जमी हुई दही एक स्वस्थ भोजन है जो फैट से मुक्त होती है और इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है. दही पोषक तत्व, फॉस्फोरस, कैल्शियम और जिंक जैसे विभिन्न पोषक तत्वों में समृद्ध है जो शरीर के लिए आवश्यक हैं. समृद्ध दूध, अगर दही बनाने में उपयोग किया जाता है, तो दही को बहुत आवश्यक विटामिन डी और ए प्रदान करता है.
प्रोबायोटिक्स: जमे हुए दही प्रोबियोटिक में समृद्ध है जो पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे आपके पाचन तंत्र में सहायता करते हैं और यदि आप लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं तो भी आपके लिए अच्छा है. यह आईबीएस और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के लक्षणों को कम करने में भी सहायता करता है. यह आपके कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है क्योंकि यह फाइबर को अच्छी वसा में परिवर्तित करता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है.
फल शामिल करें: दही मूल रूप से एक दूध व्युत्पन्न होता है जिसे तब बनाया जाता है जब लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया दूध में जोड़ा जाता है. यह बैक्टीरिया दूध प्रोटीन को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार दूध को मोटा होना पड़ता है. आप पोषण के लिए अपने जमे हुए दही में विभिन्न फलों को भी जोड़ सकते हैं. कुछ फल जो आप जोड़ सकते हैं वे हैं:
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