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क्या दूध सच में कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है ?

Written and reviewed by
Dr. Mohammed Faizal 91% (1059 ratings)
BHMS, CCAH
Homeopathy Doctor, Calicut  •  12 years experience
क्या दूध सच में कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है ?

दूध एक साधारण पेय नहीं है, वास्तव में, इसे एक ऐसी घटना कहा जा सकता है, जो हज़ारो सालों से अज्ञात समय तक वापस आती है. यहां तक कि आज भी हमारे दैनिक जीवन में दूध मिथक बहुत अधिक उपस्थित है और आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि 2001 में, औसत अमेरिकी बच्चे ने 104 से अधिक गाय दूध पी लिया था. लेकिन क्या यह वास्तव में मानव हड्डियों पर कोई अच्छा प्रभाव पड़ता है ? शोधकर्ता अन्यथा कहते हैं, दूध मानव हड्डियों में कैल्शियम सामग्री को कम करने के लिए जाता है.

दूध से जुड़े मिथक का कारण

दूध से जुड़े मिथक खुद को दुनिया भर में एक गलत धारणा के आधार पर बढ़ा दी गई है कि सभी उम्र में हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कैल्शियम और प्रोटीन युक्त पेय आवश्यक हैं. यहां यह बताया जा सकता है कि दूध के अनुमानित लाभों के बारे में भ्रम इस तथ्य से निकल सकता है कि दूध कैल्शियम में समृद्ध है, जो एक कप दूध के लिए लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम है.

क्या आप जानते थे कि विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों ने बताया है कि हानिकारक स्वास्थ्य समस्याओं की श्रृंखला सीधे दूध की खपत से जुड़ी हुई है ? यहां सबसे आश्चर्यजनक तथ्य यह है कि न केवल गाय के दूध में निहित कैल्शियम को अवशोषित करते हैं, बल्कि यह मानव हड्डियों में कैल्शियम सामग्री को कम करता है. पशु प्रोटीन के समान, दूध शरीर के पीएच स्तर को अम्लीकृत करेगा जो जैविक सुधार की ओर जाता है. आप जॉइंट / मांसपेशी दर्द को कम करने के लिए पैकेज भी ले सकते हैं.

दूध हड्डियों में कैल्शियम सामग्री की कमी का कारण बनता है

कैल्शियम एक महान एसिड तटस्थता है और शरीर में कैल्शियम की सबसे बड़ी दुकान हड्डियों में है. इसलिए हड्डियों द्वारा मजबूत रहने के लिए आवश्यक कैल्शियम का उपयोग शरीर द्वारा अम्लीय प्रभाव को निष्क्रिय करने के लिए शरीर द्वारा किया जाता है. एक बार कैल्शियम हड्डी से बाहर निकाला जाता है, यह पेशाब के माध्यम से शरीर से बाहर निकलता है. तो दूध लेने का भयानक शुद्ध परिणाम हड्डियों के भीतर कैल्शियम की कमी है.

जिम्मेदार दवा के लिए चिकित्सकों समिति के पोषण निदेशक द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट में, दावा किया जाता है कि उच्चतम स्तर वाले ऑस्टियोपोरोसिस वे हैं जहां दूध की खपत सबसे अधिक है. रिपोर्ट में कहा गया है कि हड्डी के स्वास्थ्य और कैल्शियम सेवन के बीच संबंध खराब है. जिस तरह से मां का दूध मानव बच्चे के लिए अनिवार्य है, गाय के दूध अपनी प्रकृति के कारण बछड़ों के लिए आदर्श है.

इसके अलावा, हड्डियों में कैल्शियम सामग्री को कम करने के बाद, गाय का दूध फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है और यह एक अम्लीकरणकारी पशु प्रोटीन है, जो मानव पाचन तंत्र पर भी टोल लेता है. यदि आप अभी भी इन तथ्यों के बारे में संदेह कर रहे हैं, तो एक हेल्थकेयर प्रदाता इसे विस्तार से समझाएं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.

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