अवलोकन

Last Updated: Jun 23, 2020
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करौंदा के फायदे और नुकसान

करौंदा करौंदा का पौषणिक मूल्य करौंदा के स्वास्थ लाभ करौंदा के उपयोग करौंदा के साइड इफेक्ट & एलर्जी करौंदा की खेती

करौंदे का सेवन करने पर वह विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। वे मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने के लिए अच्छे हैं क्योंकि वे जीवाणु मूत्रमार्ग की दीवारों से चिपके रहते हैं और बढ़ते हैं। करौंदे कैंसर को रोकता है और दिल के लिए भी अच्छा होता है। वे दांतों की सड़न को रोकते हैं और आपकी हड्डी और दांतों को मजबूत करते हैं क्योंकि वे कैल्शियम से भरपूर होते हैं। वे मोटापे को रोकने के लिए जाने जाते हैं क्योंकि उनके पास कार्बनिक खनिज और कम कैलोरी और वसा की मात्रा होती है। वे फेफड़ों में सूजन को भी रोक सकते हैं। वे स्कर्वी को रोकने में आपकी मदद कर सकते हैं क्योंकि वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं। वे आपके पेट में होने वाले पाचक व्रण को रोकने के लिए जाने जाते हैं और आमतौर पर पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। वे गुर्दे की पथरी की घटना को रोकने में मदद करते हैं। करौंदे को आम सर्दी को ठीक करने के लिए जाना जाता है और यह आपको कई श्वसन रोगों को भी रोकने में मदद कर सकता है।

करौंदा

करौंदा ग्रह पर सबसे बहुमुखी फलों में से एक है और अपने अद्वितीय स्वाद के कारण काफी लोकप्रिय है। वैज्ञानिक रूप से वैक्सीनियम मार्कोपॉन के रूप में जाना जाता है, इन फलों के व्यापक पाक और औषधीय उपयोग हैं। वे पोषक तत्वों से भरे होते हैं और यदि आप एक संतुलित आहार बनाए रखना चाहते हैं तो इसमें कुछ विदेशी तत्व होते हैं जो आपको एकरसता से ऊबने से बचाते हैं।

करौंदा का पौषणिक मूल्य

करौंदा आपके शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए आवश्यक सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरा होता है। 100 ग्राम करौंदे में, आप केवल 26 कैलोरी पाएंगे, अगर आप अपना वजन देख रहे हैं, तो खाने के लिए यह एक शानदार चीज है। इसके अलावा, यह वास्तव में कम वसा वाली सामग्री है और साथ ही केवल 0.1 ग्राम वसा है। इसमें से, कोई संतृप्त वसा और मोनोअनसैचुरेटेड वसा नहीं है, केवल 0.1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड। तो, आप शरीर में वसा के बारे में चिंता किए बिना दूर कर सकते हैं। इसमें कोई पित्त-सांद्रव नहीं होता है और इसमें 85 मिलीग्राम पोटेशियम के साथ 2 मिलीग्राम सोडियम होता है। इसमें 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जिसमें 4.6 ग्राम आहार तंतु और 6 ग्राम चीनी शामिल होती है। इसमें केवल 0.4 ग्राम प्रोटीन होता है लेकिन यह उचित मात्रा में महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करता है। दैनिक अनुशंसित खुराक में से, 100 ग्राम करौंदे में 22% विटामिन सी, 1% लोहा, 1% मैग्नीशियम, 1% विटामिन ए और 5% विटामिन बी -6 होते हैं। इसमें कोई कैल्शियम, विटामिन बी -12 या विटामिन डी नहीं होता है।

करौंदा के स्वास्थ लाभ

करौंदा के स्वास्थ लाभ
नीचे उल्लेखित सेब के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं

