केले खाने के 5 अद्भुत फायदे

प्रकृति ने हमें कुछ अद्भुत और बेहतरीन खाद्य पदार्थों के रूप में एक उपहार दिया है. भूल जाओ टैबलेट और सप्प्लिमेंट आहार, जो आप अपने सेहत बनाने के लिए इस्तेमाल करते है. ऐसे भी प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है, जो आपके शरीर के आकार, एक स्वस्थ दिमाग और दिल और बहुत कुछ लाभ दे सकता है. इन खाद्य पदार्थों की पहचान करना और उन्हें हमारे नियमित आहार का हिस्सा बनाना बहुत महत्वपूर्ण है.

मानो या नहीं, केले इन लाभकारी खाद्य पदार्थों में से एक हैं. यह एक शानदार फल है, जो पूरे साल बाजारों में उपलब्ध होता है और सस्ता होता है. पोटेशियम से विटामिन बी6 तक, यह सारे आवश्यक पोषक तत्वों इस फल में पाए जाते है. इस फल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे विभिन्न तरीकों से सेवन कर सकते हैं. इसे अकेले खाने के अलावा, आप स्वादिष्ट मिठाई व्यंजन और दूध के साथ भी खा सकते है.

• प्रत्येक केला(118 ग्राम) में 105 कैलोरी होती है. इसमें लगभग विशेष रूप से पानी और कार्बोस होते हैं.
• केले में बहुत कम प्रोटीन होता है और लगभग कोई फैट नहीं होता है.
• अनियंत्रित (हरे) केले में कार्बोस ज्यादातर स्टार्च और प्रतिरोधी स्टार्च होते हैं, लेकिन केले के रूप में, स्टार्च चीनी (ग्लूकोज, फ्रक्टोज़ और सुक्रोज) में बदल जाता है.
• एक मध्यम आकार के केला में लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है, जिससे केले काफी अच्छे फाइबर स्रोत बनते हैं.

केले में मुख्य रूप से दो प्रकार के फाइबर होते हैं:

1. पेक्टिन: केला पकने के साथ यह घटता है.
2. प्रतिरोधी स्टार्च: कच्चे केले में मिलता है.

प्रतिरोधी स्टार्च पाचन से बच निकलता है और हमारी बड़ी आंत तक पहुँचती है, जहां यह आंत बैक्टीरिया के लिए भोजन बन जाता है. इसके अतिरिक्त, कुछ सेल पर अध्ययन करने वालो का मानना है, कि पेक्टिन कोलन कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है. केले में डोपामाइन और केचिन सहित कई प्रकार के शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. इन एंटीऑक्सीडेंट को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जैसे हृदय रोग और अपरिवर्तनीय बीमारियों का कम जोखिम. केला अक्सर एथलीटों के लिए सही भोजन के रूप में जाना जाता है, मुख्य रूप से उनकी खनिज सामग्री और आसानी से पचाने वाले कार्बोस के कारण सहायक होता है. केले खाने से अभ्यास से संबंधित मांसपेशी ऐंठन और दर्द कम हो सकता है, जो आम जनसंख्या का 9 5% तक प्रभावित करता है. केले सबसे सुविधाजनक स्नैक खाद्य पदार्थों में से एक हैं. आप अपने बेकिंग और खाना पकाने में चीनी के बजाय भी उनका उपयोग कर सकते हैं. इसके अलावा, केले में मोटे सुरक्षात्मक छील के कारण, यह कीटनाशक या प्रदूषक होते हैं. केले खाने और परिवहन के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान हैं. वे आमतौर पर अच्छी तरह से सहनशील और आसानी से पचते हैं. इसे बस छील कर खाया जाता है.

1. आपको स्मार्ट और पतला रखता है: यह एक परिपूर्ण ऊर्जा बूस्टर के रूप में कार्य करता है. केला लेने से आपको पर्याप्त मात्रा में कैलोरी मिलती है. एक केला आपको 100 से 110 कैलोरी तुरंत दे सकता है. दिलचस्प बात यह है कि यह आपके समग्र आहार में बहुत अधिक कार्ब या फैट नहीं जोड़ता है. मध्यम आकार के केला में लगभग 30 ग्राम उपयोगी कार्बो और 3 से 4 ग्राम फाइबर होती है. यह प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध है-एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो पाचन के लिए अधिक समय लेता है, और अधिक कैलोरी जलता है.
2. आपकी मांसपेशियों का ख्याल रखता है: केले मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों में समृद्ध होते हैं. यह मांसपेशियों में ऐंठन विकसित करने से रोकता है और बचाता है. यह मांसपेशियों को राहत भी देता है.
3. आपके रक्तचाप पर नियंत्रण रखता है: यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए एक आदर्श फल है. इसका कारण है कि केले पोटेशियम में समृद्ध हैं. यह खनिज रक्तचाप को कम करने में काम करता है. एक केले से लगभग 400-450 मिलीग्राम पोटेशियम (सोडियम नहीं होता है) मिलता है.
4. चमकदार त्वचा के लिए : यह केवल खट्टे फल नहीं है जो आपके शरीर की विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करते हैं. केले विटामिन सी का भी समृद्ध स्रोत हैं. यह पोषक तत्व स्वस्थ त्वचा के लिए आवश्यक है. विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.
5. आपके पेट के लिए अच्छा: केले आपके पेट की देखभाल करने में सहायक होते हैं. वे आपको गैस्ट्रिक समस्याओं या विकारों से दूर रखते हैं. उनमें मौजूद फ्रकटूलिगोसाकचरिदेस(एफओएस) बहुत उपयोगी होता है. एफओएस मानव आंत में उपयोगी बैक्टीरिया के विकास में वृद्धि, प्रोबियोटिक पदार्थ के रूप में कार्य करता है. नतीजतन, केले खाने से आपको गैस्ट्रिक रोगों से बचाता है. इसके अलावा, केले में पेक्टिन होता है, जो कब्ज को ख़त्म करने में मदद करता है.