Last Updated: Jan 10, 2023
आयुर्वेदिक दवा में अदरक को एक आश्चर्यजनक जड़ माना जाता है. इसके औषधीय उद्देश्य बहुत सारे है, यह कभी भी अधिक सामान्य बीमारी से लेकर गंभीर बीमारियों को ठीक करने में उपयोग होता है. कच्चे अदरक को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ या पेस्ट रूप में खाया जा सकता है. यह नियमित रूप से उन अधिकांश व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जिन्हें आप अपने औषधीय मूल्यों के कारण दैनिक आधार पर उपभोग करते हैं. अदरक के कुछ सबसे महत्वपूर्ण लाभ यहां दिए गए हैं, जिसके कारण इसे आयुर्वेद में सबसे अधिक जटिल उपचार माना जाता है.
- एंटी-हिस्टामाइन गुण: अक्सर लोगों को हवा में धूल, पराग, गंदगी और अन्य अशुद्धियों से एलर्जी हो जाती है. ये एलर्जी लंबे समय तक हो सकती है और व्यक्ति को बहुत पीड़ा होती है. जब आप एलर्जी का सालमना करते हैं, तो किसी भी रूप में अदरक का उपभोग करना सबसे अच्छा होता है. इसकी एंटी-हिस्टामाइन गुण एलर्जी प्रतिक्रिया को कम करने और पीड़ितों के रोगी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं.
- पाचन उत्तेजित करता है: अदरक एक प्राकृतिक जड़ी-बूटी है, जिसे आप हर भोजन में उपयोग करते है. यह ज्यादातर पेस्ट के रूप में और कभी-कभी कटा हुआ टुकड़ों के रूप में उपयोग होता है. ऐसा इसलिए है, क्योंकि यह पित्त मूत्राशय से पित्त के रस को मुक्त करने में सहायता करता है, जो बदले में चिकनी पाचन को बढ़ावा देता है.
- कैंसर: मिशिगन विश्वविद्यालय में किए गए शोधों के मुताबिक, यह निष्कर्ष निकाला गया है कि अदरक पाउडर में कई कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं को मारने की क्षमता है. यदि आप फेफड़ों, प्रोस्टेट, डिम्बग्रंथि और स्तन कैंसर से पीड़ित हैं, तो चिकित्सकीय चिकित्सकों द्वारा इसका उपभोग करने की विशेष रूप से सलाह दी जाती है.
- मॉर्निंग सिकनेस: कभी-कभी आप सुबह में भरी सर और मतली के साथ बीमार महसूस करते है. यह ज्यादातर तब होता है, जब आप गर्भवती होते हैं. ऐसी परिस्थितियों में, अदरक का उपभोग आपके शरीर को आवश्यक विटामिन बी 6 प्रदान करता है. यह आपको सुबह में अपनी हालत को स्थिर करने और कमजोरी, आलस्य और मतली को कम करने में मदद करता है.
- सूजन: अदरक की जड़ में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, जो शरीर में किसी भी तरह की सूजन को कम करने में मदद करते हैं. इसका मतलब है कि जब भी आपको किसी प्रकार की सूजन हो, तो आपको अदरक का उपभोग करने के लिए कहा जाता है.
- मासिक धर्म ऐंठन: मासिक धर्म के दौरान महिलाओं में ऐंठन बहुत आम है. दर्द और ऐंठन को कम करने के लिए, अदरक चाय पीने की सलाह दी जाती है. ऐसा कहा जाता है कि पीरियड के दौरान नियमित रूप से अदरक का उपभोग करने से दर्द और ऐंठन को कम करने में मदद मिलती है.
यह सब अदरक के कुछ आवश्यक गुण हैं. ये कारण हैं कि अदरक को अक्सर रोजाना क्यों सेवन किया जाता है और घर के उपाय के रूप में भी देखा जाता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.