यह मूत्र प्रणाली के संक्रमण (यूटीआई) को रोकता है

यूटीआई आपको असुविधा और दर्द दे सकता है, लेकिन वे खतरनाक भी साबित हो सकते हैं और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को पैदा कर सकते हैं। वे मुख्य रूप से तब होते हैं जब आपके मूत्र की अणुजीव सामग्री एक निश्चित सीमा से अधिक हो जाती है, जिससे संक्रमण हो जाता है।करौंदे में उच्च मात्रा में प्रोएन्थोसायनाइडिन होते हैं जिनमें मजबूत विरोधी पकड़ गुण होते हैं। इसका मतलब है कि यह जीवाणु को आपकी मूत्रमार्ग की दीवारों पर चिपकाने की अनुमति नहीं देता है और जब आप बाथरूम जाते हैं तो उन्हें बाहर निकाल देते हैं। नतीजतन, जीवाणु को गुणा, बढ़ने और संक्रमण का नेतृत्व करने का मौका नहीं मिलता है। हालांकि यह एक प्रभावी निवारक उपाय है, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि करौंदा एक बार संक्रमण होने के बाद का इलाज नहीं करता है। यह केवल पहली जगह में इसे विकसित होने से रोक सकता है। यूटीआई से बचाव के लिए आप नियमित रूप से करौंदे का रास पी सकते हैं।

यह कैंसर से बचाता है

करौंदे में मजबूत अर्बुदरोधी गुण होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं, जो विभिन्न प्रकार के अर्बुद से लड़ने के लिए जाने जाते हैं जो कैंसर से संबंधित हैं। नियमित रूप से करौंदे का रस लेने से आपको स्तन कैंसर, पौरुष ग्रंथि कैंसर, पेट के कैंसर और यहां तक कि फेफड़ों के कैंसर जैसे कई कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है। करौंदे का रस चिरायता के अम्ल में भी काफी समृद्ध होता है, जो रक्त के थक्के विकसित करने, सूजन और यहां तक कि अर्बुद जैसी समस्याओं की एक मेजबान को रोकने में मदद कर सकता है, जो इसे अर्बुदरोधी प्रतिनिधि के रूप में कार्य करने में भी मदद करता है।

यह आपके हृदय के लिए अच्छा है

करौंदा आपके दिल के लिए बहुत अच्छी मानी जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस फल में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो ऑक्सीकरण रोधी के रूप में काम करते हैं और आपके दिल को धमनीकलाकाठिन्य जैसी समस्याओं से भी बचाते हैं। धमनीकलाकाठिन्य मूल रूप से तब होता है जब रक्त में एकत्रित वसा, रक्तवसा और कैल्शियम के कारण आपकी रक्त वाहिकाएं संकरी हो जाती हैं। नतीजतन, रक्त में अवरोधों का एक टन होता है और ऑक्सीजन युक्त रक्त शरीर के विभिन्न भागों में धीरे-धीरे और कम मात्रा में पहुंचता है। इससे दिल का दौरा और हो सकता है। क्रैनबेरी आपके रक्त में एलडीएल रक्तवसा को कम करने में मदद करता है और आपके रक्त बिंबाणु को भी उत्तेजित करता है।

यह दांतों की सड़न को रोकता है

करौंदा आपको दांतों की सड़न को रोकने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें प्रोएन्थोसायनडाइन होता है, जो एक बहुत शक्तिशाली यौगिक है जो हानिकारक जीवाणु को आपके दांतों से चिपके रहने और बीमारियों और समस्याओं की ओर ले जाने से रोक सकता है। यौगिक आपके मुंह और पीरियडोंटल बीमारी में अम्ल उत्पादन को रोकने में भी मदद करता है जो पट्टिका के संचय के कारण होता है। नियमित रूप से करौंदे का सेवन करने से आपको दंत वाहिकाओं के रोगजनक प्रभाव में मदद मिल सकती है और आम तौर पर आपके मौखिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। बेशक, यह केवल तभी काम करता है जब आप अच्छी स्वच्छता बनाए रखें।

यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है

करौंदा आपकी हड्डियों और दांतों के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है। यह मुख्य रूप से है क्योंकि करौंदे में बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जो आपकी हड्डियों के लिए अच्छा है। यह उन्हें मजबूत और स्वस्थ बनाता है, और आपके दांतों को लगभग प्रभावित करता है। यह कमजोर कंकाल की संरचना, और हड्डी टूटना जैसे मुद्दों को रोक सकता है जब आप बड़े हो जाते हैं और इसलिए, अपने आहार के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त है।

