विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन के रूप में जाना जाता है जो शरीर के संयोजी ऊतकों को मजबूत रखता है. यह एक अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट भी है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है. शरीर में इसकी आपूर्ति को फिर से भरने के लिए हर दिन विटामिन सी खाद्य पदार्थ खाने चाहिए. मानव शरीर में विटामिन सी उत्पन्न करने की क्षमता नहीं होती है. वास्तव में यह इसे स्टोर भी नहीं कर सकता है, इस प्रकार विटामिन की डेली डाइट का सेवन का एक हिस्सा होना चाहिए.
यदि आपके भोजन में पर्याप्त विटामिन सी नहीं है, तो आप इसकी कमी से पीड़ित हो सकते हैं. वास्तव में, शोध से पता चला है कि विटामिन सी की कमी दुनिया भर के लोगों में बहुत आम है. शरीर में विटामिन सी की कमी के परिणामस्वरूप कई लक्षण हो सकते हैं जैसे- आसानी से चोट लगना, मसूड़ों में सूजन और ब्लीडिंग, घाव होने, बाल सूख जाते हैं और फूटना शुरू हो जाते हैं, नाक से खून आने लगता है, त्वचा बेहद शुष्क हो सकती है और यहां तक कि स्कैली, शरीर की इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है, पाचन तंत्र को कमजोर करता है, वजन बढ़ता है और जोड़ों में दर्द होता है. बहुत गंभीर विटामिन सी की कमी से स्कर्वी की शुरुआत भी हो सकती है, जो एक ऐसी स्थिति है जिसके परिणामस्वरूप शरीर में कोलेजन कम होने लगता है. यह स्थिति शरीर की मांसपेशियों, हड्डियों और इम्यून सिस्टम को काफी हद तक प्रभावित करती है. इन दिनों स्कर्वी बेहद दुर्लभ है. जिस तरह से आप विटामिन सी की कमी को रोक सकते हैं या उसका इलाज कर सकते हैं, वह यह सुनिश्चित करना है कि आप पूरक आहार लें या विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं.
जब यह विटामिन सी की कमी की बात आती है तो दो तरीके हैं जिनसे आप इसका इलाज कर सकते हैं. वास्तव में, इन दो तरीकों को हाथ से जाना चाहिए. यदि आपको विटामिन सी की कमी का निदान किया जाता है, तो आपका डॉक्टर शुरू में आपके शरीर में इसे बहाल करने के लिए सप्लीमेंट्स लिखेगा. वह आपको एक डायटीशियन के पास भी भेज सकता है, जो आपको अपने डाइट में आवश्यक बदलाव करने के लिए मार्गदर्शन करेगा. आपके द्वारा निर्धारित डोज को पूरा करने के बाद विटामिन सी की खुराक को रोका जा सकता है. लेकिन, इसके बाद आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके पास बहुत सारे खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन सी से भरपूर हैं.
एक व्यक्ति जिसे विटामिन सी की कमी का सामना करना पड़ता है, उसे यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कुछ फल और सब्जियां उनके डेली डाइट का एक हिस्सा हैं. यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे कम से कम 2-3 खाद्य पदार्थों का उपभोग करें जो कि विटामिन सी से भरपूर होते हैं. कुछ फल और सब्जियां जो विटामिन सी का एक रिच सोर्स होता हैं- अमरूद, कीवी, लाल और हरी मिर्च, पपीता, स्ट्रॉबेरी, केल, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अनानास, आम, मटर, फूलगोभी आदि.
आप आसानी से एक फलों का सलाद चाट सकते हैं या एक पूरे फल खा सकते हैं जो हर दिन विटामिन सी का एक स्रोत है. आपके द्वारा खाई जाने वाली सब्जी कच्ची या अर्ध-पकाई हुई हो सकती है. सुनिश्चित करें कि आप पूरी तरह से सब्जियों को नहीं पकाते हैं क्योंकि अधिकांश विटामिन और खनिज तब खो जाएंगे.
विटामिन सी की खुराक का वास्तव में कोई जोखिम या साइड इफेक्ट्स नहीं है. यह एक सुरक्षित उपचार है और कोई विशेष पात्रता आवश्यकताएं मौजूद नहीं हैं. यदि किसी मरीज को विटामिन सी की कमी का सामना करना पड़ता है तो उसे सप्लीमेंट्स दिए जा सकते हैं.
उपचार बहुत बुनियादी है और बहुत ही सुरक्षित है, इस प्रकार विशिष्ट गैर-पात्रता मानदंड शामिल हैं.
उपचार के लिए कोई विशेष साइड इफेक्ट्स नहीं हैं.
इस तरह के उपचार के बाद के दिशानिर्देश नहीं हैं, सिवाय इसके कि निर्धारित समय के लिए निर्धारित खुराक को लगातार रूप से लिया जाना चाहिए और उसके बाद आहार को बनाए रखा जाना चाहिए.
रिकवरी होने का समय मरीज से मरीज़ अलग अलग होता है. ये समय उनकी बिमारी और उसकी गभीरता पर निर्भर करता है क्योकि बहुत से ऐसे मरीज़ होते हैं. जिनका स्वस्थ और मरीज़ो के मुकाबले अच्छा होता है. तो ऐसे मरीज़ और मरीज़ो के मुकाबले ठीक होने में कम समय लेते हैं. वही दूसरी तरफ बहुत सी ऐसे बीमारियां होती हैं जो और दूसरी बीमारियों के मुकाबले ज़्यादा गंभीर नहीं होती है. तो ऐसी बीमारियों से पीड़ित व्यक्ति भी जल्दी ठीक हो जाता है. ठीक होने के समय में एक चीज़ और बहुत ही ज़्यादा महत्वपुर्ण है. वो है के मरीज़ डॉक्टर के बताये हुए निर्देशों का पालन सही से कर रहा है के नहीं और दवाई का इस्तेमाल सही समय पर कर रहा है के नहीं. इन चीज़ो से मरीज़ की सेहत पर बहुत प्रभाव पड़ता है. क्योकि मरीज़ अगर इन चीज़ो का पालन सही से नहीं करता है. तो उसको ठीक होने में काफी वक़्त लग सकता है. साथ ही ज़्यादा लापरवाही की तो मरीज़ को उल्टे परिणाम भी भुगतने पढ़ सकते हैं और इससे उसकी सेहत को काफी नुक्सान भी होगा. ठीक होने का समय मरीज़ के सही तरीका अपनाने पर भी निर्भर करता है. ठीक होने की कोई समय नहीं है क्योंकि परीक्षण दर्द रहित है और आप अगले दिन से अपने नियमित काम पर वापस आ सकते हैं. आपको किसी भी भ्रम या किसी साइड इफेक्ट्स का अनुभव नहीं होगा क्योंकि आपको परीक्षण के दौरान किसी भी दवा के साथ इंजेक्शन नहीं दिया जाएगा.
जबकि विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ की कीमत रु. 2 और रु 20 - रु होती है. जो नींबू और गोभी के रूप में हो सकता है, साथ ही डाइटरी सप्लीमेंट रु .150 - रु .500 और इससे भी अधिक हो सकते हैं.
यदि आप अपने आहार में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का दैनिक सेवन करते हैं, तो आपको कमी का सामना नहीं करना पड़ेगा. इस प्रकार परिणाम काफी स्थायी होगा.
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