सीओपीडी डाइट चार्ट - Copd Diet Chart in Hindi

क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज या सीओपीडी, एक मरीज के खाने और जीवन शैली की आदतों में कई जांचों को अनुकूलित करता है जिससे ऊर्जा संरक्षण और फेफड़ों की क्षमता और कार्य कार्य करने में मदद मिलती है । जब व्यक्तियों में सीओपीडी का निदान पाया जाता है, तो यह सांस लेने के लिए ऊर्जा को बाहर निकाल देता है और इसीलिए यह अत्यंत आवश्यक है कि सीओपीडी रोगी एक अच्छी तरह से संतुलित स्वस्थ आहार बनाए रखें जो ऊर्जा को संरक्षित कर सके और शरीर को इन्फेक्शन से लड़ने के लिए ईंधन दे सके।

सीओपीडी आहार के प्रमुख घटक निम्नलिखित हैं:

1. संतुलित रहना - एक स्वस्थ आहार वह है जो संतुलित हो। सीओपीडी रोगियों को अपने आहार रेजिमेंट में फलों और सब्जियों, दुबले प्रोटीन, साबुत अनाज और डेयरी उत्पादों को शामिल करने की सलाह दी जाती है।
2. परहेज करने के लिए खाद्य पदार्थ - नमक का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए और आपके शरीर में बहुत अधिक सोडियम होने के कारण पानी की कमी हो सकती है जिससे सांस लेने में कठिनाई हो सकती है। चॉकलेट, कॉफी और सोडा से कैफीन से बचा जाना चाहिए क्योंकि यह आपके सीओपीडी दवा के में बाधा बन सकता है। तली हुई और मसालेदार भोजन का सेवन भी हतोत्साहित हो सकता है क्योंकि इससे गैस, अपच और सांस लेने में समस्या हो सकती है।
3. अधिक भोजन - सांस की तकलीफ को कम करने के लिए सीओपीडी रोगियों को पूरा भोजन करने के बजाय थोड़ा थोड़ा लगातार भोजन करने की सलाह दी जाती है।
4. अपना वजन देखें - यह सीओपीडी रोगियों को या तो अधिक वजन या कम वजन दोनों चीज़ो के लिए सलाह नई दी जाती है । कम वजन होने के कारण थकावट होती है और अधिक वजन होने के कारण सांस लेना मुश्किल हो जाता है क्योंकि आपके दिल और फेफड़ों को अधिक मेहनत करनी पड़ती है।

सल्फाइट्स एक प्रकार के परिरक्षक हैं जो सीओपीडी को खराब कर सकते हैं l सल्फाइट्स श्रोत है वाइन, सूखे मेवे, मसालेदार भोजन, मार्सचिनो चेरी, झींगा और बोतलबंद नींबू और नींबू के रस इन सभी में पाए जाते हैं। भारी भोजन या खाद्य पदार्थ खाने से जो गैस पैदा होती हैं, वो आपके डायाफ्राम पर दबाव डालती हैं, खासकर तब जब आपके अनदर एसिड भाटा हो। इससे सीने में जकड़न हो सकती है और अस्थमा की तकलीफ बढ़ सकती है। इन खाद्य पदार्थों में बीन्स, गोभी, कार्बोनेटेड पेय, प्याज, लहसुन और तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं। हालांकि यह दुर्लभ है, अस्थमा से पीड़ित कुछ लोग कॉफी, चाय और कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों में पाए जाने वाले सैलिसिलेट के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। रासायनिक परिरक्षक, स्वाद, और रंग अक्सर प्रसंस्कृत और फास्ट खाद्यमें पाए जाते हैं। सीओपीडी वाले कुछ लोग इन कृत्रिम अवयवों के प्रति संवेदनशील या एलर्जी हो सकते हैं। खाद्यएलर्जी वाले लोगों को अस्थमा भी हो सकता है।

क्या करे

1. ग्लाइकोजन स्टोर को पूर्ण रखने और अपने अधिकांश प्रशिक्षण सत्रों को पूरा करने के लिए हर दिन पर्याप्त मात्रा में उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन खाएं।
2. भारी भोजन के लिए 3-4 घंटे पचाने का समय, हलके भोजन के लिए 2-3, मिश्रित या तरल भोजन के लिए 1-2 और हल्के नाश्ते के लिए एक घंटे से कम समय दें।
3. यदि आप एक घंटे से पहले किसी क्रायक्रम दौरान कम खाना खाते हैं, तो कोशिश सही मात्रा में ज्यादा वसा वाला कार्बोहाइड्रेट स्नैक का सेवन ज़रूर करें।

क्या न करे

1. अपने शरीर को डिहाईड्रेट न करें।
2. सेवन और परिणाम का उचित संतुलन बनाए रखें।
3. अपने प्रोटीन और कार्ब के सेवन को समझदारी से संतुलित करें।
4. शराब और धूम्रपान से पूरी तरह से बचना चाहिए।
5. दूसरों के साथ संपर्क से बचने से रोगजनकों के प्रसार को रोका जा सकता है जो अन्य लोगों को भी बीमारी का अनुबंध होने से बचा सकते हैं।

1. अनाज और अनाज के उत्पाद: चावल, साबुत चावल, चोकरयुक्त गेहूं का आटा, गेहूं का आटा, ब्राउन ब्रेड, बंगाल चना दाल, छोले, किडनी बीन्स, अरहर की दाल, तोर दाल।
2. सब्जियां और फल: बेल मिर्च, ब्रोकोली, गाजर, चिचिंडा , टैपिओका, यम, तारो, मेथी के पत्ते, धनिया के पत्ते, कमल के तने, वसंत प्याज, प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर, आम, नींबू, संतरा, जामुन, अंगूर, नाशपाती, अनार, कीवी, चेरी।
3. दूध और दूध से बने पदार्थ: दही, वासा वाला दूध, पनीर, कस्टर्ड, पायसम, घी, लस्सी, आदि।
4. मीट, मछली और मुर्गी : चिकन (फॉल एंड लीन), मीठे पानी की मछलियां।
5. नट, तेल और बीज: बादाम, अखरोट, वनस्पति तेल, सरसों का तेल, जैतून का तेल।