खजूर खाने के है बहुत फायदे

खजूर की खोज पहली बार इराक में 6000 ईसा पूर्व हुई थी. जिसके बाद यह पूरी दुनिया में प्रचलित हो गया. आज के समय में बाज़ार में इसके 30 तरह के किस्म मौजूद है. यह दुनिया भर में पाए जाने वाले सबसे अच्छे फलों में से एक है. साथ ही यह पूर्व समय से ही अपनी चिकित्सा शक्ति के लिए जाना जाता रहा है.

बाद में वैज्ञानिकों ने इस फल से जुड़े लाभों की एक श्रृंखला की खोज की जिसके फायदे निम्नलिखित है:

1. कोलेस्ट्रॉल: कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए खजूर को एक अच्छा विकल्प बताया गया है. उनके पास एलडीएल को अवशोषित करने और शरीर में एचडीएल के स्तर को बढ़ाने की क्षमता है. इसमें कम फैट तत्व होने के कारण, बिना वजन बढ़ने की टेंशन लिए आप बेफिक्र होकर इसे खा सकते है.
2. नर्वस सिस्टम: इसके उच्च पोटेशियम और कम सोडियम सामग्री के कारण नर्वस सिस्टम को संतुलित करने के लिए खजूर बहुत लाभदायक होता है. पोटेशियम दिल के दौरे का खतरा को दूर रखता है और रक्त प्रवाह को बनाए रखने में मदद करता है.
3. पाचन: खजूर को पानी में भिगो कर खाने की सलाह दी जाती है. इससे पाचन क्रिया सही रहती है. कब्ज से पीड़ित लोगों को नियमित आधार पर 2 खजूर खाली पेट खाने से बहुत राहत मिल सकती है.
4. वजन बढ़ाना: खजूर बेहद लचीली होती हैं. वह अपने विटामिन, चीनी और प्रोटीन सामग्री के कारण वजन बढ़ाने में मदद करते है. खजूर को खीरे के साथ खाने से वजन सामान्य रखने में मदद मिलती है.
5. त्वचा में सुधार: खजूर के सेवन से त्वचा पर बहुत प्रभाव पड़ता है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन सी और डी की वजह से आपके त्वचा में लचीलापन और चमक आती है. खजूर एंटी-एजिंग सहायक भी होते हैं और त्वचा की ऊपरी परत के अंदर मेलेनिन जमा नहीं होने देते है. शुष्क त्वचा वाले लोग इसे दैनिक आहार के तरह सेवन कर सकते है.
6. बोन हेल्थ: खजूर में मैग्नीशियम, आयरन, सेलेनियम, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे आवश्यक तत्व होते हैं. यह सभी हड्डी और जोड़ो के स्वास्थ के लिए लाभदायक हैं. प्रतिदिन 3-4 खजूर का सेवन हड्डी को मजबूत रखता है. गठिया से पीड़ित लोग भी इस फल से लाभान्वित हो सकते है.
7. हैंगओवर निर्धारण: खजूर शराब और हैंगओवर उतरने का लिए भी कारगर होता है. इसके प्रभाव का सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए रात को पानी में कुछ खजूर को भिगोने की आवश्यकता होती है और अगली सुबह खाने से पहले खजूर की बाहरी परत को छीलना पड़ता है.
8. विटामिन का एक समृद्ध स्रोत: खजूर शरीर के लिए आवश्यक कई विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत हैं. बी 1, बी 2, बी 3 और बी 5 के अलावा, उनमें विटामिन सी और ए 1 भी होता है. नियमित आधार पर 3 से 5 खजूर का सेवन न केवल किसी व्यक्ति के ऊर्जा स्तर को बढ़ा सकता है, बल्कि स्वीकृत स्तर पर शरीर की समग्र विटामिन दर को भी बनाए रख सकता है. खजूर अपने ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ सामग्री के कारण प्रकृति में बहुत भर रही हैं. इस तरह वह शाम के स्नैक के हिस्से के रूप में उपभोग किया जा सकता है.