स्ट्रॉबेरी खाने के 11 फायदे

बेरीज स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद साबित होते हैं. स्ट्रॉबेरी की विस्तृत उपलब्धता को देखते हुए, यह विशेष रूप से एशियाई क्षेत्र में अधिक लोकप्रिय होते हैं. स्ट्रॉबेरी विभिन्न रूपों में कच्चे फल या सलाद या आइसक्रीम के रूप में लोगों द्वारा पसंद किया जाता है.

इस अद्भुत स्ट्रॉबेरी के कुछ सामान्य लाभों को जानने के लिए पढ़ें.

1. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है: स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होते है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी हद तक बढ़ाते हैं. एक कप स्ट्रॉबेरी विटामिन सी की पूरी दिन की आवश्यकताएं के लिए प्रायप्त है.
2. सूजन नियंत्रित करता है: एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स ब्लड को उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विकसित करने की क्षमता को कम करते हैं. वे शरीर प्रणाली में सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जो सूजन को नियंत्रित करता है. इससे हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग, और स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है.
3. पाचन तंत्र: इसमें हाई कैलोरी की मात्रा के कारण भूख को नियंत्रण करता है और कैलोरी को काम करता है. यह आंत्र आंदोलन को भी बढ़ावा देता है और आंतों की सूजन को कम करता है. इसमें नाइट्रेट भी होता है, जो रक्त प्रवाह में सुधार करता है और सिस्टम को साफ करने में मदद करता है.
4. एंटीहाइपरटेंशन: स्ट्रॉबेरी पोटेशियम से समृद्ध हैं. यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में अत्यधिक फायदेमंद है. पोटेशियम और सोडियम इसके विपरीत कार्य करते हैं. पोटेशियम के बढ़ने के कारण सोडियम कम हो जाता है, जो कम रक्तचाप में मदद करता है. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है: एलागिक एसिड और फ्लैवोनोइड्स कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल को कम करने के लिए जाने जाते हैं, जो दिल और समग्र स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है. वे ऑक्सीडेटिव क्षति को भी कम करते हैं, जो पुरानी सूजन का परिणाम है. यह हृदय रोग की ओर जाता है.
5. एंटी-एजिंग गुण: स्ट्रॉबेरी में बायोटिन त्वचा और बालों की गुणवात्त में भी सुधार करता है और ऊतक पुनर्जन्म को भी बढ़ावा देता है. वे कोलेजन गठन को बढ़ावा देते हैं, जो झुर्री को कम करता है और त्वचा टोन और बनावट में सुधार करता है. विटामिन सी और ए इसके एंटीएजिंग लाभों के लिए भी जिम्मेदार हैं.
6. तनाव प्रबंधन: एंटीऑक्सीडेंट, बेहतर प्रतिरक्षा, और सूजन को कम करने से तनाव प्रबंधन में भी सुधार होता है. हृदय स्वास्थ्य: स्ट्रॉबेरी का रंग फ्लवोनोइड्स से आता है, जो उनके दिल के स्वास्थ्य का मुख्य कारण है.
7. नेत्र स्वास्थ्य: मोतियाबिंद की खतरा को कम करके स्ट्रॉबेरी आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करता है. यह मैकुलर अपघटन की डिग्री कम करता है और सूरज के एक्सपोज़र से होने वाले नुकसान को कम करता है. विटामिन सी आंखों के लेंस और रेटिना को भी मजबूत करता है, जिससे आंखों के स्वास्थ्य में और योगदान होता है.
8. एंटी-कैंसर एजेंट: स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से फ्लैनोनोइड, एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन सी, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से एलाजिक एसिड की समृद्ध सामग्री के साथ एसोफेजेल कैंसर की घटनाओं को कम करने के लिए दिखाए जाते हैं. ये कैंसर कोशिका के विकास को कम करते हैं और परिसंचरण में मुक्त कणों को कम करते हैं, जिससे कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान होती है.
9. वजन प्रबंधन: यह न केवल लोगो के वजन कम करते हैं, बल्कि वजन को सामान्य रखने में भी मदद करता है. जो लोग हृदय रोग और मधुमेह को रोकना चाहते हैं, उन्हें स्ट्रॉबेरी का सेवन करना चाहिए. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.