सामान्य फूड्स जो एलर्जी ट्रिगर कर सकते हैं

भोजन आपके जीवन का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह आपके शरीर द्वारा आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और अनिवार्य रूप से, सभी चीजों के भीतर काम करने के लिए ईंधन है. हालांकि, कई लोगों को कुछ प्रकार के भोजन के लिए विचलन हो सकता है क्योंकि इससे उनके शरीर में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं होती हैं. आइए कुछ सामान्य फूड्स एलर्जी देखें जो लोग आम तौर पर रिपोर्ट करते हैं और उन्हें कैसे पहचानते हैं.

एलर्जी v / s असहिष्णुता: यहां ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि फूड्स संवेदनाओं या असहिष्णुता और एलर्जी के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है. जब आप कुछ प्रकार के फूड्स पदार्थों का उपभोग करते हैं तो संवेदनशीलता या असहिष्णुता आपके शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है. ऐसा एक उदाहरण दस्त है, जो लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा पनीर या दूध में प्रवेश करने के कारण होता है. हालांकि, एलर्जी तब होती है जब आपके शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली हानिकारक भोजन को गलती करती है जो आपको नुकसान पहुंचा सकती है और इस प्रकार आपको इसके प्रभाव से बचाने की कोशिश करती है. यह आपके शरीर के भीतर प्रतिक्रियाओं में परिणाम देता है जो बहुत दर्दनाक और समस्याग्रस्त हो सकता है.

सामान्य फूड्स पदार्थ जो एलर्जी को ट्रिगर करते हैं

एलर्जी को ट्रिगर करने वाले कुछ सामान्य फूड्स पदार्थ हैं:

1. मूंगफली
2. शैल्फ़िश
3. बादाम, अखरोट आदि जैसे पेड़ के नट के अन्य रूप
4. गेहूं, राई जौ, जई जैसे अमीर अनाज
5. मछली के कुछ प्रकार
6. अंडे
7. सोया उत्पादों
8. दूध (एलर्जी प्रतिक्रियाएं ज्यादातर बच्चों के भीतर होती हैं)

दुर्लभ मामलों में एलर्जी पैदा करने के लिए जाने वाले कुछ अन्य फूड्स पदार्थ हैं:

1. सूअर का मांस, चिकन, मांस, मटन जैसे मीट
2. मकई और मकई उत्पादों
3. जिलेटिन
4. कुछ मसाले जैसे सरसों, लहसुन और धनिया दूसरों के बीच
5. कुछ बीज जैसे कि अफीम, सूरजमुखी, या तिल

एलर्जी के लक्षण

कुछ मामलों में, एलर्जी तुरंत प्रकट हो सकती है, लगभग शरीर के भीतर, लगभग कुछ मिनटों में. हालांकि, कई मामलों में, इसे दिखाने के लिए कुछ घंटे लग सकते हैं. लक्षण हल्के से काफी गंभीर हो सकते हैं. हल्के लक्षण वास्तव में इसे फूड् एलर्जी के रूप में निदान करने में काफी मुश्किल हो जाएंगे.

कुछ हल्के लक्षण हो सकते हैं:

1. हाइव्स या एक्जिमा आपकी त्वचा पर बना सकता है जो बहुत खुजली हो सकती है. ये उठाए गए सूजन क्षेत्रों की तरह दिखेंगे जो लाल, सूजन और शुष्क हो सकते हैं.
2. आपके मुंह और कान के अंदर खुजली हो सकती है.
3. आप अचानक एक चलने वाली या अवरुद्ध नाक विकसित कर सकते हैं और छींकने या खांसी शुरू कर सकते हैं.
4. आपकी आंखें पानी, लाल और खुजली हो सकती हैं.
5. आप अपने मुंह में एक मजाकिया स्वाद विकसित कर सकते हैं.
6. अन्य लक्षणों में फेंकना और यहां तक कि ढीले गति भी शामिल हो सकते हैं.

एलर्जी के अन्य गंभीर रूप ज्यादातर शेलफिश और मूंगफली और नट्स और मछली के अन्य रूपों के कारण हो सकते हैं. ऐसे मामलों में लक्षण इस तरह दिखेगा:

1. असमान दिल की धड़कन
2. निगलने और सांस लेने में कठिनाई
3. चरम कमजोरी, भ्रम की भावना
4. बाहर निकलना या प्रकाश का नेतृत्व करना
5. जीभ, गले या होंठ सूख सकते हैं
6. छाती दर्द

यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.