क्या विशेष प्रोटीन और कार्ब्स वजन कम रख सकते हैं?

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार पर ध्यान केंद्रित करना बेहद महत्वपूर्ण है. नियमित व्यायाम के साथ एक संतुलित आहार खाने से वजन कम करने की आपकी कुंजी है. वजन घटाने के लिए आपकोसही भोजन चुनने पर ध्यान देना होगा.

कार्बोहाइड्रेट को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है - सरल कार्बोहाइड्रेट, जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर.

सरल कार्बोहाइड्रेट में फलों और चीनी जैसे खाद्य पदार्थ होते हैं. इन खाद्य पदार्थों को सीमित मात्रा में खपत किया जाना चाहिए क्योंकि वे आपके रक्त शुगर के स्तर को तेज करते हैं. सरल चीनी की अत्यधिक खपत डायबिटीज के आपके जोखिम को बढ़ा देती है और आपको वजन कम करने की ओर ले जाती है.

जटिल कार्बोहाइड्रेट पूरे अनाज, जई और बाजरा जैसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनके पास सरल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में एक अलग पाचन तंत्र होता है. इन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे पचा जाता है और इस प्रकार, रक्त को धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में छोड़ दिया जाता है. इसका मतलब है कि पाचन की प्रक्रिया के दौरान कोई रक्त शुगर नहीं है. हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि आपको इन खाद्य पदार्थों को अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए. इन खाद्य पदार्थों के अतिसंवेदनशीलता से वजन बढ़ सकता है.

फाइबर एक प्रकार का पोषक तत्व है जिसे मोटापा भी कहा जाता है और यह सब्जियों और फलों में मौजूद है. फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थ गोभी, ब्रोकोली और गाजर हैं. फाइबर पाचन में सुधार करने में मदद करता है क्योंकि यह आपके मल में थोक जोड़ता है. फाइबर का अन्य महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके आपके दिल के स्वास्थ्य को बढ़ाता है. वजन घटाने में फाइबर सहायक होता है क्योंकि यह संतृप्ति में सुधार करता है और पाचन को बढ़ावा देता है.

प्रोटीन एक और घटक है जिस पर आप वजन कम करने की कोशिश करते हैं. प्रोटीन के अच्छे स्रोत अंडे, चिकन, टर्की और मसूर हैं. यह शरीर में मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है, जो बदले में आपके चयापचय दर को बढ़ाता है, ताकि आपकी समग्र कैलोरी जल जाए. यह अनुशंसा की जाती है कि आप शरीर के वजन के प्रति पाउंड प्रोटीन का 1 ग्राम उपभोग करें. प्रोटीन आपको अपने मांसपेशी द्रव्यमान को पकड़ने देता है जो आपके लीन मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाता है जो फैट जलाती है.