मोटापा - इसके पीछे संभावित कारण

डब्ल्यूएचओ के अनुसार दुनिया की एक तिहाई आबादी मोटापे से ग्रस्त है. मोटापा अतिरक्षण, शारीरिक गतिविधि की कमी, आयु कारक, वंशानुगत और कभी-कभी अंतःस्रावी ग्रंथियों के खराब होने के कारण अत्यधिक फैट संचय होता है. भोजन शरीर में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए है ताकि प्रत्येक अंग को अपने व्यक्तिगत कार्यों को निर्वहन करने में सक्षम बनाया जा सके. अधिक सेवन करने से बचने के लिए भाग नियंत्रण के बारे में सावधान रहना चाहिए और एक निश्चित समय पर खाना चाहिए. प्रत्येक भोजन में कुल कैलोरी के 50 से 60% कार्बोहाइड्रेट का संयोजन होना चाहिए + कुल कैलोरी का प्रोटीन 35 से 40% और कुल कैलोरी का 20 से 25% फैट होनी चाहिए. पूरे अनाज, फलों और सब्जियों से दिन में 25 से 30 ग्राम के आहार फाइबर को पर्याप्त मात्रा में लिया जाना चाहिए क्योंकि यह संतृप्ति की भावना प्रदान करता है और भोजन का सेवन कम करता है.

भारतीय भोजन आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है जिससे डायबिटीज की उच्च घटनाएं होती हैं. यह फाइबर के साथ प्रत्येक भोजन में प्रोटीन को बढ़ाकर गिना जा सकता है, जो शरीर में चीनी के स्तर पर नियंत्रित संतुलन देता है. कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने और कम करने के लिए जैतून, चावल की चोटी, सोयाबीन और सनफ्लॉवर तेल जैसे असंतृप्त वनस्पति तेलों का उपयोग करें और अपने दैनिक आहार में सब्जी के रस सहित फ्लेक्स बीज, नट (बादाम और अखरोट) या मछली के तेल की खुराक से ओमेगा -3 के साथ दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखें. शरीर में एंटीऑक्सीडेंट स्तर और फाइबर में सुधार करता है और वजन घटाने में मदद करता है.

अपने बीएमआर में अनुकूलित भोजन योजना कैसे बनाएं

चरण 1 - अपने बीएमआर की गणना करें

चरण 2 - अपने बीएमआर की गणना करने के बाद, और वजन घटाने के लिए अपने बीएमआर से 200 किलोग्राम कटौती शुरू करें. उदाहरण के लिए यदि आपका बीएमआर 1600 किलोग्राम भोजन योजना का चयन करता है, जो कि 200 किलोग्राम कम है. 1200 से 1400 कैलोरी भोजन योजना है. मुख्य भोजन आपके नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने जैसे तीन भोजन होना चाहिए और भोजन के बीच में फल, शाकाहारी का रस, ड्राई फ्रूट्स, सूखे भेल, भुना हुआ चना, पनीर का एक टुकड़ा होना चाहिए. जो कैलोरी और उच्च में बहुत घने नहीं होते पोषक तत्व से पूर्ण होता है.

चरण 3 - तीन मुख्य भोजन और तीन छोटे भोजन के साथ हर दो घंटे खाएं. चरण 4 - दिन के माध्यम से कम से कम 8 से 10 गिलास के माध्यम से बहुत सारे पानी पीएं.

व्यायाम - शारीरिक गतिविधि की कमी का मतलब है कि कोई ऊर्जा उत्पादन नहीं होता है और इसके परिणामस्वरूप समय की अवधि में वजन बढ़ जाता है क्योंकि हम अपनी बीएमआर की उम्र कम कर देते हैं (बेसल मेटाबोबॉलिक दर: यह आपके शरीर को सामान्य शरीर के कार्यों के लिए आवश्यक कैलोरी की कुल संख्या है अभ्यास जैसे गतिविधि कारक, बीएमआर जीवन को बनाए रखने की चयापचय प्रक्रिया के लिए उपयोग की जाने वाली ऊर्जा है और आमतौर पर कुल दैनिक व्यय के दो तिहाई के लिए जिम्मेदार होती है). बीएमआर में बढ़ने वाले स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए जरूरी है और इसका मतलब है कि वसा द्रव्यमान पर मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाना क्योंकि मांसपेशियों के 1 पौंड आराम से 6 कैलोरी जलते हैं और 1 पाउंड वसा केवल 2 कैलोरी जलते हैं. मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाना केवल शारीरिक व्यायाम और आहार में पर्याप्त प्रोटीन के माध्यम से हो सकता है. जिससे फाइबर बढ़ रहा है और आहार में फैट कम हो सकता है.

