चिया बीज के फायदे और इसके साइड इफेक्ट्स

चिया बीजों में उच्च मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो बीजों में मौजूद जटिल वसा को बचाने में उपयोगी होते हैं। वे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव प्रदान करते हैं क्योंकि उनमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं। वे मुक्त कणों के उत्पादन से लड़ने में उपयोगी होते हैं जो कोशिका में अणुओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर जैसी बीमारियों में योगदान कर सकते हैं ।

इन लोकप्रिय सुपर खाद्य पदार्थों को पचाना आसान है, खासकर जब वे ठीक से तैयार किए जाते हैं। चिया बीज बहुमुखी तत्व हैं जो भरपूर लाभ प्रदान करते हैं। वे कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों में उच्च हैं । यह आहार फाइबर में समृद्ध है और इसमें 37% आहार फाइबर और 20% प्रोटीन शामिल हैं।

चिया के बीज का शीर्ष लाभ यह है कि इसमें उच्च मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं और यह प्रकृति के समृद्ध एंटी-ऑक्सीडेंट भोजन के रूप में सिद्ध हुआ है। यह समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकने में बहुत फायदेमंद है जो सूजन और कट्टरपंथी क्षति के कारण होता है। त्वचा की प्रणाली की मरम्मत एंटी-ऑक्सीडेंट द्वारा की जाती है और त्वचा को और नुकसान से बचाती है।

चिया बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और इन बीजों के प्रति औंस में 11 ग्राम फाइबर होता है। चिया के बीजों के सेवन से शरीर में इंसुलिन के स्तर को बनाए रखा जा सकता है और वे मुख्य रूप से स्वस्थ वसा और उच्च फाइबर सामग्री की वजह से प्राकृतिक रक्त शर्करा संतुलन के रूप में कार्य करते हैं। एक व्यक्ति अपने आहार में फाइबर को शामिल करके नियमित रूप से आंत्र हो सकता है। यह भूख पर अंकुश लगाने के लिए जाना जाता है और फलस्वरूप, यह वजन घटाने के लिए अग्रणी व्यक्ति की भूख को दबाता है।

चिया बीज के सेवन से कोलेस्ट्रॉल, लो ब्लड प्रेशर और रिवर्स इंफ्लेमेशन को नियंत्रित करने की क्षमता संभव होती है। चिया के बीज का सेवन दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा है और ऑक्सीडेटिव तनाव के उलट होने से एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना भी नियंत्रित होती है ।

चिया बीज फाइबर और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड में समृद्ध होने के लिए जाना जाता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध और डिस्लिपिडेमिया जैसे चयापचय संबंधी विकारों को रोकने में मदद करता है । ये दो कारक मधुमेह के विकास के लिए जिम्मेदार हैं। इन बीजों को खाने से डिस्लिपीडेमिया की शुरुआत को रोका जा सकता है।

ये छोटे बीज शरीर के लिए बहुत पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं और गर्भवती माताओं को अपने आहार में इन बीजों को शामिल करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान कम हुए पोषक तत्वों को चिया बीज के सेवन से बदला जा सकता है, क्योंकि वे ऊर्जा को बढ़ाते हैं। यह शिशु के विकास के लिए समान रूप से अच्छा है।

प्रतिदिन मुट्ठी भर चिया बीज धावकों के लिए बहुत आवश्यक है, क्योंकि ये उनके शरीर के चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। आंत वसा ऊतकों भी लेने वाली चिया के बीज से कम है। ऊतक वास्तव में पेट वसा ऊतक से संबंधित हैं, और मोटापे का एक महत्वपूर्ण घटक हैं।

चिया के बीज प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं और वे ऐसे बीज हैं जिनका उपयोग दुबले मांसपेशियों को जोड़ने, रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने और वसा को जलाने में रुचि रखने वाले व्यक्तियों द्वारा किया जाता है । व्यायाम के दौरान या वर्कआउट के दौरान खो जाने वाले पोषक तत्वों को चिया बीज द्वारा बदल दिया जाता है। चिया में बोरोन होता है जो मैंगनीज और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों को चयापचय करके स्वस्थ मांसपेशियों और हड्डियों के विकास के लिए मदद करता है।

यह देखा गया है कि ये बीज एएलए या अल्फा लिपोइक अम्ल से भरपूर होते हैं, जो गर्भाशय ग्रीवा क्षेत्र में और स्तन कैंसर के लिए कैंसर कोशिकाओं के विकास को सीमित करने के लिए जाना जाता है । बीज शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं को परेशान किए बिना हानिकारक कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करते हैं। कैंसर से जूझ रही महिलाओं को अपने आहार में चिया बीजों को शामिल करना चाहिए। संक्षेप में, वे कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ हैं।

चिया के बीज कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक और विटामिन ए जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं । अच्छे दंत स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व कैल्शियम है और यह दांतों का मुख्य निर्माण खंड है। प्लाक को दांतों पर मिनरलाइजिंग से दूर रखा जा सकता है, जिंक द्वारा जो टार्टर को रोकता है। स्वस्थ मुंह और मजबूत दांतों के लिए विटामिन ए और फॉस्फोरस बहुत उपयोगी होते हैं।