कोलेस्ट्रॉल - 10 खाद्य पदार्थ जो इसे कम करते हैं !

भोजन समय पर दवा के अलावा कोलेस्ट्रॉल को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. यहां 10 खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में काफी हद तक योगदान देते हैं:

1. ओट्स: सुबह का भोजन बदलना आपको पहली कार्रवाई करना चाहिए. ओटमील 6 सप्ताह के मामले में एलडीएल स्तर को 5.3 प्रतिशत तक कम कर सकता है. इसमें बीटा-ग्लुकन होता है, जो रक्त में मौजूद एलडीएल को अवशोषित करने में सक्षम होता है.
2. रेड वाइन: आप हाथ में लाल शराब के गिलास के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उत्साहित कर सकते हैं. स्पेन में यूनिवर्सिडैड कॉम्प्लुटेंस डी मैड्रिड द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि रेड वाइन कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 प्रतिशत तक कम कर सकती है क्योंकि इसमें एक महत्वपूर्ण घटक होता है जिसे रियोजा के रूप में जाना जाता है.
3. सालमन मछली: फैटी और सालमन मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है. वे डिमेंशिया, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और बहुत कुछ जैसी बीमारियों के लिए बेहद प्रभावी हैं. लोमा लिंडा विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि ओमेगा -3 एचडीएल को 4 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है.
4. नट्स: अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन के एक अध्ययन से पता चला है कि नट कोलेस्ट्रॉल को 9.3 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं. नट्स की नियमित खपत के 1.5 औंस कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी मदद मिलती है. चूंकि नट्स प्रोटीन में बहुत समृद्ध होते हैं, वज़न कम करने के लिए भाग नियंत्रण आवश्यक है.
5. बीन्स: एरिजोना स्टेट पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक शोध से पता चला कि सूप में सेम जोड़ने से एलडीएल 8 प्रतिशत तक पहुंच सकता है. उनकी समृद्ध फाइबर सामग्री के कारण, वे प्रभावी ढंग से कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करते हैं. कोशिश की जा सकती है कि कुछ सेम किडनी, काले और पिंटो सेम शामिल हैं.
6. कोको: एजेसीएन द्वारा किए गए एक अध्ययन में बताया गया है कि कोको का दैनिक सेवन एचडीएल को 3 महीने में 20 प्रतिशत से अधिक बढ़ा देता है. इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, यह रक्त प्रवाह को सुव्यवस्थित करता है और प्लेटलेट को एक साथ चिपकने नहीं देता है.
7. लहसुन: प्रतिदिन लहसुन के 2-3 लौंग धमनी में कोलेस्ट्रॉल-सीमित एलडीएल को नाटकीय रूप से कम कर सकते हैं. यह रक्तचाप, संक्रमण और रक्त के क्लॉट जैसी अन्य स्थितियों को रोक सकता है. लहसुन किसी भी नियमित पकवान के साथ उपभोग किया जा सकता है.
8. जैतून का तेल: जैतून का तेल कई स्वास्थ्य लाभ है. इसमें एमयूएफए के नाम से जाना जाने वाला एक यौगिक होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और पेट की वसा से छुटकारा पाने में मदद करता है. आप इसे सलाद, भुना हुआ सब्जियां और मसालेदार चिकन के साथ उपयोग कर सकते हैं.
9. एवोकैडो: एवोकैडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है, जो एचडीएल के स्तर को बढ़ाने और शरीर में एलडीएल को कम करने में मदद करता है. इसमें बीटा-साइटोस्टेरॉल होता है जो कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करता है और शरीर में इसकी गिनती को कम करता है. इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, भाग का आकार देखा जाना चाहिए.
10. मार्गरिन: दो मार्जरीन एलडीएल स्तर को 14% तक कम कर सकती है. वे पित्त से कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने में सक्षम हैं. इसे सुबह में टोस्ट के साथ या शाम को एक स्नैक्स के रूप में सेवन किया जा सकता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.