ब्रोंकाइटिस डाइट चार्ट - Bronchitis Diet Chart in Hindi

ब्रोन्कियल नलियां फेफड़ों से हवा को बाहर ले जाने के लिए जिम्मेदार होती हैं। ब्रोंकाइटिस एक ऐसी स्थिति है जहां ब्रोन्कियल नलियों का अस्तर में सूजन याजलन होती है। इसके कारण खांसी, बहुत अधिक बलगम, छोटी सांसें और कुछ ठंडे लक्षण जैसे शरीर में दर्द, बुखार आदि होते हैं।

आमतौर पर डॉक्टर के साथ परामर्श करने और निर्धारित दवाओं का पालन करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन अधिक बार यह तब तक बेहतर होता है जब तक कि यह गंभीर न हो। ज्यादातर यह इन्फेक्शन के अपने प्रारंभिक चरण में धूम्रपान के कारण होता है, कभी-कभी काम के माहौल के कारण 40 वर्ष की आयु के बीच, नियमित व्यायाम की कमी और दुर्भाग्यपूर्ण आनुवंशिकता की समस्या के कारण होता है।

ब्रोंकाइटिस आहार का पालन करने से रोगी शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ हो जाता है। इसलिए उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानना जरूरी है, जिन्हें रोगियों के ब्रोंकाइटिस आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है और सूजन को रोकने में मदद करता है जिसने नलियों को बंद कर दिया है।

ब्रोंकाइटिस का इलाज करने के लिए और इस बीमारी की आगे की घटनाओं में इसकी रोकथाम में सहायता करने के लिए, ब्रोंकाइटिस आहार का पालन करना बहुत उपयोगी है। उसमे समाविष्ट हैं:

1. पत्तेदार हरी सब्जियाँ जैसे पालक, स्विस चार्ड, पत्ता गोभी, कोलार्ड ग्रीन l
2. हरी सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं।
3. लहसुन: अनुशंसित कच्चा सेवन- लहसुन सर्दी, खांसी और बलगम तरल के लिए एक प्राचीन दवा है और अभी भी कई आहार विशेषज्ञ और डॉक्टरों द्वारा इसकी सिफारिश की जाती है। लहसुन में बैक्टीरियारोधी, प्रतिवायरसज और फंगसरोधी क्षमताये पायी जाती है।
4. विटामिन सी खाना: विटामिन सी फायदेमंद है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ाने और वायरल बुखार से निपटने में सहायता करता है।
5. घास-खाने वाले पशु मांस: विटामिन ए और ई, ओमेगा -3 फैटी एसिड और जस्ता की उच्च मात्रा प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

सल्फाइट एक प्रकार के परिरक्षक हैं जो ब्रोंकाइटिस को खराब कर सकते हैं। सल्फाइट्स वाइन, सूखे मेवे, मसालेदार भोजन, मार्सचिनो चेरी, झींगा और बोतलबंद नींबू और नींबू के रस में पाए जाते हैं। भोजन या खाद्य पदार्थ जो गैस का कारण बनते हैं, उन्हें खाने से आपके डायाफ्राम पर दबाव पड़ता है, खासकर यदि आपको एसिड भाटा हो। इससे सीने में जकड़न हो सकती है और अस्थमा की तकलीफ बढ़ सकती है। इन खाद्य पदार्थों में बीन्स, गोभी, कार्बोनेटेड पेय, प्याज, लहसुन और तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

हालांकि यह दुर्लभ है, अस्थमा से पीड़ित कुछ लोग कॉफी, चाय और कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों में पाए जाने वाले सैलिसिलेट के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। रासायनिक परिरक्षक, स्वाद, और रंग अक्सर प्रसंस्कृत और फास्ट फूड में पाए जाते हैं। ब्रोंकाइटिस वाले कुछ लोग इन कृत्रिम अवयवों के प्रति संवेदनशील या प्रत्यूर्जता हो सकते हैं। खाद्य प्रत्यूर्जता वाले लोगों को अस्थमा भी हो सकता है।

क्या करे

1. ग्लाइकोजन स्टोर को पूर्ण रखने और अपने अधिकांश प्रशिक्षण सत्रों को पूरा करने के लिए हर दिन पर्याप्त मात्रा में उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन खाएं।
2. भोजन को 3-4 घंटे पचने का समय दें , छोटे भोजन के लिए 2-3, मिश्रित या तरल भोजन के लिए 1-2 और हल्के नाश्ते के लिए एक घंटे से कम समय दें।
3. यदि आप घटना से एक घंटे पहले कम खाना खाते हैं, तो किसी भी कोशिश में और स्नूव फैट हाई कार्बोहाइड्रेट स्नैक का सेवन ज़रूर करें।

क्या न करे

1. अपने शरीर को डिहाईड्रेट करना।
2. सेवन और आउटपुट का उचित संतुलन बनाए रखें।
3. अपने प्रोटीन और कार्ब के सेवन को समझदारी से संतुलित करें।
4. शराब और धूम्रपान से पूरी तरह से बचना चाहिए।
5. दूसरों के साथ संपर्क से बचने से रोगजनकों के प्रसार को रोका जा सकता है जो अन्य लोगों को भी बीमारी का अनुबंध कर सकते हैं।

1. अनाज और अनाज के उत्पाद: चावल, साबुत चावल, चोकरयुक्त गेहूं का आटा, गेहूं का आटा, ब्राउन ब्रेड, बंगाल चना दाल, छोले, किडनी बीन्स, अरहर की दाल, तोर दाल। सब्जियां और फल: बेल मिर्च, ब्रोकोली, गाजर, चिचिण्डा, टैपिओका, यम, तारो, मेथी के पत्ते, धनिया के पत्ते, कमल के तने, वसंत प्याज, प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर, आम, नींबू, संतरा, जामुन, अंगूर। नाशपाती, अनार, कीवी, चेरी।
2. दूध और दूध से बने पदार्थ: दही, टोंड मिल्क, पनीर, कस्टर्ड, पायसम, घी, लस्सी, आदि।
3. मीट, फिश एंड पोल्ट्री: चिकन (फॉल एंड लीन), मीठे पानी की मछलियां।
4. नट, तेल और बीज: बादाम, अखरोट, वनस्पति तेल, सरसों का तेल, जैतून का तेल।