यात्रा से पहले और दौरान खाने वाले मील्स

यात्रा करना नए स्थानों, संस्कृतियों और यहां तक कि रोमांचक व्यंजनों का पता लगाने का एक शानदार तरीका है. लेकिन इससे पहले कि आप अपने गंतव्य तक पहुंच जाएं, यह तय करना आवश्यक है कि आपको क्या खाना चाहिए और यात्रा करने से पहले आपको क्या करना चाहिए. ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ भोजन या स्नैक्स आपके पेट को आसानी से परेशान कर सकते हैं या भारीपन, मतली, सूजन या आलस्य की भावना पैदा कर सकते हैं. हल्का खाने के लिए बेहतर है और बाहर खाने के बजाय ताजा घर का खाना खाने के लिए हमेशा बेहतर होता है.

यात्रा करते समय घर का बना खाना ले जाने के लाभ

1. बहुत हल्का: घर का बना खाना बहुत हल्का होता है और इसे आसानी से पचाया जा सकता है. यात्रा के दौरान प्रकाश खाना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि कोई भी परेशान पेट या निरंतर मतली होने के साथ अपना समय बिताना नहीं चाहता है. यदि यात्रा की अवधि लंबी है, तो यात्रा के दिन से कम से कम दो दिन पहले हल्का खाएं.
2. लचीलापन: घर का बना खाना लेना आपको अपनी सुविधा के अनुसार खाने के लिए लचीलापन देता है और आपको चलते समय जंक फूड को पकड़ने से रोकता है.
3. लागत प्रभावी: यह एक बहुत ही प्रसिद्ध तथ्य है कि अपना खाना लेना बाहर खाने से लागत प्रभावी है.

यात्रा से पहले इन खाद्य पदार्थ को लेने से बचना चाहिए

1. कार्बोनेटेड पेय: सोडा या बियर आपको यात्रा करते समय पेट फूला हुआ महसूस कर सकते है और पेट दर्द का कारण बन सकता है.
2. नमकीन और डीप फ्राइड भोजन: इस तरह के खाद्य पदार्थ आपको अत्यधिक प्यास महसूस करते हैं और फुले हुए होते हैं क्योंकि वे आपके शरीर को निर्जलित करते हैं. तो, चीनी अनाज, गहरे तले हुए स्नैक्स, नमकीन चिप्स, और रोटी से बचना चाहिए.
3. कॉफी: बहुत ज्यादा कॉफी पीने से बचें क्योंकि इससे लगातार पेशाब हो सकता है.
4. फल और सेम: ये गैस्ट्रिक असुविधा पैदा करने के लिए जाने जाते हैं, इस प्रकार से बचा जाना चाहिए.
5. उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: पनीर, क्रीम, सॉसेज, मक्खन, और हैम से दूर रहें क्योंकि वे मत्तली या सिरदर्द का कारण बन सकते हैं.
6. अन्य: अल्कोहल, ब्रोकोली, गोभी, मूली, सलियां, आड़ू, जौ और राई से बचें क्योंकि वे गैस के गठन की ओर अग्रसर हो सकते हैं.

यात्रा से पहले खाए जाने वाले फ़ूड

1. पानी समृद्ध खाद्य पदार्थ: ककड़ी, कच्चे गाजर, सलाद, अजवाइन, स्ट्रॉबेरी, अनानास, तरबूज और अंगूर पानी से भरे हुए हैं और आपको अच्छी तरह से हाइड्रेटेड बनाए रखेंगे.
2. साइट्रस फल: विटामिन सी की खुराक पाने के लिए ताजा संतरे, प्लम, विभिन्न प्रकार के जामुन, कीवी और अंगूर खाएं और एंटीऑक्सिडेंट आपको हाइड्रेटेड भी बनाएंगे.
3. मीठे आलू: ये आपके आंत में टूटने और धीरे-धीरे ऊर्जा मुक्त करने में समय लगता है. इसके अलावा, वे आवश्यक विटामिन, मैंगनीज, पोटेशियम, आहार फाइबर से भरे हुए होते हैं. साथ ही कम फैट और सोडियम हैं.
4. बकवीट: आप सफेद चावल के बजाय इसे प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि एंटीऑक्सीडेंट पर अनाज अधिक होता है. यह आपके तनाव स्तर को कम करेगा, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देगा, और आपको आराम से महसूस करने के लिए पर्याप्त मैग्नीशियम प्रदान करेगा.
5. एवोकैडोस: स्वस्थ वसा, विटामिन ई, पोटेशियम और फोलिक एसिड के साथ लोड, एवोकैडो बहुत स्वस्थ होते हैं और स्वादिष्ट डुबकी और सलाद के लिए बनाते हैं. आप इसे ब्राउन चावल या जई के साथ प्राप्त कर सकते हैं.
6. अन्य: सूखे फल, दुबला मांस, ब्राउन चावल और जई कुछ अन्य खाद्य पदार्थ हैं, जो आपके पास हो सकते हैं.

यात्रा करते समय खाने के लिए भोजन

जो भी आप चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि यह पेट पर हल्का होना चाहिए. पैक करना आसान है और ले जाना चाहिए. कुछ विकल्प जिन्हें आप विचार कर सकते हैं.

1. फल: आप फल, संतरे और सेब जैसे फल रख सकते हैं. ये ले जाने और खाने के लिए आसान हैं और पेट के लिए हल्का हैं, जो उन्हें एक महान नाश्ता बनाता है.
2. सूखे फल: जब आप थोड़ा महसूस कर रहे हैं, तो कुछ बादाम या किसमिशों पर घुमाएंगे और जैसे ही वे आपके मूड को ऊपर उठाएंगे. वे तत्काल ऊर्जा भी प्रदान करते हैं. हालांकि, आपको सावधान रहना चाहिए ताकि उन्हें अधिक मात्रा में उपभोग न किया जाए.
3. सरल रोल: रोटी रोल या लपेटें न केवल पैक करना आसान है बल्कि यात्रा करते समय खाने के लिए स्वादिष्ट और सुविधाजनक हैं.
4. सैंडविच: पूरे गेहूं की रोटी सैंडविच के एक बॉक्स को ले जाने के दौरान यात्रा करने के लिए एक अच्छा भोजन है. जैसे यह पचाने और पैक करने में आसान होते हैं.
5. अन्य खाद्य पदार्थ: कुछ अन्य खाद्य विकल्प जिन्हें आप जा सकते हैं, वह स्वस्थ ड्रेसिंग, पोहा, इडली, बेसन चिला और उपमा आदि के साथ सलाद हैं.

स्वस्थ और फिट रहें ताकि आप आवश्यक ऊर्जा और उत्साह से यात्रा का आनंद उठा सकें. यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.