सोरियाटिक अर्थराइटिस डाइट चार्ट - Psoriatic Arthritis Diet Chart in Hindi

गठिया से जोड़ों में दर्द होता है और 100 से अधिक विभिन्न प्रकार के गठिया होते हैं। सूजन दर्द का कारण बनती है जो उम्र के साथ बिगड़ जाती है। सोरिअटिक गठिया एक प्रकार का गठिया है जो त्वचा की स्थिति सोरायसिस से संबंधित है। यह पुरानी स्व-प्रतिरक्षित बीमारी त्वचा और जोड़ों की सूजन का कारण बनती है। यह आमतौर पर किशोरों और वयस्कों में आम है, और यह बुजुर्ग लोगों के लिए बिगड़ जाता है। जैसा की , बीमारी का कोई इलाज नहीं है, लेकिन, विभिन्न उपचार हैं। सबसे अच्छा उपचार जो इसके प्रारंभिक चरण से हो सकता है, वह है एक सोरियाटिक गठिया आहार को लेना। सोरिअटिक गठिया आहार शरीर में शरीर के पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करेगा और इस प्रकार रोग के प्रभाव को कम करने में मदद करेगा। स्वस्थ आहार और संतुलित कार्यक्रम होने से प्रक्रिया में मदद मिलती है। खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बनते हैं, उनसे बचना चाहिए, जैसे रिफाइंड चीनी, डेयरी उत्पाद, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, और आलू और टमाटर जैसी सब्जियाँ। ओमेगा -3 फैटी एसिड का चयन सूजन को कम करता है। आहार में फल और सब्जियां, मांस, मछली और अंडे शामिल होना चाहिए। इस आहार को 'गुफावासी का भोजन ' भी कहा जाता है, जो मूल रूप से, वह आहार है जो गुफा के लोग करते थे और बाकी खाद्य पदार्थों को हटा दे जो उन्होंने नहीं शामिल किये थे।

1. सोरायसिस एक उत्तेजक स्थिति है, और जंक फ़ूडसंतृप्त और ट्रांस वसा और रिफाइंड स्टार्च और शर्करा में उच्च होते हैं, जो सभी सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं। जंक फूड्स से बचने का एक और कारण यह है कि वे थोड़ा पोषण मूल्य के साथ कैलोरी में उच्च हैं, और सोरायसिस वाले लोगों को अक्सर वजन की समस्या होती है।
2. लाल मांस में एक बहुअसैचुरेटेड फैट होता है जिसे एराकिडोनिक एसिड कहा जाता है। इस प्रकार की वसा सोरायसिस के लक्षणों को खराब कर सकती है क्योंकि यह आसानी से उत्तेजक यौगिकों में परिवर्तित हो सकता है। इसके अलावा प्रसंस्कृत मांस , जैसे सॉसेज और सूअर मांस से बचें।
3. कुछ लोग कहते हैं कि 'बेलाडोना परिवार' से पौधों का उपभोग करना - जिसमें मिर्च, सफेद आलू, बैंगन और टमाटर शामिल हैं - उनके छालरोग को बढ़ाता है। इन सब्जियों में सोलनिन होता है, एक रासायनिक यौगिक जिसे कुछ लोगों में दर्द को शुरू करने के लिए दिखाया गया है।
4. कभी-कभी एलर्जी की प्रतिक्रिया से सोरायसिस उत्तेजक हो सकता है। खट्टे फल, जैसे कि अंगूर, संतरे, नींबू और नीबू, एक सामान्य एलर्जीन हैं।
5. यह प्रोटीन कुछ घास से संबंधित अनाज में पाया जाता है, जिसमें राई, गेहूं और जौ शामिल हैं। पुर्तगाल के शोधकर्ताओं ने पाया कि ग्लूटेन से बचने के बाद कुछ लोगों में सोरायसिस के लक्षण ग्लूटेन सेंसिटिविटी में सुधार हुए।
6. सोरायसिस वाले कुछ लोग मसालों और मसालों को अपना दुश्मन मानते हैं। जो लोग सोरायसिस से पीड़ित लोगों के लिए सबसे अधिक परेशानी का कारण बनते हैं, वे हैं शिमला मिर्च , दालचीनी, करी, सिरका, मेयो, लाल शिमला मिर्च, मसालेदार चटनी, वोस्टरशायर सॉस, और केचप। ये मसाले सभी ना की सूचि में हैं क्योंकि उनमें से प्रत्येक पदार्थ सूजन को बढ़ा सकता है।

