नारियल - यह इतना स्वस्थ क्यों है ?

नारियल का पौधा एक बेहद बहुमुखी पौधे है. इसका कोई भी हिस्सा बर्बाद नही होता है. पूरे फल का उपयोग अपने पानी में किया जाता है, इसका सबकुछ उपयोग होता है. नारियल वास्तव में विभिन्न पोषक तत्वों से भरा है. इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. नारियल अब एक सुपरफूड के रूप में देखा जाता है.

नारियल के इतने सारे स्वास्थ्य लाभों के पीछे कारण यहां दिए गए हैं:

1. किसी नारियल के उत्पाद के सेवन से वजन प्रबंधन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. यह चयापचय को गति देता है और तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है. अन्य ऊर्जा स्रोतों के विपरीत, नारियल के पास अन्य फैट की तुलना में कम कैलोरी होती है. वास्तव में, शरीर में वसा के रूप में जमा होने की तुलना में इसे जला दिया जाने की संभावना है.
2. नारियल अच्छी फैट है. इसमें मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होता है. लंबी श्रृंखला फैटी एसिड उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए जिम्मेदार हैं. लेकिन मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड नहीं हैं. इसके बजाय यह एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय रोगों की संभावनाओं को कम करने में मदद करते हैं. नारियल के कई अलग-अलग गुणों में भी, इसमें लॉरिक एसिड होता है. लॉरीक एसिड मानव स्तन दूध में पाया जाता है.
3. कार्बोहाइड्रेट दो प्रकार के होते हैं, पचाने योग्य (घुलनशील) और गैर-पचाने योग्य (अघुलनशील). घुलनशील कार्बोहाइड्रेट शरीर को नहीं छोड़ते हैं और फैट के रूप में संग्रहित होते हैं. अघुलनशील कार्बोहाइड्रेट विपरीत करते हैं. नारियल में अघुलनशील कार्बोहाइड्रेट होते हैं. चूंकि शरीर फाइबर को पचा नहीं सकता है, यह किसी भी कैलोरी को बरकरार नहीं रख सकता है और रक्त शुगर के स्तर को प्रभावित नहीं करता है.
4. चूंकि नारियल में अघुलनशील फाइबर होते हैं, इसलिए वे ग्लूकोज के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं. नारियल, इस प्रकार कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है.
5. मीठे लालसा कम हो जाते हैं और इंसुलिन स्राव में सुधार होता है. रक्त शुगर का बेहतर उपयोग होता है. नारियल रक्त शुगर में किसी भी वृद्धि को कम करता है. इस प्रकार लालसा को कम करता है.
6. नारियल का तेल दांत क्षय से लड़ने के लिए फायदेमंद है. यह बैक्टीरिया और मुंह कीड़े से लड़ता है, जो दंत क्षय को जन्म देते हैं.
7. अल्जाइमर और पार्किंसंस और स्ट्रोक जैसे मस्तिष्क विकारों को रोका जा सकता है.
8. इसमें कोई ट्रांस-फैट नहीं है
9. यह लस मुक्त है. इसके अलावा, सूखे, पाउडर नारियल के मांस से बने आटे को भी बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है!
10. यह हाइपोएलर्जेनिक है
11. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है
12. नारियल में फैटी एसिड होते हैं जिनमें एंटीमाइक्रोबायल गुण होते हैं. वे बैक्टीरिया, यस्ट, कवक और वायरस को मारते हैं, जो बीमारियों का कारण बनते हैं.
13. शरीर को मुक्त कणों से बचाता है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने का कारण बनता है.
14. यह आपके बालों और त्वचा के लिए भी अच्छा है.