10 फूड्स जिन्हें एक्स्पाइरी के बाद खाने से बचना चाहिए !

हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों की समयसीमा समाप्त नहीं होती है. लेकिन सलाह दी जाती है कि उनकी अवधि समाप्त होने के बाद कुछ खाद्य पदार्थों का उपभोग नही करना चाहिए.

1. अंडे: अंडे में प्रति कैलोरी की बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं. वे प्रोटीन का एक सस्ता और स्वादिष्ट स्रोत हैं. यह कोई बड़ा आश्चर्य नहीं है, कि वे नाश्ते के प्रधान में बदल गए हैं. फिर भी अगर आप एक अंडा खा रहे हैं जो उसकी समाप्ति तिथि से पहले है, तो पुनर्विचार करें. ये खाद्य पैदावार बीमारियों के लिए सबसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त कारण हैं.
2. मांस: बैक्टीरिया पूर्व-पैक किए गए मीट दोनों में और बाजार में आपके कसाई से प्राप्त टुकड़ों में आम हैं. लिस्टरिया बैक्टीरिया विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, क्योंकि अधिकांश मामलों में नुकसान का प्रकार घातक हो सकता है. एक सामान्य दृष्टिकोण से प्रसंस्कृत मांस से बचने के लिए सबसे अच्छा है.
3. मिश्रित ग्रीन: मिश्रित ग्रीन, पालक, एरुगुला, स्प्रिंग मिश्रण, मिश्रित ग्रीन सलाद के बंडल प्लेट और अन्य शाकाहार उनकी देय तिथि के बाद बहुत अच्छी तरह से नहीं रहते हैं. अगर उनकी सूखी उपस्थिति और घृणास्पद कवर आपको बंद नहीं करता है, तो अपने सैंडविच ब्रेड के नीचे छिपे बैक्टीरिया और रोगजनकों के बारे में सोचें.
4. हे स्प्राउट्स: यह महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें प्राप्त करने के बाद तेज़ी से उनका उपयोग करें, क्योंकि वे बैक्टीरिया मैग्नेट होते हैं. सच्चाई बताई जा सकती है, घास अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक मात्रा में रोगणुओं में खींचती है. खासतौर से यदि आप उन्हें अव्यवस्थित छोड़ देते हैं.
5. क्लैम्स / ऑयस्टर: खराब ऑयस्टर घातक हो सकते हैं. यह सूक्ष्म जीवों के प्रकार पर आधारित है, जो खराब ऑयस्टर में विकसित होते हैं. इसे वी. वुल्निफिशस के नाम से जाना जाता है. यह एक चरम प्रकार के खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है. वी. वुल्निफिशस बैक्टीरिया शरीर को एक सेप्टिक शॉक में भेजकर परिसंचरण तंत्र को प्रभावित करता है.
6. झींगा: क्लैम्स और शेलफिश की तरह, श्रिंप बैक्टीरियल प्रदूषण के लिए बेहद इच्छुक हैं. यह थोड़ी देर के बाद उपभोग नहीं किया जाता है क्योंकि इससे खाद्य विषाक्तता या दस्त हो सकते है.
7. कच्चे ग्राउंड बीफ: ई कोलाई बैक्टीरिया खाद्य विषाक्तता का सबसे बुनियादी कारण है. ये जीवाणु जानवरों की पाचन तंत्र से निकलते हैं और सभी हैमबर्गर वस्तुओं में उपलब्ध होते हैं. यदि हैमबर्गर तैयार है और सुरक्षित रूप से देखभाल की जाती है, तो यह किसी समस्या में नहीं बदलती है.
8. जामुन: जब जामुन खट्टा हो जाते हैं, तो वे साइक्लोस्पोरा की एक विस्तृत मात्रा में खींचते हैं. यह एक प्रकार का जीवाणु जो खाद्य विषाक्तता की ओर जाता है. जबकि अन्य जीवाणु इस तरह के कुछ खाद्य विषाक्तता हानिकारक नही होते है. यह कुछ ऐसा है, जो आपको निश्चित रूप से दूर रखने के लिए आवश्यक होता है.
9. पनीर: हार्ड चीज के साथ, चेडर के समान, बाहरी किनारों को हटाने और नीचे नरम पनीर खाने के लिए नियमित रूप से सुरक्षित होता है. हालांकि, यह अभ्यास बेरी के समान नर्म चीज तक नहीं पहुंचता है. यदि आप अपने मुलायम पनीर के किनारों पर मोल्ड की खोज कर रहे हैं, तो इसे न खाएं. आप एक संक्रमण के साथ खत्म हो सकता है.
10. चिकन: मुर्गी समेत कुक्कुट के सामान अधिकतम नुकसान का कारण बनते हैं, क्योंकि इनका ध्यान नहीं रखा जाता है. साथ ही ठीक से पकाया जाता है. अंडरक्यूड और पुराना चिकन स्वास्थ्य के लिए बहुत असुरक्षित हो सकता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.