क्या करे

1. सिर्फ इसलिए कि यह आपके शरीर से सकता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपकी खोपड़ी के लिए उपयुक्त है। एनपीएफ बताता है कि शरीर और खोपड़ी दोनों के लिए सुरक्षित कई प्रकार के प्रासंगिक हैं, जिनमें से कुछ में एंथ्रेलिन, डोवोनेक्स, टैक्लोनेक्स और टैज़ोरैक शामिल हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि जब तक डॉक्टर द्वारा निर्देशित नहीं किया जाता है, तब तक खोपड़ी के लिए निर्धारित कुछ भी उपयोग न करें।
2. आपके बालों और खोपड़ी के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक उत्पाद आमतौर पर ऐसी सामग्रियां हैं जिन्हें आप लगा भी सकते हैं। अन्य खोपड़ी के अनुकूल उत्पादों में जैतून का तेल, नारियल का तेल और एवोकैडो शामिल हैं।
3. टार- दशकों से छालरोग के लिए एक उपचार के रूप में प्रभावी साबित हुआ है, लेकिन इसे लागू करने में गन्दा हो सकती है, समय लगता है और परिवर्तन में समय लग सकता है। सैलिसिलिक एसिड भी उपयोगी हो सकता है, लेकिन अस्थायी बालों के झड़ने के परिणामस्वरूप अगर खोपड़ी पर बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाए। नकारात्मक पक्ष यह है कि जब ये उत्पाद छालरोग के साथ मदद कर सकते हैं, तो वे अक्सर बालों को सूखा देते हैं।
4. भले ही आधे सोरायसिस ग्रस्त हैं, उनकी खोपड़ी पर लक्षणों का अनुभव होगा, कई लोग गलती से सफेद गुच्छे को रूसी समझ लेते है और जब तक स्थिति असहनीय नहीं हो जाती, तब तक उचित उपचार नहीं मिलता। और उस बिंदु पर, यह प्रबंधन करने के लिए एक मुश्किल स्थिति हो सकती है।

क्या न करे

1. यदि आप अपने खोपड़ी में सजीले टुकड़े देखते हैं, तो अपने चिकित्सक को तुरंत सूचित करें। इन लक्षणों को नजरअंदाज करने से बीमारी बिगड़ सकती है और बालों के झड़ने का खतरा बढ़ सकता है। आप अपने डॉक्टर से प्रणालीगत दवाओं के बारे में भी बात करना चाह सकते हैं, जो सीधे सामयिक उपचार लागू करने के बिना खोपड़ी सहित पूरे शरीर को लक्षित करते हैं।
2. यह महत्वपूर्ण है जो आरामदायक हो वही कपड़े पहने , चाहे वह गहरे रंग के हो या हल्का हो, लेकिन कुछ लोग गहरे रंग नहीं पहनना पसंद करते हैं क्योंकि उनपर पपड़ी बहुत ध्यान देने योग्य हो सकते हैं। प्रिंट के साथ हल्का रंग के कपड़े या शर्ट छलावरण गुच्छे की मदद कर सकते हैं या उनकी उपस्थिति को कम कर सकते हैं।
3. आपके शरीर के बाकी हिस्सों की तरह, खोपड़ी गर्म पानी से नकारात्मक रूप से प्रभावित हो सकती है। यह आपकी स्थिति के लिए उल्टा भी हो सकता है, आपकी त्वचा को सुखा देता है और उत्तेजक होने का खतरा बना देता है।
4. अपने बालों के लिए हानिकारक रसायनों का उपयोग न करें।

1. सैल्मन, अल्बाकोर टूना और अन्य वसायुक्त मछली में तेल अनुत्तेजक लाभ प्रदान करता है और सोरायसिस से जुड़ी खुजली और लालिमा को कम करने में मदद कर सकता है।
2. साबुत अनाज कम ग्लाइसेमिक होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर पर हल्के प्रभाव डालते हैं और भूख नियंत्रण और हार्मोनल स्तर में सुधार कर सकते हैं और बेहतर लक्षणों को जन्म दे सकते हैं।
3. साबुत अनाज ब्रेड और अनाज भी फोलिक एसिड प्रदान करते हैं - बी-विटामिन फोलेट का एक कृत्रिम रूप।
4. यदि आप सोरायसिस दवा मेथोट्रेक्सेट लेते हैं, तो आपको फोलिक एसिड की आवश्यकता हो सकती है।
5. रंगीन फल और सब्जियां, जैसे कि जामुन, घंटी मिर्च और पत्तेदार साग, एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
6. स्वस्थ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में त्वचा रहित सफेद-मांस मुर्गी पालन, मछली, कम वसा वाले डेयरी या सोया-आधारित उत्पाद और फलियां शामिल हैं। वसायुक्त मछली के अलावा, नट्स, बीज, वनस्पति तेल और एवोकैडो स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।