फ्लेक्स(अलसी) बीज के स्वास्थ्य लाभ

स्वस्थ खाने के बारे में जागरूकता बढ़ने के साथ, कुछ बीज अब सुपर खाद्य पदार्थ के रूप में माना जा रहा है. फ्लेक्स बीजों, जिन्हें ''अलसी'' भी कहा जाता है, इनके आश्चर्यजनक लाभ होते हैं और सभी पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसा की जाती है.

फ्लेक्स बीजों के कुछ फायदे नीचे सूचीबद्ध हैं:

1. वजन कम करने में सहायता: फ्लेक्स के बीज आवश्यक वसा और फाइबर के साथ लोड होते हैं और इन बीजों के मुट्ठी भर से आपको लंबे समय तक पूरा महसूस होता है. इससे खाने के लिए प्रलोभन कम हो जाता है और परिणामस्वरूप दिन के दौरान खपत कम कैलोरी होती है. फ्लेक्स बीजों में मौजूद एएलए (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड) वसा भी सूजन को कम करने के लिए पाए गए हैं.
2. दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखें: फ्लेक्स के बीज लगभग असाधारण हैं क्योंकि उनमें मौजूद वसा असंतृप्त फैट हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत हैं. चूंकि ये फैट एएलए फैट के रूप में बने रहते हैं, इसलिए वे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखकर दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने में आपकी मदद करते हैं. इस प्रकार, स्ट्रोक या अटैक होने की संभावना अपेक्षाकृत कम होती है.
3. फ्लेक्स सीड एंटीऑक्सिडेंट्स (लिग्नान) में उच्च हैं: इसके अन्य अविश्वसनीय पोषण तथ्यों में फ्लेक्स बीजों को एंटीऑक्सीडेंट के साथ भी पैक किया जाता है. लिग्नान अपने एंटी-वायरल और जीवाणुरोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है. इसलिए नियमित रूप से फ्लेक्स का उपभोग करने से सर्दी और फ्लस की संख्या या गंभीरता कम हो सकती है.
4. कोलन स्वास्थ्य में सुधार: ये बीज फाइबर से पैक होते हैं और असंतृप्त वसा में बहुत कम होते हैं. इससे उन्हें पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है. इसके अलावा फाइबर सामग्री आंत्र आंदोलनों को चिकनी बनाती है और कब्ज और दस्त को कम कर देती है.
5. स्वस्थ, खुली और चमकती त्वचा: अपने दैनिक आहार में फ्लेक्स बीजों को जोड़ना एक अच्छा विचार है क्योंकि वे एएलए वसा और विटामिन बी के साथ पैक होते हैं जो त्वचा की चक्कर आना और सूखने में मदद करते हैं. फ्लेक्स बीजों का उपभोग नियमित रूप से मुँहासे और एक्जिमा के लक्षणों से छुटकारा पाने में भी मदद करता है और शुष्क आंख सिंड्रोम और फुफ्फुस को कम करने के लिए साबित होता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.