दूध बनाम दही-आपको कैल्शियम की दैनिक आहार कैसे लेनी चाहिए?

दही बनाम दूध- आपको कैल्शियम की दैनिक आहार कैसे लेना चाहिए?

कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है, जिसे शरीर द्वारा विभिन्न कार्यों के लिए आवश्यक है. इसका उपयोग मजबूत हड्डियों और दांतों के निर्माण और रखरखाव के लिए किया जाता है. यह उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, लाइम रोग आदि जैसे सभी प्रकार की स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने के लिए कार्डियोवैस्कुलर और नर्वस सिस्टम में भी प्रयोग किया जाता है.

इस प्रकार कैल्शियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में लेना बहुत उपयोगी होता है. डेयरी उत्पाद रोजाना आधार पर कैल्शियम के प्राथमिक स्रोत के रूप में बने होते हैं. इनमें से दूध और दही दो सबसे महत्वपूर्ण हैं. लेकिन अगर आप सोच रहे हैं कि दोनों में से कौन सा आपके लिए बेहतर है, तो समझने लगाने के लिए पढ़ें.

कैल्शियम सामग्री

दूध और दही के बिच में हमसा दुविधा होती है कि किस में ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है. हालांकि, दूध में कैल्शियम की मात्रा दही से ज्यादा होती है. कैल्शियम सामग्री के मामले में 100 ग्राम दूध में 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. जबकि 100 ग्राम दही में 85 मिलीग्राम की कैल्शियम सामग्री होती है. यदि आप वास्तव में अपने कैल्शियम सेवन करना चाहते हैं, तो दूध बेहतर विकल्प होगा.

अन्य स्वास्थ्य लाभ

यदि किसी को इन दो खाद्य उत्पादों द्वारा प्रदान किए जाने वाले अन्य स्वास्थ्य लाभों को ध्यान में रखना है, तो दही सबसे ज्यादा लाभकारी होती है.

दही के लाभ निम्नलिखित हैं:

1. यह पचाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है
2. यह उन लोगों के लिए उपयुक्त डेयरी उत्पाद है, जो लैक्टोज असहिष्णु हैं
3. यह पाचन तंत्र को साफ करता है
5. यह पेट और आंतों के संक्रमण को रोकता है

अंत में, यह तय करना आपके लिए है कि आपके शरीर को और क्या चाहिए. अगर इसे अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है, तो दूध चुनना बुद्धिमानी होगी. लेकिन यदि आप दूध को पचा नहीं सकते हैं, तो दही का चयन करना यह सुनिश्चित करेगा की आपको अन्य स्वास्थ्य लाभों के साथ कैल्शियम की स्वास्थ खुराक मिल जाएगी.