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गोंद कतीरा कई स्वास्थ्य लाभों के लिए कार्य करता है, जैसे; दिल का दौरा पड़ने से रोकना, गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा, मूत्र का पीलापन, पुरुषों के लिए स्वास्थ्य लाभ, महिलाओं के लिए स्वास्थ्य लाभ, ऊर्जा प्रदान करता है, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए अच्छा, त्वचा और सौंदर्य के लिए लाभ, कब्ज के लिए अच्छा है।
गोंद कतीरा एक प्राकृतिक गम/गोंद है जिसे जीनस एस्ट्रैगलस के मध्य पूर्वी फलियों की कई प्रजातियों के सूखे पौधों का रस से प्राप्त किया जाता है। गोंद को कभी-कभी शिराज गम, शिराज, गम इलेक्ट या गम ड्रैगन कहा जाता है। यह एक लोहबान की तरह ही एक पेड़ का गम है, लेकिन अन्य गम, जैसे ग्वार गम या गम अरबी जैसे उत्पादों की तुलना में कम आम है।
गोंद कतीरा एक चिपचिपा, गंधहीन, स्वादहीन, पानी में घुलनशील पॉलीसेकेराइड का घुलनशील मिश्रण होता है जो पौधे की जड़ से निकलकर सूख जाता है। गम पौधे से मुड़ रिबन या गुच्छे में रिसता है जिसे पाउडर किया जा सकता है। यह एक जेल बनने के लिए पानी को अवशोषित करता है, जिसे एक पेस्ट में उभारा जा सकता है।
प्रमुख अंशों को ट्राजैकेन्थिन के रूप में जाना जाता है, एक माइलिलैगिनस कोलाइड के रूप में अत्यधिक पानी में घुलनशील, और रासायनिक रूप से संबंधित बेसोरिन में, जो कि घुलनशील होता है, लेकिन जेल बनाने के लिए पानी में घुल जाता है।
गोंद कतीरा कैल्शियम, मैग्नीशियम से भरपूर होता है और इसमें क्षाराभ के साथ लगभग 3% प्रोटीन होता है।
गोंद कतीरा में अद्भुत शीतलन गुण होते हैं और इस प्रकार इसका उपयोग अक्सर एक पेय तैयार करने के लिए किया जाता है जो गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा करने में मदद करता है। यह शीतलन एजेंट के रूप में काम करता है और शरीर के तापमान को कम करता है। यह एक तापघात/ लू को रोकने में मदद करता है। गर्मी के मौसम में अक्सर बच्चों में होने वाले नाक के रक्तस्राव को नियंत्रित करने के लिए गोंद कतीरा बहुत उपयोगी है।
डिलीवरी के बाद महिलाएं वास्तव में कमजोर हो जाती हैं। गोंद कतीरा शरीर की ताकत हासिल करने में मददगार होता है और नई माँ को मातृत्व की चुनौतियों का सामना करने में मदद करता है। यह पीरियड्स के दौरान भारी रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान गोंद कतीरा बहुत सहायक होता है। गोंद कतीरा लड्डू खाने की प्रथा भारत में बहुत आम है।
वे मां और उसके बच्चे के लिए बहुत फायदेमंद हैं। गोंद बहुत पौष्टिक होता है और गोंद के लड्डू गर्भवती महिलाओं को पारंपरिक रूप से कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर स्वस्थ मिठाइयों में से एक है। यह मजबूत हड्डियों को विकसित करने और पीठ दर्द को रोकने में मदद करता है।
गोंद कतीरा में मूत्र असंयम या अनैच्छिक पेशाब के खिलाफ शानदार परिणाम हैं। मूत्र पथ की सूजन और मूत्र की रुकावट के मामले में गोंद कतीरा मूत्र की मांसपेशियों को शांत करने में मदद करता है।
यह माना जाता है कि गोंद कतीरा ट्यूमर को दबा सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है। यह एक पेस्ट के रूप में जला और लागू करने के लिए एक आधुनिक उपचार के रूप में उपयोग किया गया है। यह एक खांसी और दस्त जैसी कठोर परिस्थितियों के लिए एक हर्बल इलाज के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