यह मोटापे को रोकता है

करौंदा मोटापे को रोकने के लिए भी जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास एक टन कार्बनिक खनिज है। यह आपके शरीर में मौजूद वसा को कम करने में मदद करता है, जिससे आप अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। यही कारण है कि करौंदा अक्सर कई आहारों का हिस्सा होते हैं। इसके अलावा, करौंदे में कैलोरी और वसा की कम मात्रा होती है। इसलिए, यदि आप इनका सेवन करते हैं, तो वे आपको अधिक वजन नहीं बढ़ा पाएंगे ।

यह फेफड़ों में उत्तेजन के लिए अच्छा है

फेफड़ों में अनियंत्रित या लंबे समय तक उत्तेजन से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इससे आपको सांस लेने में मुश्किल हो सकती है, जिससे आप अधिक संक्रमण और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं, और बस अपनी सारी ऊर्जा को बहा सकते हैं। अपने आहार में करौंदे को शामिल करने से आपको उत्तेजन से निपटने में मदद मिल सकती है। यह विशेष रूप से उत्तेजन के साथ मदद करता है जो इन्फ्लूएंजा विषाणु के कारण फेफड़ों में होता है। यह विषाणु को आपकी कोशिकाओं से चिपके रहने और संक्रामक ज़ुकाम और अन्य समस्याओं के लिए अग्रणी बना सकता है।

इसके आयुर्वृद्धि विरोधक फायदे हैं

करौंदा अपने मजबूत आयुर्वृद्धि विरोधक लाभों के लिए भी जाना जाता है। वे फाइटोन्यूट्रिएंट्स और ऑक्सीकरण रोधी में समृद्ध हैं। ये उम्र बढ़ने के कारण होने वाली कई समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं, जैसे कि स्मृति हानि, संज्ञानात्मक कार्य का नुकसान और समन्वय की कमी। वे आपकी त्वचा को जवां दिखने और लंबे समय तक झुर्रियों से मुक्त बनाने में भी मदद करते हैं।

यह पाचन में सुधार करता है

करौंदा आपके पेट में होने वाले पाचक व्रण को रोकने के लिए जाना जाता है और आमतौर पर पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।

अन्य लाभ

करौंदा अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। वे स्कर्वी को रोकने में आपकी मदद कर सकते हैं क्योंकि वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं। वे गुर्दे की पथरी की घटना को रोकने में मदद करते हैं।करौंदे को आम सर्दी को ठीक करने के लिए जाना जाता है और यह आपको कई श्वसन रोगों को भी रोकने में मदद कर सकता है। वे ज्यादातर लोगों के आहार के लिए एक स्वागत योग्य हैं और वास्तव में आपके शरीर और दिमाग के कार्यों में सकारात्मक योगदान दे सकते हैं।

करौंदा के उपयोग

करौंदा मुख्य रूप से अपने पाक लाभों के लिए उपयोग किया जाता है। कई विश्व व्यंजनों में उनका उपयोग कुछ व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए किया जाता है। रस का उपयोग कॉकटेल और सुगंधित पेय बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, सूखे करौंदे को अक्सर नाश्ते के अनाज, पेनकेक्स और अन्य नाश्ते के खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, साथ ही मफिन्स जैसे कुछ बेक्ड उपचार भी।

करौंदा के साइड इफेक्ट & एलर्जी

यदि आप किसी रक्त को पतला करने वाला जैसे वार्फरिन पर हैं तो करौंदे का सेवन करना उचित नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आपको उच्च रक्तस्राव के लिए जोखिम में डाल सकता है। यह भी मूत्र असंयम से पीड़ित लोगों में मूत्र को खराब कर सकता है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको करौंदे से एलर्जी है या नहीं, तो पैच परीक्षण करना हमेशा मदद कर सकता है। एक सामान्य नोट पर, अपने आहार या जीवन शैली में कुछ भी नया जोड़ने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।

करौंदा की खेती

करौंदे उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं। वे काफी लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं और अब दुनिया भर में लोगों के उपभोग के लिए उपलब्ध हैं।

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Written By
PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care
Pharmacology
English Version is Reviewed by
MD - Consultant Physician
General Physician
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