिन डी: मांसपेशियों की आरोग्य प्राप्ति को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करता है, स्वस्थ हड्डियों को बढ़ावा देता है। स्रोत गढ़वाले अनाज, मशरूम हैं
आयरन: ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ावा देता है, थकान और थकावट से लड़ता है, स्वस्थ मांसपेशियों का निर्माण करता है, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। स्रोत हैं पालक, ब्रोकोली, साबुत अनाज, जैतून, फलियां l
हल्दी : प्राकृतिक दर्द निवारक, शरीर में हानिकारक मुक्त कणों से लड़ता है।

डाइट चार्ट

Sunday
Breakfast (8:00-8:30AM)	चिकन सैंडविच (4 पीस ब्रेड) + 1 कप मलाई निकाला हुआ दूध
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	2 मध्यम आकार का संतरा
Lunch (2:00-2:30PM)	टोफू वेज पुलाव चावल 1.5 कप + 1 कप कम फैट दही
Evening (4:00-4:30PM)	1 कप लाइट ग्रीन टी + 2 गेहूं का रस
Dinner (8:00-8:30PM)	3 रोटी / रोटी +भिंडी 1/2 कप
Monday
Breakfast (8:00-8:30AM)	रोटी -3 + अंडा भुना 1/2 कप / 1 अंडा करी (2)
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	हरा स्प्राउट्स चना 1 कप
Lunch (2:00-2:30PM)	4 रोटी + 1/2 कप सलाद + मछली करी (मैकेरल 80 ग्राम)
Evening (4:00-4:30PM)	1 पोर्शन फल पोर्शन
Dinner (8:00-8:30PM)	3 रोटी / चपाती + टमाटर उपजी 1/2 कप
Tuesday
Breakfast (8:00-8:30AM)	सोया आटा का उथप्पम 2 + टमाटर / हरी चटनी + 1 गिलास मलाई निकाला हुआ दूध
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	1 पोर्शन फल का सलाद
Lunch (2:00-2:30PM)	1.5 कप चावल + किडनी बीन्स करी 1 कप + टूना फ्राइ (80 ग्राम) + भिंडी सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM)	1 कप नट्स के साथ ब्राउन राइस फ्लेक्स पोहा
Dinner (8:00-8:30PM)	गेहूं डोसा 3 + 1 कप करेले की सब्जी
Wednesday
Breakfast (8:00-8:30AM)	बेसन चीला 3 + 1 चमच हरी चटनी + 1 उबला अंडा
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	2 मध्यम आकार का संतरा
Lunch (2:00-2:30PM)	4 रोटी + ओएस्टर रोस्ट (6 मध्यम कस्तूरी) + दाल 1/2 कप + खीरा सलाद 1/2 कप + 1/2 कप दही
Evening (4:00-4:30PM)	1 कप दूध
Dinner (8:00-8:30PM)	गेहूं उपमा 1 कप + 1/2 कप हरी बीन्स सब्जी
Thursday
Breakfast (8:00-8:30AM)	मशरूम पराठा 2 + टमाटर की चटनी
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	दही के साथ कच्ची सब्जियां / ग्रिल्ड सब्जियां -1 कप
Lunch (2:00-2:30PM)	1.5 कप चावल + चिकन करी (150 ग्राम चिकन) + पालक सब्ज़ी 1/2 कप + 1/2 कप कम फैट की दही
Evening (4:00-4:30PM)	1 कप संतरे का रस
Dinner (8:00-8:30PM)	3 रोटी / रोटी + 1/2 कप मिक्स सब्जी की करी
Friday
Breakfast (8:00-8:30AM)	ओट्स उपमा 1 कप + 1 उबला अंडा
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	2 मध्यम आकार का संतरा
Lunch (2:00-2:30PM)	1.5 कप चावल + मशरूम करी 1/2 कप + भिंडी की सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM)	1 कप सोया दूध
Dinner (8:00-8:30PM)	3 रोटी / रोटी + तोरई सब्जी 1/2 कप
Saturday
Breakfast (8:00-8:30AM)	पनीर पराठा 3+ हरी चटनी
Mid-Meal (11:00-11:30AM)	1 कप उबले हुए काले चने
Lunch (2:00-2:30PM)	1/2 कप चावल + 3 मध्यम रोटी + मछली मसाला 1 कप (सार्डिन 80 ग्राम) + कंदुरू सब्जी 1/2 कप
Evening (4:00-4:30PM)	1 पोर्शन फल का सलाद + दही
Dinner (8:00-8:30PM)	कूटा हुआ गेहूं उपमा 1 कप + 1/2 कप हरी बीन्स सब्जी

References

Craggs-Hinton C. The Fibromyalgia Healing Diet NE. SPCK; 2014 Nov 20. [Cited 30 June 2019]. Available from:https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=cfxqBgAAQBAJ
Schaefer KM. Health patterns of women with fibromyalgia. Journal of advanced nursing. 1997 Sep;26(3):565-71. [Cited 30 June 2019]. Available from:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2648.1997.t01-17-00999.x
Craggs-Hinton C. Fibromyalgia: Your Treatment Guide. Hachette UK; 2013 Jan 17 [Internet]. books.google.co.in. [Cited 30 June 2019]. Available from:https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=S7WIDwAAQBAJ

Content Details

Written By

Drx Hina Firdous

PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care

Pharmacology

English Version is Reviewed by

Dr. Bhupindera Jaswant Singh

MD - Consultant Physician

General Physician

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