मछली के तेल के फायदे और नुकसान

अल्जाइमर रोग और मछली के तेल के बीच संबंध पर बड़े अध्ययन किए गए हैं और इन अध्ययनों ने वास्तव में लगातार परिणाम की पेशकश की है। मछली के तेल में आवश्यक वसायुक्त अम्ल होते हैं जो मस्तिष्क के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। ये वसायुक्त अम्ल न केवल संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने में मदद करते हैं बल्कि वरिष्ठ नागरिकों में मस्तिष्क शोष को रोकने में भी मदद करते हैं। निष्कर्षों ने इस तथ्य की पुष्टि की है कि अल्जाइमर रोग की शुरुआत से रोकने और संज्ञानात्मक गिरावट के लिए मछली के तेल को प्रभावी रूप से एक हथियार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मछली के तेल सभी अवसाद -समान और चिंता -समान व्यवहार परिवर्तनों को उलटने में मदद कर सकता है । यह केवल इस कारण से है कि विशेषज्ञ जीवन में बहुत शुरुआती बिंदु से ही बच्चों को मछली के तेल देने की सलाह देते हैं ताकि यह उन्हें अवसाद और चिंता के विकास को रोकने में मदद कर सके।

शोध के माध्यम से यह पता चला है कि मछली के तेल वसा-भंडारण कोशिकाओं को वसा जलने वाली कोशिकाओं में बदलने में अच्छी मदद कर सकता है। मछली के तेल पाचन तंत्र में रिसेप्टर्स को उत्तेजित करके काम करता है जो शरीर में वसा को चयापचय करने के लिए भंडारण कोशिकाओं को बढ़ावा देने वाले तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करता है।

मछली के तेल दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। अध्ययनों ने इस तथ्य को साबित कर दिया है कि जो लोग बड़ी मात्रा में मछली का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोगों से पीड़ित होने की संभावना कम हो जाती है। मछली के तेल हृदय रोगों में योगदान करने वाले विभिन्न कारकों को काफी कम कर सकता है। जहां तक ​​हृदय के स्वास्थ्य का संबंध है, मछली के तेल के बड़े पैमाने पर लाभ हैं। तैलीय मछली के ऊतकों से प्राप्त तेल एचडीएल स्तर या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम कर सकता है और रक्तचाप को कम कर सकता है। धमनियों में बनने वाली पट्टियों को मछली के तेल होने से रोका जा सकता है। मछली के तेल में घातक अतालता की घटनाओं को कम करने की क्षमता भी होती है।

मछली के तेल के उपयोग से मानसिक विकारों का भी प्रभावी ढंग से इलाज किया जा सकता है। मानव मस्तिष्क लगभग 60% वसा से बना होता है जो मूल रूप से ओमेगा 3- वसायुक्त अम्ल होता है। यही कारण है कि ओमेगा -3 वसायुक्त अम्ल को मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है। कुछ मानसिक समस्याओं से पीड़ित लोगों में ओमेगा -3 वसायुक्त अम्ल का स्तर कम होता है और ऐसे लोगों को मछली के तेल रखने से फायदा हो सकता है। मछली के तेल द्विध्रुवी रोग और सिज़ोफ्रेनिया के लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है ।

मछली के तेल भी वजन कम करने में मदद कर सकता है। 30 से ऊपर बीएमआई या बॉडी मास इंडेक्स वाले व्यक्तियों को मोटे माना जाता है। मोटापा टाइप 2 मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग जैसी कई अन्य बीमारियों की संभावना को काफी बढ़ा सकता है। हालांकि, मछली के तेल शरीर की संरचना में सुधार करने और मोटे व्यक्तियों में हृदय की समस्याओं के लिए जोखिम कारकों को कम करने में एक लंबा रास्ता तय करता है। मछली के तेल अन्य उपयोगी वजन नियंत्रण उपायों के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर कमर की परिधि को कम करने में मदद कर सकता है।

नियमित आधार पर मछली के तेल के उपयोग से प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को काफी हद तक खत्म किया जा सकता है। अध्ययनों में पाया गया है कि मछली के तेल प्रोस्टेट कैंसर के विकास की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है बशर्ते कोई व्यक्ति ऐसे आहार का पालन ​​करे जो उसकी वसा की मात्रा कम हो।

गर्भावस्था के दौरान खपत होने वाली मछली के तेल माताओं को प्रसवोत्तर अवसाद से बचाने में मदद कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान डीएचए का सेवन प्रसवोत्तर अवसाद के संकेतों को कम करने में मदद करता है।

अध्ययनों ने इस तथ्य को साबित कर दिया है कि नियमित रूप से मछली के तेल का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद कर सकता है जो आगे चलकर किसी व्यक्ति को फ्लू , खांसी और सर्दी जैसी बीमारियों से बचाता है । मछली के तेल में निहित ओमेगा -3 वसायुक्त अम्ल मानव शरीर में मौजूद ईकोसोनोइड्स और साइटोकिन्स की मात्रा और गतिविधि को प्रभावित करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है।

एड्स के इलाज के लिए मछली के तेल का उपयोग करने के विषय पर किए गए शोध ने इस तथ्य की पुष्टि की है कि मछली के तेल स्पष्ट रूप से एड्स का सबसे अच्छा उपचार है।

शरीर प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर को खो देता है क्योंकि यह हड्डियों को पतला बनाता है जिसके परिणामस्वरूप अक्सर ऑस्टियोपोरोसिस होता है । मछली के तेल में निहित लंबी श्रृंखला के पॉलीअनसेचुरेटेड वसायुक्त अम्ल का सेवन रजोनिवृत्त महिलाओं में कैल्शियम संतुलन और हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में मदद कर सकता है । मछली के तेल से स्वस्थ हड्डियों को अत्यधिक सहायता मिलती है।