अंगूर बीज - 5 कारण आपके लिए अच्छा क्यों है !

अंगूर दुनिया भर में सबसे व्यापक रूप से उपलब्ध फलों में से एक हैं. लेकिन कई लोग इस स्वस्थ फल के बीज खाने को अनदेखा करते हैं. अंगूर के बीज भारी एंटी-ऑक्सीडेंट्स में समृद्ध होते हैं, साथ ही प्राकृतिक पौधों के यौगिकों के साथ ओलिगोमेरिक प्रोंथोसाइनिडिन कॉम्प्लेक्स या ओपीसी के रूप में जाना जाता है. इसलिए अंगूर के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें से कुछ में निम्नलिखित शामिल हैं. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है:

अंगूर के बीज एंटीऑक्सिडेंट्स का बहुत महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो आपको त्वचा की सूजन, समय से पहले ठीक लाइनों और झुर्री, मुँहासे और सोरायसिस जैसी विभिन्न प्रकार की त्वचा स्थितियों के खिलाफ लड़ने में सक्षम बनाता है.

1. कुछ कैंसर के खिलाफ लड़ने में मदद करता है: यह पाया गया कि अंगूर के बीज निष्कर्ष यूवी प्रेरित फोटोकार्सीनोजेनेसिस से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं. यह ट्यूमर के आकार, बहुतायत और घटनाओं को कम करने के साथ-साथ हानिकारक घातक कैंसरोमा को यूवीबी प्रेरित पेपिलोमास के परिवर्तन को जब्त करके हासिल किया जाता है. इसके अलावा, अंगूर के बीज में उपस्थित प्रोथोकाइनिडिन एपोप्टोसिस की प्रक्रिया शुरू करके एज़ॉक्सिमथेन-प्रेरित कोलन कैंसरोजेनेसिस को कम करने में साबित होते हैं.
2. अंगूर के बीज एंटी-ऑक्सीडेंट्स में समृद्ध होते हैं: अंगूर के बीज में फ्लैवोनोइड्स होते हैं जिनमें कैचिन एपिकेटिचिन, गैलिक एसिड, एपीक्टचिन 3-0-गैलेट और ओलिगोमेरिक प्रोंथोसाइनिडिन शामिल होते हैं. यह भी पाया जाता है कि इस प्रोथोथैनिडिन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण विटामिन सी और विटामिन ई की तुलना में काफी तीव्र हैं. अंगूर के बीज के मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों ने पूरक निर्माताओं को अंगूर के बीज को स्वास्थ्य पूरक कैप्सूल और गोलियों में संसाधित करने का भी कारण बना दिया है. इसलिए, आपको शरीर को खराब हृदय रोग, दृष्टि की समस्याओं, अस्थमा और त्वचा रोगों से बचाने के लिए अंगूर के बीज का उपभोग करना चाहिए.
3. वजन घटाने में एड्स: क्या आप जानते थे कि अंगूर के बीज शरीर से फैट को कम करने में प्रभावी परिणाम प्रदान करते हैं ? इन बीजों को आहार वसा के अवशोषण और शरीर के विभिन्न हिस्सों में इसके संचय के उपचार के साथ-साथ कम करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है.
4. अवसाद के इलाज में मदद करता है: संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन के अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिकों के एक समूह ने 2010 में मानसिक स्वास्थ्य के सुधार में प्रोथोथोसाइडिन की प्रभावशीलता दिखाई है. जानवरों पर अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि यह विशेष तत्व एंटी-डिप्रिंग प्रभाव डाल सकता है . इसलिए, आपको अंगूर के बीज को अपने मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के व्यवहार्य माध्यम के रूप में लेना चाहिए.
5. कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की स्थिति को कम करता है: मनुष्यों के कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए अंगूर के बीज के प्रभाव बेहद आशाजनक हैं. यह कार्डियक गिरफ्तारी, टैचिर्डिया जैसी स्थितियों को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है और कार्डियोटॉक्सिसिटी के खिलाफ भी रक्षा कर सकता है, जो दवाओं के प्रदूषण के कारण हो सकता है. अंगूर के बीज नियमित रूप से उपभोग करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ बायोमाकर्स को कम करने में मदद मिल सकती है.