9 आहार जो हाई ब्लड शुगर को काम करता है

हाई ब्लड शुगर तब होता है, जब शरीर में इंसुलिन भोजन से शुगर को मेटाबोलिक करने में विफल रहता है, जो आपके ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ाता है. यह एक मेटाबोलिक विकार है, जिसे व्यायाम और भोजन जैसे जीवन शैली में बदलावों की मदद से प्रभावी ढंग से प्रबंधित किया जा सकता है. यह लेख उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने जा रहा है, जिन्हें आप अपने ब्लड शुगर के स्तर को कम करने के लिए खा सकते हैं.

यहां 9 खाद्य पदार्थ हैं जिनका उपयोग आप रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए कर सकते हैं:

1. दालचीनी: दालचीनी एक जड़ी बूटी है, जो आपके रक्त शर्करा को प्रबंधनीय स्तर तक कम करने में बहुत प्रभावी है. आप इसे खाने से पहले अपने भोजन पर छिड़क सकते हैं.
2. मेथी (मेथी): मेथी एक आम मसाला है, जिसका उपयोग लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में किया जाता है. इसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें से एक ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है. पानी में मेथी को भिगोना और फिर इसे अगले दिन पीना शुगर समस्याओं का मुकाबला करने में एक बहुत ही प्रभावी उपाय है.
3. लहसुन: यह केवल पिशाच भेजने के लिए उपयोग नहीं होते है, बल्कि यह ब्लड शुगर नियंत्रण में भी बहुत प्रभावी है. लहसुन के निचोड़ शरीर में इंसुलिन बढ़ाने में मदद करता है, जो शरीर में शुगर को मेटाबोलिक करने के लिए आवश्यक है.
4. दिल स्वस्थ फैट: दिल में स्वस्थ फैट आधारित खाद्य पदार्थ जैसे कि नट और सीड्स शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए अच्छे हैं. एवोकैडो में पोषक तत्व होते हैं, जो मधुमेह जैसी विभिन्न बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं. संक्षेप में, ये फैट शरीर की कोशिकाओं को इंसुलिन से कम प्रतिरोधी बनाते हैं.
5. ब्लूबेरी: ब्लूबेरी में एंथोसाइनिन (पानी घुलनशील वर्णक) होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है. उनमें बड़ी मात्रा में फाइबर भी होता है, जो आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराता है. इस फल को शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए भी बताया गया है.
6. सिरका: ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए सिरका एक पुराना उपाय है. इसमें एसिटिक एसिड होता है, जो पेट में कुछ हानिकारक एंजाइमों में कमी का कारण बनता है. सिरका भोजन करने के दौरान ब्लड शुगर की स्पाइक्स को भी रोकता है.
7. कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट: कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट आपके ब्लड शुगर को बढ़ाते हैं, मगर सरल कार्बोहायड्रेट की तरह नहीं. सरल कार्बोहाइड्रेट आपके ब्लड शुगर के स्तर में तत्काल स्पाइक का कारण बनता है, जहां काम्प्लेक्स कार्बो ऊर्जा की एक स्थिर धारा प्रदान करते हैं. इसीलिए रिफाइंड आटे को छोड़ दें, और पूरे गेहूं के संस्करण को प्राप्त करे.
8. चेरी: चेरी, विशेष रूप से खट्टा चेरी और ब्लैक स्वीट्स चेरी, एंथ्रोसाइनिन से भरे हुए हैं. इंसुलिन प्रतिरोध इंसुलिन को सामान्य श्रेणियों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए ठीक से काम करने से रोकता है. एंथ्रोकाइनिन में उच्च आहार खाने से इंसुलिन और निचले रक्त शर्करा का बेहतर उपयोग हो सकता है.