गोंद कतीरा बूटी पुरुषों में शक्ति को बढ़ता है । जल्दी डिस्चार्ज या नाइट डिस्चार्ज या यहां तक कि अनैच्छिक निर्वहन के मामले में, पुरुषों में प्रत्येक मामले में गोंड कतीरा सार्थक साबित होता है। यह पुरुषों में कमजोरी और किसी भी यौन अपर्याप्तता के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में कार्य करता है।
पुरुषों में कामेच्छा को बढ़ाने के लिए गोंद कतीरा का उपयोग:
ज्यादातर महिलाएं अपने स्तनों के आकार से असंतुष्ट होती हैं। स्तन बढ़ाने के रूप में गोंद कतीरा बहुत उपयोगी और प्रभावी है। गोंद की एक दैनिक खुराक उन महिलाओं के स्तनों के आकार को बढ़ाने में मदद कर सकती है जिनके छोटे स्तन हैं और वे अपने आकार को बढ़ाना चाहते हैं।
स्तन बढाने के लिए गोंद कतीरा का उपयोग:
स्तनों को बड़ा करने के लिए यह हर्बल उपचार है।
एक गोंद का लड्डू पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करेगा जो घंटों तक चलेगा। चूँकि यह आमतौर पर बहुत ही पोषक तत्व जैसे कि गोंद, साबुत गेहूं का आटा, घी और नट्स के साथ बनाया जाता है, इसलिए यह बच्चों के लिए एक आदर्श ऊर्जा है।
गोंद लड्डू को स्तनपान कराने वाली माताओं को भी दिया जाता है क्योंकि यह स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए जा माना ता है। इस प्रकार, इस अद्भुत प्राकृतिक गम का स्तनपान कराने वाली माताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
गोंद कतीरा आपकी त्वचा के लिए और आपकी सुंदरता को बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद है। गोंद कतीरा में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह झुर्रियों और महीन रेखाओं में देरी करने में मदद करता है।गोंद कतीरा का उपयोग करके कोई एंटी-एजिंग मास्क बना सकता है।
चमकती त्वचा के लिए गोंद कतीरा का उपयोग:
गोंद कतीरा में शुद्ध गुण होते हैं और इसलिए यह कब्ज के इलाज में बहुत मददगार है। यह एक रेचक के रूप में काम करता है और बहुत राहत देता है। राहत पाने के लिए, बस गोंद कतीरा का एक छोटा टुकड़ा पानी में एक-दो घंटे के लिए भिगोएँ।
गोंद फूल जाएंगे और टुकड़े किये हुए बर्फ की तरह दिखेंगे। अब इस पारदर्शी जेली को नींबू के रस और ठंडे पानी के साथ पिएं। गोंद बेस्वाद होता है इसलिए इसमें चीनी भी मिला सकते है ।
इसके स्वास्थ्य लाभ के अलावा, गोंद कतीरा का विभिन्न अन्य जगह में कई तरह के उपयोग हैं। इसकी लगातार कई तरह से खोज की गई है:
गोंद कतीरा का उपयोग करना कभी-कभी खतरनाक साबित हो सकता है।अस्ट्रागालुस गम्मिफेर के कई साथियों में विषाक्त ग्लाइकोसाइड होते हैं। लेकिन इस मुसीबत से निकलने का एक रास्ता है। खाद्य बीजोपोड के साथ सभी प्रजातियों को उनके अंडाकार या मांसल गोल बीज की फली से जाना जा सकता है जो एक अंगूर के जैसा होता है।
इसके अलावा, जब मिट्टी में अंकुरित होते हैं, तो कुछ प्रजातियां जो सेलेनियम से समृद्ध होती हैं, वे भी सेलेनियम के हानिकारक स्तरों को इकट्ठा कर सकती हैं। उचित देखभाल और खेती की तकनीक गोंद कतीरा से जुड़े संभावित खतरों को दूर करने में फायदेमंद होती हैं।
गोंद कतीरा ज्यादातर मध्य पूर्व, इराक और ईरान और यहां तक कि पश्चिमी एशिया में भी पाया जाता है। ईरान गोंद कतीरा का भारी मात्रा में उत्पादन करता है। वे शुष्क स्थितियों में उगाए जाते हैं।
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