सीलोन चाय की पॉलीफेनोलिक सामग्री के लिए दुनिया भर में प्रशंसा होती है, जो कि इस पेय का नियमित रूप से सेवन करने वालों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ देता हैं। सीलोन चाय में अपने एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, वजन घटाने में सहायता करने के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने की क्षमता है। सीलोन चाय में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होता है, जो रक्त वाहिकाओं और धमनियों में तनाव को शांत करता है, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है। डायबिटीज से पीड़ित मरीजों के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सीलोन चाय बहुत फायदेमंद है। इसके अतिरिक्त, सीलोन चाय की कैफीन सामग्री मानसिक तीक्ष्णता और अनुभूति को बढ़ाने में मदद करती है।
सीलोन चाय , जिसे श्रीलंकाई चाय के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुत ही लोकप्रिय प्रकार की काली चाय है । यह आइस्ड चाय के रूप में परोसा जाती है - जो अधिक लोकप्रिय है - या सामान्य गर्म चाय के रूप में। किसी भी तरह से, यह एक बहुत ही लोकप्रिय पेय है जो पूरी दुनिया में चाय पीने वालों को पसंद है। उच्च श्रेणी की काली चाय में शहद की सुनहरी शराब और रोशनी होती है और यह सबसे अच्छी चाय है जिसमें एक अलग स्वाद, सुगंध और ताकत है। कम विकसित चाय में एक बरगंडी भूरी शराब है और स्वाद में मजबूत है। और मध्यम आकार की चाय मजबूत, समृद्ध और पूर्ण शरीर वाली होती है। सीलोन काली चाय दुनिया भर में प्रसिद्ध है और इसे कई मिश्रणों जैसे कि अर्ल ग्रे चाय, और कई अन्य फलों के स्वाद वाली चाय के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।
जब दूध या चीनी के बिना सेवन किया जाता है , तो सीलोन चाय में शून्य कैलोरी होती है। सीलोन चाय पॉलीफेनोल के रूप में प्रचुर मात्रा में यौगिकों होता है जो मानव शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सीलोन चाय में पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा होती है। पोटेशियम रक्तचाप को बेहतर बनाने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। अपने अंधेरे रूप में सीलोन चाय कैफीन सामग्री में उच्च है। जितनी देर आप अपनी चाय को गर्म पानी में डुबाएंगे, कैफीन की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए सीलोन चाय वहां सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। सीलोन चाय में चयापचय को प्रोत्साहित करने में मदद करने की क्षमता होती है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर वसा तेजी से जलती है । आपको अपने आहार या जीवन शैली में कोई विशेष बदलाव करने की भी आवश्यकता नहीं है । बस अपने चयापचय को सीलोन चाय के साथ जोड़ दें, और आपके कैलोरी-बर्निंग प्रयास स्वचालित रूप से दोगुना हो जाएंगे।
रोगजनकों और विदेशी एजेंटों के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिक्रिया समय में सुधार करके, सीलोन चाय शरीर को बीमारी से लड़ने के लिए बेहतर तरीके से तैयार कर सकती है। इसके अतिरिक्त, सीलोन चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और शरीर में मुक्त कणों की उपस्थिति को खत्म करने में मदद कर सकती है, इस प्रकार प्रतिरक्षा प्रणाली को मुक्त करती है ताकि यह लड़ने और संक्रमण को रोकने पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सके।
सीलोन चाय में पोटेशियम की औसत दर्जे की मात्रा होती है , जो हृदय स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण तत्व है, क्योंकि यह वासोडिलेटर के रूप में कार्य करता है। इसका मतलब है कि यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों में तनाव को शांत करता है, जिससे आपका रक्तचाप सामान्य, स्वस्थ स्तर तक कम हो सकता है और आपके दिल पर तनाव को कम कर सकता है। रोजाना सीलोन की चाय पीना लंबे समय में आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकता है।
सीलोन चाय में कैफीन की एक स्वस्थ खुराक होती है , जो आपकी संज्ञानात्मक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है, साथ ही मानसिक सतर्कता और ध्यान भी बढ़ाती है। यह आपको ऊर्जा को बढ़ावा भी देता है जो आपको अपनी सुबह की मंदी से बाहर निकालने में मदद करता है। मॉडरेशन में रोजाना सीलोन चाय पीने से लंबे समय में आपकी ऊर्जा का स्तर भी बढ़ेगा।