शारीरिक गतिविधि के लाभ

1. इष्टतम स्थिति में पाचन तंत्र को रखने में मदद करता है.
2. कार्डियक लय और आउटपुट में सुधार करता है.
3. शरीर की लचीलापन बनाए रखता है.
4. ऊर्जा वाहिकाओं को ऊर्जा देता है और कोलेस्ट्रॉल जमा और बेहतर हृदय स्वास्थ्य की अनुमति नहीं देता है क्योंकि यह वसा संचय की अनुमति नहीं देता है.
5. आंत और गुदा की क्रम संकोची कार्रवाई में सुधार और कब्ज हटा देता है.
6. विशेष रूप से पीसीओडी और पीसीओएस (पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम) में शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने में मदद करता है.
7. डायबिटीज रोगियों में चीनी के स्तर को बनाए रखता है.

मोटापा के अन्य कारण

1. आयु कारक: मोटापा आमतौर पर मध्यम आयु में प्रचलित होता है क्योंकि बीएमआर व्यक्ति उम्र के रूप में कम हो जाता है, खासकर अगर वह व्यायाम नहीं करता है, लेकिन वजन बढ़ाना लिंग विशिष्ट हो सकता है क्योंकि महिलाओं में अधिक वसा द्रव्यमान होता है और गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ना आम है. आहार में वसा में वृद्धि करने के लिए, लेकिन हाल के वर्षों में जंक और फास्ट फूड में भुलक्कड़ के कारण बच्चों और किशोरों में मोटापे में तेजी से वृद्धि हुई है, जिनमें उच्च मात्रा में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और हाइड्रोजनीकृत वसा हैं. फैट संचय में आनुवंशिकता भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. मोटे माता-पिता के बच्चों के पास अपने माता-पिता से मोटापा विरासत में उच्च संभावना होती है क्योंकि आनुवांशिक कारक अत्यधिक भोजन के बजाय एक योगदान कारक हो सकता है. ऐसे मामलों में शारीरिक गतिविधि वजन घटाने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है.
2. उपचार न किए गए हाइपोथायरायडिज्म: हाइपोथायरायड बीएमआर में एक बूंद का कारण बनता है और फैट प्रतिशत में वृद्धि करता है. अगर इलाज नहीं किया जाता है तो वजन बढ़ सकता है. लेकिन दवा पर एक बार उन्होंने चयापचय में सुधार किया है.
3. दवाएं: मौखिक गर्भ निरोधकों, स्टेरॉयड, इंसुलिन और फेनोथियाज़िन का उपयोग आम तौर पर भूख की उत्तेजना के लिए वजन बढ़ाने के बाद किया जाता है.
4. शराब: अल्कोहल सिर्फ खाली कैलोरी है और 1 मिलीलीटर अल्कोहल 7 कैलोरी देता है और इससे अल्कोहल होने पर खाए गए वसा वाले भोजन के साथ वजन बढ़ जाता है, अधिकतर वजन कम करने के कारण पीने का परिणाम होता है और धूम्रपान के साथ पीने से लिपिड स्तर बढ़ जाता है दिल में स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले शरीर में होता है.
5. उपवास और यो यो आहार: वजन घटाने और जीवन भर में कई बार वजन बढ़ाने की प्रक्रिया अक्सर प्रत्येक चक्र (क्रूज़ भोजन और पोषण चिकित्सा) के साथ बढ़ती मोटापा की विशेषता होती है. उपवास कैलोरी को समय-समय पर 600 से 800 तक कम कर रहा है. जिससे भुखमरी और मांसपेशियों के द्रव्यमान को तोड़ने और बीएमआर को कम करने का कारण बनता है और एक बार जब कोई सामान्य आहार में वापस आ जाता है, तो वजन में अचानक बढ़ोतरी होती है जो तब से छुटकारा पाने में मुश्किल होती है.
6. पानी: ऐसा लगता है कि वजन घटाने में पानी बहुत महत्वपूर्ण उत्प्रेरक है. पानी भूख को स्वाभाविक रूप से दबा देता है और चयापचय वसा को चयापचय में मदद करता है. नमक के अत्यधिक सेवन के कारण तरल पदार्थ प्रतिधारण के लिए पीने का पानी सबसे अच्छा होता है. जितना अधिक पानी आप लेते हैं, उतना अधिक यह अतिरिक्त नमक को कम करता है और द्रव प्रतिधारण को कम करता है. एक दिन में आठ से बारह गिलास पानी इष्टतम सेवन है.
7. तनाव: तनाव वजन बढ़ाने के लिए एक और उपजाऊ कारक है जो दिल को नुकसान पहुंचाता है. अत्यधिक तनाव कोर्टिसोल में वृद्धि का कारण बनता है और इस प्रकार, शरीर में वसा प्रतिशत में वृद्धि और वजन बढ़ाना. एक भावनात्मक रूप से चार्ज और अत्यधिक घबराहट तंत्र कोरोनरी धमनियों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है और दिल को खराब कर सकता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.