पाचन स्वास्थ्य के लिए 10 सबसे खराब फूड्स

किसी भी व्यक्ति के लिए एक संतुलित आहार लेना न केवल समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है बल्कि अपचन को ठीक करने में भी बहुत सहायक होता है. शरीर के लिए अच्छी तरह से काम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, पानी, फैट, विटामिन, नमक और फाइबर का सही मिश्रण महत्वपूर्ण है. यह एक स्वस्थ आहार को बनाए रखने के अलावा अपच को ट्रिगर करने वाले भोजन से बचने की भी आवश्यक होती है.

पाचन स्वास्थ्य के लिए सबसे खराब भोजन की एक सूची यहां दी गई है:

1. डेयरी उत्पाद: डेयरी उत्पादों में प्रोटीन होता है जिसे केसिन कहा जाता है. यह प्रोटीन अत्यधिक एलर्जी और सूजन हो सकता है. इसकी मजबूत इंसुलिन प्रतिक्रिया वसा पकड़ सकती है और किसी को अपने सामान्य आत्म से फटकार दिखती है. लैक्टोज, दूध में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को पचाना बेहद मुश्किल है. यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आपको चिकनी पाचन सुनिश्चित करने के लिए केफिर और दही जैसे डेयरी उत्पादों से दूर रहने का एक बिंदु बनाना चाहिए.
2. ग्लूटेन: यह प्रोटीन अणु जौ और गेहूं में पाया जाता है. लस को तोड़ना बेहद मुश्किल है और इसमें बहुत अधिक नुकसान पैदा करने की क्षमता है. ग्लूटेन के कारण अघुलनशील अणु सूजन और सूजन का कारण बनते हैं. जिन लोगों के पास जीआई मुद्दे हैं, उन्हें निश्चित रूप से भोजन पाचन सुनिश्चित करने के लिए ग्लूटेन को छोड़ देना चाहिए.
3. शुगर: अपचन से पीड़ित मरीजों को चीनी संबंधित उत्पादों जैसे कैंडी, केक और पटाखे से दूर रहना चाहिए. शुगर उत्पाद का सेवन सूजन की दर में वृद्धि करता है. हानिकारक बैक्टीरिया खिलाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा देता है. कोई आश्चर्य नहीं कि अगर आप अपमान से पीड़ित हैं, तो उपभोग करने के लिए यह सबसे खराब भोजन है.
4. नकली फैट: नकली फैट को पचाने और सेल झिल्ली को और अधिक कठोर बनाने में बेहद मुश्किल होती है. यह ऐंठन, ढीले मल और सूजन जैसे लक्षण भी दिखा सकता है.
5. मसूड़ों: कोलाइटिस के कारण ग्वार और जिंक गम जिम्मेदार साबित हुए हैं. आंत्र रोग से पीड़ित लोगों को अपमान से बचने के लिए मसूड़ों और मोटापा से दूर रहने का दृढ़ता से सुझाव दिया जाता है.
6. सोया: सोया प्रोटीन अवरोधक के पास है. यह एक एंजाइम है, जो पाचन को प्रतिबंधित करता है. सोया की कार्बोहाइड्रेट सामग्री जीआई प्रणाली द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है. यह सूजन, ऐंठन और गैस की ओर जाता है.
7. नाइटशेड सब्जियां: आलू, घंटी काली मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियां सोलानिन नामक एक यौगिक होती हैं. उत्तरार्द्ध अपमान के लिए जिम्मेदार माना जाता है. समझौता किए गए जीआई वाले लोगों को इन सब्जियों का बिल्कुल उपभोग नहीं करना चाहिए.
8. लाल डाई: फास्ट फूड आइटम में लाल डाई हो सकती है, जो ऊर्जा के उत्पादन को कम करने तंत्रिका सिग्नलिंग को परेशान करने और एक सूजन एजेंट है.
9. स्वीटर्स: नकली स्वीटर्स जीआई लक्षण जैसे ब्लोएटिंग और गैस दिखाते हैं. इसे चीनी के साथ बदलना बिल्कुल अच्छा विचार नहीं है क्योंकि यह समय के साथ अपचन का कारण बनता है.
10. फल और सेम: फल और सेम में क्रमशः सैपोनिन और लेक्टिन नामक यौगिक होते हैं. वे एक रिसाव आंत और सूजन का एक प्रमुख कारण हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से परामर्श ले सकते हैं.