कैरम (अजवेन) - इसके फायदे क्या हैं?

कैरम (अजवेन) एक महत्वपूर्ण जड़ी बूटी है, जो सभी भारतीय रसोई घरों में पाई जाती है. इसका काम मुख्य रूप से स्वाद बढ़ाने वाला होता है. कैरम में कई औषधीय गुण होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य की अच्छी स्थिति बनाए रखने के लिए फायदेमंद बनाते हैं. नियमित तौर पर कैरम का उपयोग करने वाले लंबे समय तक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं.

कैरम के कुछ फायदे निम्नलिखित हैं:

1. एसिडिटी- कैरम में एंटी-एसिडिटी गुण होते हैं, जो एसिडिटी के लक्षणों से राहत प्रदान करने में फायदेमंद साबित हो सकते हैं और आपको अपनी एसिडिटी प्रभावी ढंग से अपनी समस्या को नियंत्रित करने में सक्षम बनाता है. नमक, कैरम और गर्म पानी के सयोंजन से बने एक मिश्रण, जब नियमित रूप से हर सुबह या भोजन के बाद भोजन किया जाता है, तो यह आश्चर्यजनक काम करता है.
2. अस्थमा- कैरम के बीज का धुआं ब्रोंकोडाइलेटर के रूप में कार्य करता है, जो श्वास पैटर्न को आसान बनाने में प्रभावी होता है. यदि अस्थमा रोगी नियमित रूप से रोजाना दो बार कैरम के बीज और गुड़ के मिश्रण का उपयोग करता है, तो यह अस्थमा से जुड़े असुविधाओं से काफी राहत प्रदान करता है.
3. मधुमेह- कैरम में औषधीय गुण होते हैं, जो आपको अपने ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं. एक टीएसपी नीम पाउडर, आधे चम्मच जीरा पाउडर, कैरम के बीज और नियमित रूप से एक गिलास गर्म दूध से बने मिश्रण के सेवन से आप अपनी ब्लड शुगर का प्रबंधन कर सकते हैं.
4. शीत और माइग्रेन- कैरम का उपयोग आवर्ती और लगातार खांसी और ठंड के इलाज के लिए किया जा सकता है. ग्राउंडेड कैरम बीजों द्वारा खींचना लगातार सिरदर्द, ठंड और माइग्रेन से राहत प्रदान करने में प्रभावी होता है.
5. पेट की समस्याएं- कैरम के बीज में हल्के शराब वाले गुण होते हैं, जिनका उपयोग पेट दर्द और अपचन की समस्या का इलाज करने के लिए किया जा सकता है. कैरम बीज और नमक का मिश्रण का सेवन करे पानी के एक सिप के साथ, इससे अपचन और पेट दर्द के लक्षणों से राहत प्रदान करने में प्रभावी होता है.
6. मासिक धर्म ऐंठन- कैरम बीज के तेल का उपयोग मासिक धर्म ऐंठन की असुविधा से आपको शीघ्र राहत प्राप्त करने में मदद कर सकता है. कैरम के बीज एक प्रभावी तंत्रिका टॉनिक के रूप में कार्य करते हैं और मासिक धर्म ऐंठन की तीव्रता को कम करते हैं.
7. शुक्राणुओं की संख्या- कैरम के बीज शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि करने में प्रभावी होते हैं, और यौन अक्षमताओं के इलाज के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है. इमली के बीज, कैरम के बीज और मक्खन का मिश्रण को भुने; इसे एक गिलास दूध के साथ एक चमच शहद के साथ मिश्रण करे. इसका परिणाम देखने के लिए इसे नियमित तौर पर सोने से पहले पीए.