6 कराण, आपके रसोई के बर्तन और उपकरण आपको बीमार कर रहे हैं

यह एक आम अविश्वास है कि घर पके हुए भोजन खाने का सबसे स्वस्थ विकल्प है. जब भी, हम खाने की योजना बनाते हैं, हमेशा होटल के रसोईघर की सफाई के बारे में एक सवाल है. हमें यह समझने की जरूरत है कि यह सिर्फ होटल नहीं है बल्कि हमारी रसोई की भी देखभाल की जानी चाहिए.

नीचे सूचीबद्ध कुछ सामान्य रूप से अनदेखी चीजें हैं, जो आपके स्वास्थ्य में खराब तरीके से योगदान दे सकती हैं. वर्षों से रसोई की खरीदारी जारी रखने के साथ अप्रयुक्त या अत्यधिक उपयोग की जाने वाली चीजें हैं, जिनमें से दोनों हानिकारक हैं. अधिक जानने के लिए पढ़े.

1. अधिक उपयोग किए जाने वाले बर्तन: अधिकांश घरों में, खाना पकाने के बर्तनों को समय की अवधि में भूरा हो जाता है. ऐसा होता है. खासकर एल्यूमीनियम जैसे धातुओं में ऐसा देखने को मिलता है. यह बचे हुए भोजन के कारण है और रोगणुओं के लिए प्रजनन स्थल है. बाद में धोने के लिए बर्तनों को छोड़कर इन दागों को मुश्किल हो सकती है और पोत स्थायी भूरे रंग के रंग पर ले जा सकती है. इसे प्रबंधित करने का एक अच्छा तरीका है जितनी जल्दी हो सके बर्तनों को साफ करना है.
2. दागदार मग और कप: यह एक आम धारणा है कि चाय कप उपयोग की अवधि में दाग जाएगा, जो सच नहीं है. कुछ मामलों में, कठिन पानी में कैल्शियम कार्बोनेट की उच्च सांद्रता होती है, जो चाय के साथ मिलती है और आंत्र आंदोलन और अनुचित पाचन में बदल जाती है. इसका प्रबंधन करने का सबसे अच्छा तरीका सिरका और बेकिंग सोडा मिश्रण करना और दाग को हटा देना है.
3. चॉपिंग बोर्ड: सबसे पहले. अपने मांस और अपने सब्जियों के लिए कभी भी एक ही चॉपिंग बोर्ड का उपयोग न करें. बेकार मांस से रोगणु सब्जियों को भी प्रभावित करते हैं. चूंकि बैक्टीरिया बढ़ता जा रहा है, लगभग 10 मिनट में बैक्टीरिया की संख्या दोगुनी होगी जो सब्जियों को प्रभावित करेगी.
4. चिप्स मेलामाइन डिशवेयर: जबकि मेलामाइन किचनवेयर अटूट है, उच्च तापमान पर उनका उपयोग न करें. यह भोजन में चिप और मेलामाइन लीक का कारण बन सकता है. इससे किडनी के पत्थरों और गुर्दे की विफलता हो सकती है. इस जोखिम से बचने का एक अच्छा तरीका है मेलामाइन व्यंजनों में भोजन को गर्म न करें.
5. गैर-छड़ी कुकवेयर: जबकि नॉन स्टिक वेयर इस्तेमाल तेल की मात्रा को कम करने में मदद करता है. निरंतर उपयोग कोटिंग में और धीरे-धीरे रासायनिक लीक हो जाता है, जो आपके डोसा या रोटी में कैंसरजन्य तत्व जोड़ सकते हैं. यह लगातार उपयोग के साथ जिगर और पेट की समस्या पैदा कर सकता है.
6. कॉफी मेकर: कॉफी मेकर में जलाशय पूरी तरह से बैक्टीरिया जमा करता है और विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकता है. गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से सफाई करने से आप इसे साफ रखने में मदद कर सकते हैं.

ये कुछ सामान्य तरीके हैं जिनसे आपकी रसोई आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है, निश्चित रूप से और भी कुछ हैं. तो, अपने रसोईघर को स्वस्थ जीवन के लिए साफ रखें. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.