भारतीय व्यंजन विविध है. कई प्रकार के व्यंजन और व्यंजन हैं जो हर कुछ किलोमीटर में बदलते हैं. लेकिन जब सब कुछ स्वाद से बनावट तक रंग में बदल जाता है, तो चावल या गेहूं जैसे मुख्य रूप से परिवर्तन नहीं होता है. चावल या चपेटिस की खपत के बिना हमारा भोजन अधूरा है. लेकिन यहां मधुमेह के लिए चिंता है.
चावल और गेहूं के आटे कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से सफेद चावल और ठीक गेहूं के आटे में समृद्ध होते हैं. वह जल्दी से ग्लूकोज में टूट जाते हैं और शरीर के चीनी स्तर को तेजी से बढ़ते हैं. इस कारण से वह ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) पर उच्च स्थान पर हैं, यह एक सूचकांक जो ग्लूकोज में टूटने की अपनी गति के आधार पर खाद्य पदार्थों को रैंक करता है. एक समय जब भारत में मधुमेह की घटनाएं खतरनाक रूप से बढ़ रही हैं. देश के पास 70 मिलियन मधुमेह के करीब है. इसलिए खाद्य पदार्थों को सावधानी से चुनना महत्वपूर्ण है.
एटा / चावल की पसंद एक प्रमुख होने के बाद से एक महत्वपूर्ण है. हम उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक बार उपभोग करते हैं. एक प्रधान जो सिस्टम में धीरे-धीरे अपनी चीनी को मुक्त करने में हमारी मदद कर सकता है, इस प्रकार यह बेहद वांछनीय है. आशिर्वाद शुगर रिलीज कंट्रोल अट्टा बाजार में उपलब्ध कई उत्पादों में से एक है, जो जीआई पर कम है और उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो अपने चीनी स्तर का प्रबंधन करना चाहते हैं.
आश्चर्य है कि कम जीआई अट्टा सही विकल्प क्यों है? आइए कुछ फायदे देखें:
कम जीआई उत्पाद चुनना न केवल मधुमेह के लिए सहायक है, बल्कि पूरे परिवार के लिए भी फायदेमंद है. सामान्य अटा में विभिन्न अनाज मिलाकर एक श्रमिक कार्य होता है और परिणामी एटा स्वाद में काटने और कड़वा में कठिन हो सकता है. इस प्रकार परिवार के सभी सदस्यों द्वारा पसंद नहीं किया जा सकता है. तो आसानी से उपलब्ध कम जीआई उत्पाद चुनें जो मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है.
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