इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम डाइट चार्ट - Irritable Bowel Syndrome Diet Chart in Hindi

लक्षणों के एक ग्रुप के रूप में वर्णित - पेट दर्द सहित और अंतर्निहित क्षति के किसी भी सबूत के बिना आंत्र घबराहटों के पैटर्न में परिवर्तन। [1] ये लक्षण लंबे समय से होते हैं, अक्सर वर्षों में, उद्दीप्य आन्त्र सहलक्षण (आईबीएस) दुनिया भर में एक बड़ी आबादी को प्रभावित करने वाला एक आम विकार है। उद्दीप्य आन्त्र सहलक्षण से उबरने के लिए निम्नलिखित कुछ दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए: उच्च फाइबर आहार : उच्च फाइबर आहार आमतौर पर पानी को अवशोषित करके आंत्र घबराहट की सहायता के रूप में सलाह दी जाती है। किसी के आहार में फाइबर की अनुशंसित मात्रा 20 - 35 ग्राम है, लेकिन एक औसत व्यक्ति के पास नियमित आधार पर लगभग 5 - 10 ग्राम है। कॉफी, चॉकलेट, अघुलनशील फाइबर या मेवे में से किसी एक का उन्मूलन: ऊपर की ओर मल त्यागने में रुकावट देखी गई है। विशेषज्ञों के अनुसार कई आजमाए और परखे हुए तरीकों में से प्रत्येक कम से कम 12 सप्ताह की अवधि के लिए उपरोक्त में से किसी एक के चयनात्मक उन्मूलन द्वारा अपराधी खाद्य पदार्थ के अलगाव से है। एक बार समस्याग्रस्त भोजन का सामना करने के बाद, बस इसे अपने आहार से हटा कर समस्या को हल किया जा सकता है। कम वसा वाले आहार : उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ आम तौर पर फाइबर में कम होते हैं और कब्ज पैदा कर सकते हैं जिससे आंत्र की अधिक जलन होती है। कम वसा वाले खाद्य पदार्थों में पतला मांस , कम वसा वाली डेयरी जैसे दही, पनीर, आदि भी शामिल हैं, सब्जियां, साबुत अनाज, फल। शकर्रा मुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज: शकर्रा मुक्त खाद्य पदार्थों में सुक्रेलोज़, ऐसल्फ़्लेम पोटेशियम और एस्पार्टेम जैसे तत्व होते हैं, जिन्हें शरीर द्वारा अवशोषित करना मुश्किल होता है, खासकर यदि आपको उद्दीप्य आन्त्र सहलक्षण है।

1. डेयरी उत्पाद, दुग्धशर्करा असहिष्णु लोगों के लिए।
2. उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ, जैसे कि कच्चे फल और सब्जियां, और साबुत अनाज, चोकर।
3. गैस बनाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे गोभी, ब्रोकोली, और प्याज, और पतवार के साथ खाद्य पदार्थ, जैसे बीज, नट, और मकई।
4. उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ, मक्खन और नकली मक्खन, मेयोनेज़, मूंगफली का मक्खन, नट्स, आइसक्रीम, और लाल मांस के वसायुक्त कटौती।
5. चटपटा खाना।
6. कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे चॉकलेट, चाय और कॉफी।
7. कार्बोनेटेड पेय ।
8. शराब।

क्या करे

1. कैफीन या शराब से बचें
2. उच्च फाइबर फलियां खाने से बचें
3. संसाधित खाद्य से बचें
4. डेयरी उत्पादों से बचें
5. साबुत मेवे से परहेज करें

क्या न करे

1. पतला मांस और प्रोटीन चुनें
2. पकी हुई सब्जियां खाएं
3. स्वादहीन खाद्य खाएं
4. छोटे छोटे टुकड़ो में भोजन करें
5. एक खाद्य डायरी रखें

1. अनाज- दलिया, चावल, पास्ता
2. फल और सब्जियां- केला, स्टू वाला सेब, एवोकैडो, आलू, भिंडी, शुद्ध सब्जी सूप, सलाद
3. मांस और अंडे- मछली (सामन), दुबला चिकन, टर्की, अंडे
4. दालें और फलियाँ
5. वसा और तेल- 3-4 चम्मच तेल / दिन
6. शर्करा- 1-2 चम्मच शक्कर / दिन
7. दूध और दूध से बने पदार्थ- दही, स्किम मिल्क, बादाम दूध