संतरे के रस के फायदे और इसके दुष्प्रभाव

एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाने वाला विटामिन सी एक एंटी-ऑक्सीडेंट है जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाने से पहले मुक्त कणों को नष्ट और बेअसर करता है और रोगों के खिलाफ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, विटामिन सी कोलेजन के मूलभूत घटकों में से एक है जो कोशिकाओं की मरम्मत करता है और नए ऊतकों के विकास में मदद करता है।

जी हां, यह बिल्कुल सच है। आमतौर पर लोग संतरे के रस को केवल विटामिन सी के स्रोत के रूप में सोचते हैं लेकिन इसमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। फाइबर आंत्र की नियमितता और वसा के स्तर को ध्यान में रखते हुए बहुत उपयोगी है। फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। एक गिलास संतरे के रस में 50% से 60% दैनिक अनुशंसित फाइबर का सेवन होता है।

हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए रक्त की निरंतर आपूर्ति की प्रधानता होती है। संतरे के रस में मौजूद फोलेट सामग्री नई लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में एक प्रमुख घटक है और साथ ही चरम पर रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करती है। डीएनए निर्माण और नई कोशिकाओं की वृद्धि के लिए फोलेट भी प्रधान है। यह फोलेट की सामग्री है जो रक्त प्रवाह को उत्तेजित करती है और रक्त परिसंचरण में सुधार करती है।

संतरे के रस में मौजूद मैग्नीशियम सामग्री में परेशान रक्तचाप के स्तर को सामान्य सीमा तक वापस लाने की क्षमता होती है। पोटेशियम रक्तचाप को विनियमित करने और इसे सामान्य बनाए रखने का दूसरा स्रोत है, जो संतरे के रस में भी मौजूद है। और पेचीदगीरोधी एंटीऑक्सिडेंट समग्र रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। संतरे के रस में कुछ घटक छोटी रक्त वाहिकाओं को सक्रिय करते हैं जो समग्र रक्तचाप को भी नियंत्रित करते हैं।

सूजन रक्षा के रूप में उत्तेजना के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है लेकिन इसके साइड इफेक्ट भी हैं। उच्च चीनी और वसा वाले भोजन से शरीर के विभिन्न अंगों की सूजन हो सकती है जिससे इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ जाता है। खट्टे फल एक अच्छे एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट होते हैं जो मेटाबॉलिक सिंड्रोम को दूर कर सकते हैं जिससे टाइप 2 मधुमेह हो सकता है।

एंटी-ऑक्सीडेंट के प्राथमिक कार्यों में से एक कैंसर को रोकने के लिए है। विटामिन सी कैंसर के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति है क्योंकि यह कैंसर कोशिकाओं में उत्परिवर्तित स्वस्थ कोशिकाओं के डीएनए को रोकता है। संतरे के रस में डी-लिमोनेन भी होता है जो त्वचा, फेफड़े, स्तन मुंह और पेट के कैंसर के खिलाफ एक कुशल एजेंट है। एक अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट, एक्सीपिरेटिन की उपस्थिति ट्यूमर के विकास को कम करती है और यहां तक ​​कि कैंसर की कोशिका में एपोप्टोसिस या प्रोग्राम्ड सेल डेथ को भी उत्तेजित करती है।

खनिजों और रसायनों की अधिक एकाग्रता से गुर्दे की पथरी होती है। संतरे के रस में मौजूद साइट्रिक एसिड और साइट्रेट मूत्र की अम्लता को कम करते हैं और गुर्दे की पथरी के निर्माण को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा यह किडनी के स्वास्थ्य और कार्यप्रणाली में भी सुधार करता है।

चूंकि संतरे के रस में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह वसा के स्तर को कम करता है। लेकिन यह वसा को कम करने में काम करने वाला एकमात्र एजेंट नहीं है, हालांकि सटीक स्रोत अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है, लेकिन संतरे के रस का दैनिक उपभोग जनरालाइज्ड एंग्जाइटी डिसऑर्डर (जीएडी) वसा की मात्रा को बढ़ाते हुए बाइपोलर डिसआर्डर (बीएडी) वसा को कम करता है।

संतरे का रस एंटी ऑक्सीडेंट से भरा होता है जो मुक्त कणों से लड़ता है। संतरे के रस में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट त्वचा को सूरज की क्षति और प्रदूषण से बचाते हैं, जिससे त्वचा की समस्याएं जैसे कि काले धब्बे, झुर्रियां और सन टैन समग्र त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इस प्रकार, आप एक उज्ज्वल और चमक त्वचा दे।