Last Updated: Jan 10, 2023
स्वस्थ मस्तिष्क के लिए आहार
Written and reviewed by
Dt. Shweta Diwan
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Diploma in Dietetics and Nutrition, Diploma in Diet and Nutrition, Diploma in Paediatric Nutrition, Diploma in Total Nutrition Therapy course, Diploma in Nutrition and Health Education, Role of Nutrition in Diabetes, ICU & Gastroenterology , Nutrition Counselor Course in Bariatric Surgery
Dietitian/Nutritionist, Delhi
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19 years experience
स्वस्थ मस्तिष्क रखना शारीरिक रूप से फिट होने के समान ही महत्वपूर्ण है. अच्छा मानसिक स्वास्थ्य बिल्कुल जरूरी है. नियमित अभ्यास के अलावा कुछ खाद्य पदार्थ भी होते हैं जो आपको अच्छे मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं.
नीचे उल्लिखित कुछ खाद्य पदार्थ हैं, जो स्वस्थ मस्तिष्क के लिए आवश्यक हैं:
- अपने आहार में मछली शामिल करें: यदि आप एक मांसाहारी हैं तो अपने आहार में सालमन, सार्डिन जैसे मछलियों का तेल को शामिल करें. ये मछलियों ओमेगा -3 फैटी एसिड, डीएचए और ईपीए से भरे हुए हैं. यह सभी मस्तिष्क के कुशलता से कार्य करने के लिए आवश्यक हैं.
- नट्स का सेवन करें: नट्स विटामिन ई के समृद्ध स्रोत हैं. विटामिन ई आपको अपने मस्तिष्क को अल्जाइमर रोग से रोकने में मदद कर सकता है. नट्स बुजुर्ग लोगों के लिए फायदेमंद भी हैं और स्मृति हानि की समस्या से निपटने में उनकी मदद कर सकते हैं.
- अपने मेनू पर हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ तैयार करें: गोभी की तरह सब्जियां; एंटी-ऑक्सीडेंट्स में ब्रोकोली प्रचुर मात्रा में है. ब्रोकोली भी विटामिन के लिए एक अच्छा पूरक है. ये आपकी याददाश्त को विकसित करने में मदद करते हैं और मस्तिष्क की बीमारियां जैसे अल्जाइमर, डिमेंशिया को दूर रखते हैं.
- ब्लूबेरी का सेवन करें: यह फल एंटी ऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और के में समृद्ध है. यह स्मृति हानि, अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करता है.
- अपने ब्रेकफस्ट में अंडे को शामिल करें: अंडे कोलाइन और प्रोटीन में समृद्ध होते हैं. यह एक स्वस्थ मस्तिष्क के विकास के लिए एक बहुत अच्छा खाना के रूप में कार्य करता है.
- एवोकैडो नियमित खाएं: एवोकैडो उच्च रक्तचाप, रक्तचाप जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करते हैं और रक्त की आसानी से बहने में भी मदद करते हैं. उनमें विटामिन के और सी भी शामिल हैं जो स्मृति विकास में मदद करते हैं.
- साबुत अनाज का सेवन करें: गेहूं का आटा, आटा, दलिया जैसे साबुत अनाज आपके दिमाग में ऊर्जा प्रदान करते हैं. यह ग्लूकोज की आपूर्ति करते हैं और इस प्रकार उन्हें बहुत अच्छे मस्तिष्क के खाद्य पदार्थ माना जाता है.
उपर्युक्त खाद्य पदार्थ आसानी से उपलब्ध हैं और स्वस्थ मस्तिष्क विकसित करने में आपकी मदद कर सकते हैं.
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