टैरो रूट (अरबी ) के लाभ और इसके दुष्प्रभावों

अरबी एक फाइबर युक्त भोजन है। आहार फाइबर में शरीर में इंसुलिन उत्पादन को नियंत्रित करके रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने की क्षमता है । इसलिए, टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को नियमित रूप से इस सब्जी का सेवन करना चाहिए।

फाइबर आहार मानव आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है , क्योंकि यह पाचन तंत्र को साफ करता है। अरबी फाइबर आहार का एक उत्कृष्ट स्रोत है, क्योंकि यह मल में थोक जोड़ता है। बाद में, पाचन तंत्र के माध्यम से मल जल्दी से गुजर सकता है। इसलिए, एक स्वस्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए, अरबी का नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए। । स्वस्थ आंत लंबे जीवन काल का संकेत देता है, इसलिए, आहार में अरबी लेने का सेवन उच्च अपच , सूजन , ऐंठन और कब्ज से कम होने की संभावना है ।

अरबी कैंसर जैसी बीमारी को रोकने और उसका इलाज करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एंटीऑक्सिडेंट का सेवन करने से कैंसर की संभावना काफी कम हो जाती है- जो कोशिकाओं को नुकसान पोचाने से बचता है। अरबी एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जैसे क्रिप्टोक्सांथिन और बीटा-कैरोटीन। ये एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मौजूद मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं। मुक्त कण कोशिका क्षति की के लिए जिम्मेदार होते हैं जो तेजी से कोशिका उत्परिवर्तन या कैंसर का कारण बन सकते हैं। अरबी में मौजूद क्रिप्टोक्सांथिन मुंह और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करता है ।

दिल शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है; इसलिए इसे हमेशा स्वस्थ रखना आवश्यक है। हालांकि, आधुनिक जीवनशैली और आहार ने हृदय के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है। आहार और जीवन शैली में संशोधन करके लोग अपने दिल के स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देने के लिए, लोगों को अपने आहार में अच्छी मात्रा में आहार फाइबर का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, अरबी पोटेशियम में समृद्ध है जो हृदय की नाड़ी दर को नियंत्रित करने में मदद करता है और धमनियों में तनाव से राहत देता है । साथ ही, पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि यह शरीर पर सोडियम के प्रभाव को कम करता है।

इम्यून सिस्टम आम सर्दी और फ्लू जैसी बीमारियों से लड़ने के लिए जिम्मेदार है । इसलिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखना अनिवार्य हो जाता है। अरबी विटामिन सी का एक अविश्वसनीय स्रोत है - एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा बूस्टर। अरबी के नियमित सेवन से शरीर में विटामिन सी के स्तर में सुधार होगा और बीमारियों के खिलाफ हमारे शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है ।

अरबी में मौजूद बीटा-कैरोटीन और क्रिप्टोक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट आंखों की रोशनी को मजबूत करते हैं और सामान्य नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आँखों में मौजूद कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं जिससे मैक्यूलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद हो सकता है । स्वस्थ आंखों के लिए, नियमित रूप से अरबी का सेवन करना बुद्धिमानी है।

अरबी में लोहे और तांबे का शक्तिशाली संयोजन रक्त के स्वास्थ्य के लिए चमत्कार करता है। आयरन एनीमिया को रोकने में मदद करता है , और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, जड़ थकान, एकाग्रता की कमी और सिरदर्द जैसे एनीमिया के परिणामों से लड़ने में मदद करता है ।

अरबी में मौजूद विटामिन ए और ई का त्वचा पर काफी प्रभाव पड़ता है। ये विटामिन नई और स्वस्थ त्वचा कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देते हैं, और त्वचा की कोशिकाओं के पतन से जीवन में सुधार करते हैं। नियमित रूप से अरबी का सेवन करने से, आपकी त्वचा पर धब्बा और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करते हैं। अरबी की चिकित्सा प्रक्रिया को बढ़ावा देता है, और इसलिए यह भोजन जो आपकी त्वचा के लिए चमत्कार करता है।

अनुसंधान से पता चलता है कि चूंकि अरबी में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, इसलिए यह एथलीटों के लिए फायदेमंद है। यह जड़ एथलीटों को ऊर्जा स्तर को अधिक समय तक बनाए रखने में सक्षम बनाता है। अरबी में भी कार्बोहाइड्रेट की सही मात्रा होती है जो ऊर्जा को बढ़ाता है और थकान को कम करता है ।

ख़राब खानपान और तनावपूर्ण जीवनशैली के कारण आज वजन कम करना एक मुश्किल काम है। इसलिए एक प्रभावी वजन घटाने के लिए , लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो पोषण मूल्य में अधिक हों, लेकिन कैलोरी में कम हों। ऐसा ही एक भोजन अरबी है, क्योंकि पके हुए अरबी के एक कप में कुछ अद्भुत पोषक तत्व होते हैं, और केवल 187 कैलोरी होती है । इसलिए, वजन कम करने की कोशिश करते समय किसी को अरबी खाने पर विचार करना चाहिए।

अरबी एक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भोजन है। एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं, और पुरानी और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करते हैं, जो शरीर को लंबे समय तक युवा रखता है। अरबी में एंटीऑक्सिडेंट में कुछ गुण होते हैं जो विभिन्न रोगों से लड़ने और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमी करने में मदद करते हैं। इसमें कोलेस्ट्रॉल मुक्त, सोडियम में कम, लस मुक्त और प्रोटीन शामिल होते है ।