खाद्य पदार्थ जो कैंसर का कारण बन सकते हैं.

आपके द्वारा खाया जाने वाला भोजन आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि कैंसर जो अक्सर मानव शरीर को प्रभावित करते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल उत्पत्ति के होते हैं. एक स्वस्थ जीवन जीने के लिए जैविक और रासायनिक मुक्त खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहें, क्योंकि वे कैंसर के खतरे को कम करते हैं. नीचे उल्लिखित खाद्य पदार्थों की नियमित उपभोग कैंसर के विकास के साथ-साथ कई अन्य स्थितियों के जोखिम को भी बढ़ाती है और इससे किसी भी कीमत से बचना चाहिए.

1. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न: अधिकांश माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग सी 8 के साथ रेखांकित होते हैं, जिन्हें परफ्लुओरोक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) भी कहा जाता है, जो कुछ कैंसर जैसे किकिडनी, टेस्टिकुलर, मूत्राशय, पैनक्रिया और लिवर कैंसर का खतरा बढ़ता है. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में एक कृत्रिम या कृत्रिम मक्खन स्वाद होता है, जिसे डायसीटाइल कहा जाता है. यह बेहद जहरीला होता है और सांस लेने में बाधा डालता है.
2. डिब्बाबंद टमाटर: जबकि टमाटर को कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ माना जाता है, उनके डिब्बाबंद समकक्ष बेहद अस्वास्थ्यकर होते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं. यह मुख्य रूप से उन डिब्बे की परतों के कारण होता है, जिनमें बिस्फेनॉल ए या बीपीए के नाम से जाना जाने वाला एक रसायन होता है. जो बांझपन के साथ-साथ प्रोस्टेट और स्तन कैंसर के जोखिम को बढ़ाने के लिए साबित हुआ है. यह उच्च अम्लीय स्तर के कारण हॉटका है. बीपीए डिब्बे की परत से लीक होता है और फल में प्रवेश करता है. टमाटर को ताजा पकाया जाना चाहिए या ग्लास जार में संग्रहित किया जाना चाहिए.
3. संसाधित / ग्रील्ड लाल मांस: संसाधित मीट जैसे सॉसेज, प्रोसीशूटो, बेकन, पिमेन्टो रोफ, बोलोग्ना, हॉट डॉग इत्यादि में सोडियम नाइट्रेट जैसे विभिन्न रसायनों और संरक्षक होते हैं. इसे मांस को ताजा और आकर्षक लगने के लिए मिलाया जाता है, लेकिन वास्तव में, प्रकृति में कैंसरजन्य होते हैं. इसके अलावा, आपको ग्रिलिंग मीट से भी बचा जाना चाहिए, क्योंकि यह एक कैंसरजन जारी करता है. जिसे हेटरोक्साइक्लिक सुगंधित अमाइन कहा जाता है, जो एक और खतरनाक खाद्य पदार्थ है. यह धूम्रपान प्रक्रिया से टैर उठाता है.
4. खेती वाले सालमन: खेती वाले सालमन से बचना जरूरी है, क्योंकि उन्हें अप्राकृतिक आहार खिलाया जाता है जो कैंसरजन, एंटीबायोटिक्स, रसायन, कीटनाशक आदि से दूषित होते हैं. वे जंगली सालमन की तुलना में 30 गुना अधिक समुद्री जूँ को भी बंद करते हैं. पीसीबी के उच्च स्तर, कैंसर डाइऑक्साइन्स का कारण बनता है, और उनमे पारा पाया गया है. खेती के सालमन के बजाय जंगली सॉकी सालमन का चयन करना उचित है.