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क्रैनबेरी - फायदों से भरपूर फल !

Written and reviewed by
Dt. Monika Gupta 91% (23 ratings)
Master in Food & Nutrition, B.Sc. - Home Science
Dietitian/Nutritionist, Faridabad  •  26 years experience
क्रैनबेरी - फायदों से भरपूर फल !

यदि आप बार-बार यूटीआई, पेट अल्सर और जीआई डिस्ट्रेस से पीड़ित हैं, तो आपके लिए क्रैनबेरी सबसे उपयोगी फल हैं. आपके दिल या लीवर के साथ समस्या है और कैंसर से निदान किया गया है, गम की बीमारी या खराब त्वचा है. क्रैनबेरी वास्तव में प्रकृति के आश्चर्यजनक फल साबित करने के लिए सूची आगे बढ़ सकती है.

चलो देखते हैं कि इन जामुनों में क्या होता है. क्रैनबेरी के एक कप में निम्नलिखित शामिल हैं:

  1. कैलोरी - 46
  2. मैंगनीज - 18%
  3. विटामिन सी - 18%
  4. विटामिन ई
  5. फाइबर
  6. तांबा
  7. विटामिन के
  8. ग्लाइसेमिक सूचकांक - कम

क्रैनबेरी के पास हमारे स्वास्थ्य के लिए हजारों लाभ हैं. यह सिर्फ हम नहीं कह रहे हैं, लेकिन यह एक वैज्ञानिक तथ्य है.

क्या क्रैनबेरी इतना भयानक बनाता है ?

  1. यूटीआई से लड़ता है: क्रैनबेरी दृढ़ता से अम्लीय होते हैं और उनमें एक रासायनिक यौगिक होता है, जो उन्हें अपने बैक्टीरिया को पंच से लड़ता है. इस यौगिक को प्रोंथोसाइनिडिन (पीएसी) कहा जाता है. यह यूटीआई को रोकने में मदद करता है क्योंकि पीएसी की विशेष संरचना बैक्टीरिया के लिए बाधा के रूप में कार्य करती है. यह आपके मूत्र मूत्राशय की दीवारों पर लेटती है, जिससे यूटीआई बनती है.
  2. पेट कैंसर से बचाता है: पीएसी बैक्टीरिया को रोकता है. जिसके कारण पेट के कैंसर का कारण हेलीकॉक्टर पिलोरी को आपके पेट और बड़ी आंत की दीवारों पर लेट जाता है.
  3. आपके दिल की रक्षा करता है: क्रैनबेरी में एंथोसाइनिन होता है. यह फाइटन्यूट्रिएंट क्रैनबेरी को उनके अद्भुत लाल रंग देता है और यह उनके अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ गुणों से जुड़ा हुआ है, जो आपके कार्डियो-संवहनी तंत्र और लीवर की रक्षा करता है. सभी पांच क्रैनबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट्स के पूर्ण लाभों काटने के लिए, इसे निकालने या रस के रूप में रखने के बजाय पूरे बेरी का उपभोग करना सबसे अच्छा है.
  4. एंटी-कैंसर गुण होते हैं: क्रैनबेरी में ठोस कैंसर-निवारक लाभ होते हैं. यह स्तन, कोलन, फेफड़े और प्रोस्टेट के कैंसर को रोक सकते हैं. क्रैनबेरी के कैंसर से संबंधित लाभों में से कोई भी आश्चर्यजनक नहीं होना चाहिए क्योंकि क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-भड़काऊ फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे एंथोसाइनिन से भरा हुआ है. जो एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-भड़काऊ और कैंसर विरोधी एंटी-कैंसर गुण प्रदान करता है. एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से निपटने में मदद करके स्वास्थ्य में सुधार के लिए आवश्यक हैं. सेलुलर संरचनाओं के साथ-साथ डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे कैंसर को रोका जा सकता है.
  5. मौखिक स्वास्थ्य: प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के अलावा, हमारी त्वचा को सुस्त और युवा बनाते हुए, क्रैनबेरी पीरियडोंन्टल बीमारी को भी रोक सकते हैं.
  6. मधुमेह के लिए अच्छा: चूंकि, क्रैनबेरी कम जीआई फल हैं, मधुमेह उन्हें भी प्राप्त कर सकते हैं और उनके स्वास्थ्य लाभ से लाभ उठा सकते हैं.
  7. आपके दिल के लिए अच्छा: फल एलडीएल को कम करने और एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के साथ-साथ स्ट्रोक से वसूली में मदद करने के लिए साबित हुआ है.
  8. वजन घटाने को बढ़ावा देता है: फल फाइबर से भरा होता है, जो आपको लंबे समय तक पूरा करता है और वजन घटाने में सहायता करता है. उच्च एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ सामग्री के कारण, क्रैनबेरी स्मृति में सुधार करने में मदद करते हैं.

यह भोजन एक सुपरफूड से कम नहीं है, जो हमारे कल्याण के लिए स्वर्ग से सीधे भेजा जाता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.

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