Last Updated: Jan 10, 2023
ब्लैक टी पीने के 6 स्वास्थ्य लाभ
Written and reviewed by
Dr. S Kumar
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Phd - Complementary & Alternative Medicine
Dietitian/Nutritionist, Mumbai
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34 years experience
क्या आप पुरे जीवन स्वस्थ रहना चाहते है? यदि हां, तो आज से ही अपना दिन एक कप ब्लैक टी के साथ शुरू करें. यह लगभग 4000 साल पहले चीन में खोजा गया, आज यह सबसे व्यापक रूप से सेवन करने वाला वाला पेय है. ब्लैक टी के स्वास्थ्य लाभ असीमित हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद करते हैं. इस प्रकार की चाय में एक मजबूत स्वाद होता है और अन्य चाय की पत्तियों की तुलना में अधिक ऑक्सीकरण होता है. ब्लैक टी का नाम अपने काले रंग के कारण रखा गया है. जबकि ब्लैक टी की कैफीन सामग्री कुछ लोगों के लिए चिंता का विषय है.
- कार्डियोवैस्कुलर लाभ: ब्लैक टी की नियमित सेवन कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम को कम करती है. फ्लैवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण का सालमना कर सकते हैं. इसके अलावा, यह धमनी दीवारों और ब्लड स्ट्रीम को नुकसान को रोकता है. अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि ब्लैक टी का सेवन कोरोनरी स्थिति को उलट सकती है, जिसे एंडोथेलियल वासोमोटर डिसफंक्शन कहा जाता है. ब्लैक टी में मैंगनीज और पॉलीफेनॉल होते हैं, जो बदले में कार्डियक.
- मांसपेशियों को अच्छी तरह से काम करने और ब्लड क्लॉट को कम करने में मदद करता है.
कैंसर की रोकथाम: ब्लैक टी में पॉलीफेनॉल सामग्री शरीर के लिए एक संभावित कैंसरजन अवरोधक है. ऐसा माना जाता है कि प्रोस्टेट, फेफड़े, मूत्राशय और स्तन जैसे कैंसर को रोकने में सक्षम है. ब्लैक टी टीएफ -2 के रूप में जाना जाने वाला एक और घटक पेश करता है, जो एपोप्टोसिस के लिए ज़िम्मेदार है. यह घातक ट्यूमर को दबाने में भी एक प्रमुख भूमिका निभा सकता है.
- प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद: ब्लैक टी में एक घटक होता है जिसे ''टैनिन'' कहा जाता है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को हेपेटाइटिस, फ्लू, इन्फ्लूएंजा इत्यादि जैसे वायरस का सालमना करने में मदद करता है. टैनिन ट्यूमर गठन को भी दबा सकता है. एक दिन में 3-4 कप ब्लैक टी सूजन को कम करने और शरीर में अवांछित रोगजनक को खत्म करने में मदद कर सकती है.
- मुक्त विषाक्त पदार्थ से लड़ता है: शरीर में बहुत अधिक मुक्त कणों से कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस और रक्त के थक्के जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. यह मुख्य रूप से भोजन की अस्वास्थ्यकर सेवन के कारण होता है. ब्लैक टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं और शरीर को कार्डियोवैस्कुलर और अल्जाइमर रोग से बचने में मदद करते हैं. नींबू के साथ ब्लैक टी शरीर के लिए चमत्कार कर सकते हैं.
- तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क को उत्तेजित करता है: एक कप कॉफी की तुलना में, ब्लैक टी में कैफीन का बहुत कम हिस्सा होता है, जो मानसिक सतर्कता में सहायक होता है. हालांकि, यह दिल को उत्तेजित नहीं करता है. एल-थीनाइन, ब्लैक टी में पाए जाने वाले एमिनो एसिड लंबे समय तक ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा, एक दिन में 3-4 कप ब्लैक टी सेवन शरीर में कोर्टिसोल को कम करती है, जिससे बदले में तनाव कम हो जाता है. पार्किंसंस रोग के खिलाफ ब्लैक टी भी एक अच्छी सुरक्षा है.
- पाचन तंत्र: शरीर को अच्छी तरह से पचाने में मदद करने में ब्लैक टी में मौजूद टैनिन आंतों और गैस्ट्रिक बीमारियों से लड़ते हैं जिन पर चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है. ब्लैक टी आंत की गतिविधि को कम करने में भी सक्षम है. उनके शरीर पर एंटी-डायरिया प्रभाव पड़ता है.
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