सीलोन चाय में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो विशेष रूप से आसपास की कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव को रोककर त्वचा में कोलेजन हानि को कम करने के लिए जाने जाते हैं । कोलेजन त्वचा को लोचदार और दृढ़ रखने के लिए महत्वपूर्ण है, और यह सुनिश्चित करता है कि यह तना हुआ और मजबूत बना रहे।इस प्रकार, आप सीलोन चाय पीने से ऑक्सीडेटिव तनाव को रोक सकते हैं, जो स्वस्थ, दमकती और कम उम्र की त्वचा को बढ़ावा देता है।
अनुसंधान से पता चला है कि सीलोन चाय अक्सर गुर्दे की पथरी को खत्म करने में मदद करने के लिए जानी जाती है । यह इस पेय में मौजूद कैफीन सामग्री के कारण है, साथ ही कुछ एंटीऑक्सिडेंट भी हैं जो इस चाय में समृद्ध हैं।
सीलोन चाय में एंटीऑक्सिडेंट की एक श्रृंखला होती है जो मानव शरीर को विभिन्न तरीकों से मदद करती है। इस चाय में पाए जाने वाले यौगिक थायफ्लाविंस और थायरुबिगिन्स की मौजूदगी सीधे कैंसर के प्रसार को रोकने के लिए जानी जाती है । इसके अतिरिक्त, यह सेलुलर उत्परिवर्तन और ऑक्सीडेटिव तनाव को भी रोक सकता है।
अध्ययनों से साबित हुआ है कि ब्लड शुगर के स्तर को कम रखने में सीलोन की चाय पीना बहुत फायदेमंद है । यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो मधुमेह से पीड़ित हैं , क्योंकि उन्हें सावधानीपूर्वक अपने रक्त शर्करा के स्तर को पर्याप्त रूप से बनाए रखने की बहुत आवश्यकता है। शरीर में ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को विनियमित करने में मदद करके, सीलोन चाय उन छींटों और बूंदों को रोक सकती है जो मधुमेह के साथ संघर्ष करने वालों के लिए बहुत खतरनाक हो सकते हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो अक्सर बुजुर्ग लोगों को प्रभावित करती है, और यह हड्डी के निचले हिस्से और हड्डियों के ऊतकों के बिगड़ने के कारण होती है, जिसके परिणामस्वरूप हड्डियां नाजुक हो जाती हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सीलोन चाय के नियमित सेवन से बुजुर्ग लोगों में हड्डियों का नुकसान कम हो सकता है और हड्डियों के फ्रैक्चर का खतरा कम हो सकता है। यह मुख्य रूप से सीलोन चाय के एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण होता है, जो ऑक्सीडेटिव डैमेज को कम करने में मदद करता है और एक विशिष्ट प्रकार की हड्डी कोशिका के अस्तित्व को बेहतर बनाता है जिसे ओस्टियोक्लास्ट कहा जाता है। इसके अलावा, सीलोन चाय हड्डी कोशिका विकास और पीढ़ी को भी उत्तेजित कर सकती है।
सीलोन की चाय एंटीऑक्सिडेंट जैसे थिएफ्लेविन और थायरुबिगिन से भरपूर होती है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। उन्हें हृदय रोग के खतरों को कम करने और ट्यूमर के आकार को कम करने के लिए भी दिखाया गया है । सीलोन चाय में एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो न केवल वजन कम करने में मदद करते हैं, बल्कि गठिया जैसे रोगों के उपचार में भी मदद करते हैं । सीलोन चाय कोलाज के नुकसान को धीमा करके त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है ।
सीलोन चाय, अधिकांश अन्य काली चाय की तरह, कुछ साइड इफेक्ट्स हैं। इस चाय में मौजूद कैफीन की मात्रा अधिक होने के कारण, जो लोग बड़ी खुराक में सीलोन चाय का सेवन करते हैं, उन्हें नींद न आना , सिरदर्द , अनियमित धड़कन और चिड़चिड़ापन की समस्या बढ़ सकती है। इन मुद्दों से बचने के लिए, सीलोन चाय को मध्यम मात्रा में पीने की सलाह दी जाती है।
सीलोन चाय की उत्पत्ति श्रीलंका में हुई है। स्कॉट्समैन जेम्स टेलर को श्रीलंका में पहली चाय की संपत्ति लगाने के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जहां उन्होंने बढ़िया प्लकिंग की तकनीक को पूरा किया। जल्द ही, सीलोन चाय उद्योग का फ्रंट-रनर बन गया और इसकी बेजोड़ गुणवत्ता और विविधता के लिए बहुत प्यार मिला । बाद के वर्षों में, सीलोन चाय के निर्यात में वृद्धि हुई, और जल्द ही दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों में इसकी खेती होने लगी। आज, श्रीलंका दुनिया का चौथा सबसे बड़ा चाय उत्पादक है और इसकी प्रसिद्ध पत्तियाँ (जिन्हें अब भी 'सीलोन' कहा जाता है) उनके स्वाद और सुसंगत गुणवत्ता के लिए पोषित हैं। कैमेलिया साइनेंसिस, जिस झाड़ी से सीलोन की चाय की पत्तियाँ गिरती हैं, वह एक मजबूत झाड़ी है, जो अधिक सक्षम या कम उष्णकटिबंधीय जलवायु, ऊंचाई और मिट्टी की स्थिति की एक काफी विस्तृत श्रृंखला को सहन करने के लिए जानी जाती है ।