Last Updated: Jan 10, 2023
क्रिसमस केक - इसके बारे में 8 आकर्षक और स्वस्थ तथ्य
Written and reviewed by
Diet Clinic
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B.Sc.(Hons), P.G.Dietetics
Dietitian/Nutritionist, Gurgaon
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21 years experience
क्रिसमस एक स्वादिष्ट क्रिसमस बेर केक के बिना अपूर्ण होता है. यह प्यारा केक ताजा और सूखे फल में समृद्ध है और ब्रांडी या नारंगी शराब में भिगो जाता है. इस केक के लिए तैयारी अक्सर क्रिसमस से एक महीने पहले शुरू होती है क्योंकि फलों को काटा जाता है और अल्कोहल में भिगोया जाता है जब तक कि उन्हें सेंकने का समय न हो. इस क्रिसमस केक के बारे में 8 आकर्षक तथ्य यहां दिए गए हैं.
- यह वास्तव में एक लंबा शेल्फ जीवन है: क्रिसमस केक या फलकेक महीनों और वर्षों तक चल सकता है. यह केक में शराब की मात्रा के कारण हो सकता है. कई परिवार ईस्टर के दौरान खाने के लिए क्रिसमस केक का एक हिस्सा अलग रखते हैं. इस केक की दीर्घायु भी शिकारियों और यात्रियों के लिए यह सही पैक भोजन है.
- यह ऊर्जा से भरा हुआ है: क्रिसमस केक में फलों का आटा अनुपात होता है और इसलिए पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है. फ्लिप पक्ष पर, यह एक ऐसा केक नहीं है जिसे आप स्नैक करना चाहते हैं क्योंकि यह आपकी कमर को भी बढ़ा सकता है.
- स्वाभाविक रूप से सूखे फल अच्छे क्रिसमस केक की कुंजी हैं: क्रिसमस केक को अधिग्रहित स्वाद माना जाता है. हालांकि, एक अच्छा क्रिसमस केक बनाने की कुंजी चमकदार और कैन्ड फलों से बचने के लिए है और इसके बजाय स्वाभाविक रूप से मीठे और सूखे फल का उपयोग करें. यह केक स्वस्थ और अधिक स्वस्थ बनाता है.
- आप क्रिसमस केक में कोई फल डाल सकते हैं: क्रिसमस फलों का केक एक समावेशी केक है. एक क्रिसमस केक ताजा फल, सूखे फल या दोनों के मिश्रण के साथ बनाया जा सकता है. हालांकि, ताजा फल केक सूखे फल केक की तुलना में एक छोटा सा जीवन काल है.
- यह समय के साथ बेहतर हो जाता है: शराब की तरह, क्रिसमस केक की उम्र और समय के साथ बेहतर स्वाद. अगर यह सूख गया है तो क्रिसमस केक भी पुनर्जीवित किया जा सकता है. इसके लिए, आपको बस इतना करना है, केक भाप और उस पर थोड़ी अधिक शराब डालना.
- यह एक बहुत पुरानी नुस्खा है: क्रिसमस केक को रोमन साम्राज्य की तारीख में कहा जाता है. रोमनों ने समुद्री जल केक का एक संस्करण बनाने के लिए पाइन नट्स, जौ, किशमिश, मीठे शराब और अनार के बीज का मिश्रण किया. हालांकि, यह केवल 16 वीं शताब्दी में लोकप्रियता प्राप्त हुई थी.
- क्रिसमस केक की उत्पत्ति एक मीट पाई में निहित है: क्रिसमस केक बेर पुडिंग से विकसित हुआ है. यह बेर पुडिंग मूल रूप से मिश्रित मीट और फल का एक पाई था. समय के साथ, मांस हटा दिया गया था और केवल फल बने रहे. बाद में, हमें आधुनिक दिन क्रिसमस केक देने के लिए नुस्खे में मसाले और सूखे फल जोड़े गए थे.
- क्रिसमस केक पर क्रिसमस केक पारंपरिक रूप से नहीं खाया जाता था: क्रिसमस केक मूल रूप से क्रिसमस के बारहवें दिन खाया जाता था.
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