कॉफी - क्या यह आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए खराब है?

कॉफी को पेश करने वाले जबरदस्त लाभों के बारे में लगभग सभी जानते हैं. चाहे वह स्वयं को सक्रिय करे या मस्तिष्क को विभिन्न अपरिवर्तनीय बीमारियों से बचाएं, एक कप कॉफी सभी के लिए एक समाधान हो सकती है. लेकिन क्या आप जानते थे कि कॉफी में मौजूद कैफीन आपके स्वास्थ्य को ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है? हां, कॉफी केवल थोड़ी सी मात्रा में खपत होने पर फायदेमंद हो सकती है. इसे ओवरड्रिंक करना या कॉफी में व्यसन विकसित करना आपके आंत पर दबाव ले सकता है.

कैसे, पता लगाने के लिए आगे पढ़ें.

1. कॉफी पेट में अम्लता बढ़ाती है: जो लोग सुबह में नियमित रूप से कॉफी पीते हैं, उन्हें खाली पेट पर पता होना चाहिए कि इससे पहले कि वे दिन के लिए उन्हें ऊर्जा दे सकें, सुबह के कॉफी के नियमित कप धीरे-धीरे गंभीर आंत की समस्याएं बढ़ाते हैं, पेट की अम्लता उनमें से एक होती है. कॉफी में मौजूद विभिन्न पौधे-आधारित यौगिकों के साथ, कैफीन पेट की कोशिकाओं को अधिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड को छिड़कने के लिए उत्तेजित करता है. जिससे पेट को पोलोरी बैक्टीरिया के लिए एक आदर्श निवास स्थान बनाता है, जो अल्सर के लिए ज़िम्मेदार होता है.
2. कॉफी एसिड भाटा का कारण बन सकता है: खाद्य पाइप और पेट के बीच एसोफेजल स्फिंकर की मांसपेशियों में पेट को भोजन की अनुमति देने और यह सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार होता है कि यह वहां रहता है. हालांकि, बहुत अधिक कॉफी पीना एसोफेजल स्फिंकर की मांसपेशियों को आराम करने का कारण बनता है जिससे खाद्य पाइप में पेट एसिड बन जाता है. इससे छाती में गंभीर जलन, दर्द या जलती हुई सनसनी होती है, जिसे एसिड भाटा कहा जाता है. यदि एसिड भाटा अक्सर होता है, तो इससे अल्सर, घाव आदि जैसे जटिलताओं का कारण बन सकता है.
3. आंत में खाद्य रोट बनाता है: विभिन्न शोध अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी पेट से सामग्री को मुक्त करने से पहले भी पूरी तरह पच जाती है. भोजन जो ठीक तरह से पचता नहीं है आमतौर पर आंत में बैठकर वहां घूमता है. यह घूर्णन भोजन, आंतों के अंदर एक विषाक्त वातावरण बनाता है जो खराब बैक्टीरिया के प्रसार के लिए आदर्श बन जाता है. जो सूजन का कारण बनता है और आंत की दीवारों को नुकसान पहुंचाता है.
4. खनिजों के अवशोषण को बाधित करता है: कॉफी आपके प्रोस्टेट ग्रंथि और मूत्राशय को भी परेशान कर सकती है. कभी-कभी मैग्नीशियम जैसे खनिजों के अवशोषण को भी बाधित करती है, जो शरीर की पाचन तंत्र को प्रभावित करती है, इसे धीमा कर देती है. मैग्नीशियम स्वस्थ और सामान्य आंत्र आंदोलन को विनियमित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिज है. कोई भी अच्छी तरह से कल्पना कर सकता है कि मैग्नीशियम के अवशोषण में बाधा आती है तो पाचन प्रक्रिया कितनी बुरी तरह प्रभावित होती है. इसके अलावा, पानी और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से पहले भी आंतों को स्थानांतरित करके, कॉफी कुपोषण और निर्जलीकरण का कारण बन सकती है.

तो अगली बार जब भी आप कॉफी पीने की आदत के बारे में दावा करते हैं, तो दो बार सोचें. कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना स्वस्थ है. इसमें से अधिकतर होने से स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है और इसलिए कॉफी की अत्यधिक खपत होती है.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं!